Рецепти за супи

959 резултата

Рецепта Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Щом супата заври, към нея се прибавя размразеният грах и се оставя на котлона за около 7-8 минути.
Рецепта Супа топчета с ориз и застройка - класическа рецепта

Супа топчета с ориз и застройка - класическа рецепта

Супата се посолява и щом заври, се слагат топчетата от каймата и ястието ври, докато те станат готови.
Рецепта Африканска доматена супа с грис и кимион

Африканска доматена супа с грис и кимион

След това се добавя грисът и супата се вари 10 минути.
Рецепта Супа със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

Супа със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

Добавят се и малко от течността на консервите, за да стане супата по-вкусна и богата.
Рецепта Рибена супа от миди и бяла риба с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Рибена супа от миди и бяла риба с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Картофът се изважда, пасира и връща отново в супата.
Рецепта Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Прибавя се грахът и след като омекне, супата се сваля от огъня.
Рецепта Супа от патешко месо, карфиол и целина

Супа от патешко месо, карфиол и целина

Супата се оставя да се вари на тих огън, докато всички продукти омекнат.
Рецепта Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Накрая, когато супата от леща е готова, се прибавя ситно нарязаният магданоз .
Рецепта Супа от гъби с целина

Супа от гъби с целина

След 30 минути супата се сваля от огъня и се застройва с жълтъка , разбит в прясното мляко и лимоновия сок и се посолява на вкус.
Рецепта Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Супата се оставя да се вари на тих огън, докато всички продукти омекнат.
Рецепта Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Половината от супата се отделя и се пасира, след което се връща в тенджерата.
Рецепта Супа от карфиол и прясно мляко

Супа от карфиол и прясно мляко

Когато карфиолът се свари, супата се подправя с жълтъка и лимоновия сок.
Рецепта Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Супата се ставя да ври до пълна готовност на картофите.
Рецепта Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Супата се ставя да ври до пълна готовност на картофите.
Рецепта Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Щом супата заври, към нея се добавя обеленото и нарязано на кубчета авокадо .
Рецепта Пуста - супа с говеждо месо и чушки

Пуста - супа с говеждо месо и чушки

Месото се нарязва на кубчета, посипва се с червен пипер, изпържва се в мазнината, докато получи хрупкава кафява коричка.
Рецепта Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Щом зеленчуците в супата са напълно сварени, тя се пасира.
Рецепта Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде

Към супата с топчета се прибавят задушените зеленчуци.
Рецепта Крем супа от замразен грах и броколи

Крем супа от замразен грах и броколи

Щом те омекнат, в супата се добавя сол, черен пипер , а също и бланшираните предварително във вряла вода броколи и грах.
Рецепта Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

От брашното и прясното мляко се приготвя еднородна смес, която се прибавя към готовата супа.
Рецепта Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Супата ври още няколко минути, след което се добавят замразеният грах и подправките.
Рецепта Класическа крем супа от спанак с лук и моркови (без картофи)

Класическа крем супа от спанак с лук и моркови (без картофи)

Супата ври още 15 минути и накрая се добавят олиото и подправките.
Рецепта Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана и копър

Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана и копър

Поставят се на котлона и щом се сварят, супата се овкусява със счукан чесън , сол и черен пипер и в нея се добавя нарязаният на ситно копър .
Рецепта Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър .
Рецепта Крем супа от кестени

Крем супа от кестени

След няколко минути супата се сваля от котлона и е готова за сервиране.
Рецепта Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Накрая се добавя предварително свареният ориз и супата се връща на котлона за още няколко минути.
Рецепта Крем супа от картофи, моркови и киселец  с козе сирене

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Наливат се 1-2 чаши вода (според желаната гъстота) и супата се оставя да поври 2-3 минути.
Рецепта Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

Тенджерата се захлупва и супата ври на тих огън 15-20 минути.
Рецепта Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.
Рецепта Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, домати и ориз без застройка

Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, домати и ориз без застройка

Супата ври до омекване на ориза и се сервира гореща и поръсена с пресен магданоз.
Рецепта Зеленчукова супа с моркови, тиквички и фиде

Зеленчукова супа с моркови, тиквички и фиде

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз .
Рецепта Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър .
Рецепта Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка)

Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка)

Супата се сервира гореща, като по желание може да се обогати, като се добави кубче пилешки бульон.
Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Супата се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.
Рецепта Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.
Рецепта Крем супа от грах със заквасена сметана

Крем супа от грах със заквасена сметана

Супата се пасира в блендер и се поднася топла.
Рецепта Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Добавя се доматът, настърган на едрото ренде, и супата се оставя да поври още 3 минути.
Рецепта Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Щом изстине, супата се пасира до гладка смес, след което се връща на котлона за няколко минути, за да се затопли.
Рецепта Вкусна супа от печени чушки

Вкусна супа от печени чушки

Печените червени чушки се пасират с помощта на блендер и към тях се прибавят олиото и вода.
Рецепта Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Супата се застройва, като кашкавалът се разтопява на слаб огън в малка тенджерка.
Рецепта Доматена супа със сирене и ориз

Доматена супа със сирене и ориз

Доматите се изсипват в тенджерата за супа заедно със сока.
Рецепта Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, чушки, фиде и топла запържена застройка

Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, чушки, фиде и топла запържена застройка

Листата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата.
Рецепта Крем супа от тиквички с моркови и лук

Крем супа от тиквички с моркови и лук

Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно.
Рецепта Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Прибавят се гъбите, тофуто и ситно нарязаният лук и супата ври, докато соевото сирене омекне.
Рецепта Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф със сирене пармезан

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф със сирене пармезан

Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.
Рецепта Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и прясно мляко

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и прясно мляко

Супата се поднася с изпечени, хрупкави резени бекон.
Рецепта Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Преди да се снеме от котлона супата, в нея се добавят останалите розички от броколите.
Рецепта Италианска супа от леща с крутони и сирене

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.
Рецепта Крем супа от картофи и целина

Крем супа от картофи и целина

Добавя се толкова течност, колкото гъста желаете да остане супата.
Рецепта Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Малко преди да е готова супата, лукът се изважда и се добавя настърганият домат .
Рецепта Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Към полученото пюре се добавя прясното мляко и супата се кипва.
Рецепта Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Супата се поднася гореща, подправена със сметаната, черния пипер, ситно нарязания магданоз и крутони.
Рецепта Лесна и икономична зеленчукова супа

Лесна и икономична зеленчукова супа

Супата се оставя да ври, докато зеленчуците омекнат.
Рецепта Вкусна Чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Вкусна Чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Съвет: По този начин може да се приготви супа от челядинки или букет от гъби - печурки, манатарки, пачи крак и др.
Рецепта Чорба / супа от лапад (лопуш), ориз, пресни лук и чесън и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Чорба / супа от лапад (лопуш), ориз, пресни лук и чесън и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Щом омекнат, се добавя нарязаният на ситно лапад....Супата се сваля от котлона и се застройва с разбитата смес от яйце, кисело мляко и брашно.
Рецепта Вегетарианска супа от нахут със сметана

Вегетарианска супа от нахут със сметана

Нахутът се накисва за една нощ в студена вода....Супата се поднася със ситно нарязани копър, магданоз и лимонов сок.
Рецепта Телешка шкембе чорба

Телешка шкембе чорба

Телешкото шкембе се попарва...След като се свари напълно, шкембето се изважда, нарязва се на парчета, а бульонът се прецежда и към него се добавя запърженият с олиото червен пипер.
Рецепта Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

След половин час в супата се добавя филе от сьомга, почистено от кожата и костите и нарязано на кубчета.
Рецепта Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Варят се до пълното омекване на зеленчуците, след което супата се пасира и се овкусява със сушен босилек, черен пипер и сол .
Рецепта Гъста крем супа от боб с пушен червен пипер

Гъста крем супа от боб с пушен червен пипер

Супата се готви до пълното омекване на продукти, а след това се пасира до получаването на гъста супа.
Рецепта Боб чорба - класическа рецепта

Боб чорба - класическа рецепта

Когато бобът е полуомекнал, се добавят морковите, чушката и лукът, които са предварително почистени и нарязани на ситни кубчета...Чорбата се сервира топла.
Рецепта Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява до пълно омекване....Супата се оставя да ври за още 15 минути.
Рецепта Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли)

Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли)

Пускат се в сварената картофена супа и се варят за няколко минути, докато изплуват.
Рецепта Класическа вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, фиде и топла варена застройка

Класическа вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, фиде и топла варена застройка

Листата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата.
Рецепта Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Подправките се слагат в марля и се пускат в супата.
Рецепта Супа топчета със зелев сок и ориз

Супа топчета със зелев сок и ориз

Добавя се червения пипер, водата и зелевия сок, разбърква се и супата се оставя да заври.
Рецепта Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Щом всички съставки на супата са сварени, тя се отстранява на котлона и в нея на тънка струйка при непрекъснато бъркане се добавя застройката от разбитите с вилица кисело мляко и яйчени жълтъка .
Рецепта Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Щом фидето омекне, супата се отстранява от котлона и се поръсва с пресен магданоз .
Рецепта Крем супа от домати, червени чушки и лук поднесена с крутони

Крем супа от домати, червени чушки и лук поднесена с крутони

Супата се готви около 10 минути, след което се оставя малко да изстине и се пасира.
Рецепта Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Супата се връща на котлона и се доовкусява със сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина.
Рецепта Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Джодженът се наситнява и заедно с ригана, чубрицата и червения пипер се добавя към супата.
Рецепта Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Разбърква се и запръжката се добавя към супата.
Рецепта Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур

Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур

Супата се вари в продължение на 10 минути.
Рецепта Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Супата се оставя да поври 10 минути, след което се оставя да се охлади и се пасира.
Рецепта Супа от коприва и домати с фиде и застройка

Супа от коприва и домати с фиде и застройка

Супата се оставя да поври още 5 минути, докато фидето омекне.
Рецепта Супа от тиквички с бекон

Супа от тиквички с бекон

5 л топла вода и супата се вари 15 минути.
Рецепта Супа от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Супа от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Картофът се изважда, пасира и се връща отново в супата.
Рецепта Супа от кисело зеле и ориз

Супа от кисело зеле и ориз

Супата се оставя да поври 25-30 минути.
Рецепта Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Жълтъците се смесват със сока от лимона, разбърква се добре и темперира със супата.
Рецепта Супа от картофи, царевица и шунка

Супа от картофи, царевица и шунка

Щом супата кипне, огънят се намаля и супата се оставя да ври 25 минути, до омекване на картофите.
Рецепта Супа с броколи, картофи и гъби

Супа с броколи, картофи и гъби

Броколите се накъсва на рози, прибавя се към супата, заедно с картофите, предварително нарязани на кубчета, сипва се зехтина и се оставя да се вари до омекване на картофите.
Рецепта Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Слагат се и подправките и така супата се оставя да заври.
Рецепта Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Супата се доварява и се сваля от огъня.
Рецепта Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Супата се вари още няколко минути до готовност.
Рецепта Супа с тиква, булгур, мед и сметана

Супа с тиква, булгур, мед и сметана

Супата се смила в блендер.
Рецепта Лучена супа със сирене пармезан

Лучена супа със сирене пармезан

Сипва се бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер.
Рецепта Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана

Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана

Щом се позапържат, се налива 600 мл вода и супата се оставя на котлона за около 20 минути, докато омекнат зеленчуците.
Рецепта Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Пушените пилешки бутчета се обезкостяват, нарязва се на ситно и се прибавя към супата.
Рецепта Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз

Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз

Гъбената супа се вари, докато картофите омекнат и оризът е готов.
Рецепта Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Гъбената супа се вари още приблизително 25 минути и се отстранява от котлона.
Рецепта Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Щом супата се свали от котлона, се приготвят филийките франзела.
Рецепта Печена пилешка супа по римски в гърне

Печена пилешка супа по римски в гърне

Гърнето се похлупва, слага се във фурната и първо се готви на умерена температура, а след като супата заври, се намаля силата и се готви до готовност на продуктите.
Рецепта Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Супата се овкусява със сол и черен пипер и се вари на слаб огън, докато морковите са готови.
Рецепта Спаначена супа с ориз и сушена целина

Спаначена супа с ориз и сушена целина

Супата се захлупва и се оставя да ври 20-тина минути, след което вътре се изсипва измитият добре ориз.
Рецепта Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Супата се пасира, докато се получи гладко пюре.
Рецепта Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Яйцето се разбива в киселото мляко и се разрежда с поохладен бульон от супата.
Рецепта Крем супа от киселец, лапад, коприва и картофи

Крем супа от киселец, лапад, коприва и картофи

Супата се дърпа от котлона, добавя се ситно нарязаният чесън и се пасира.
Рецепта Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

На порции се сипва млякото към зеленчуковото пюре, докато се получи желаната консистенция на крем супа.
Рецепта Крем супа с тиква и картофени крутони

Крем супа с тиква и картофени крутони

Връща се на котлона и супата се вари до необходима гъстота.
Рецепта Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Прецежда се бульонът и в него се добавя мазнината, солта, пипера, нарязания на резени лимон и ориза и се оставя супата да поври до готовност на ориза.
Рецепта Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Когато оризът е готов, супата се маха от огъня.
Рецепта Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Доливат се около 800 мл вода и супата се оставя да поври за около 5 минути.
Рецепта Бърза супа с гъби, тиквичка, моркови и кашкавал

Бърза супа с гъби, тиквичка, моркови и кашкавал

Щом супата заври, се добавя нишестето, зеленият лук и се оставя на огъня още няколко минути.
Рецепта Зеленчукова супа с тиквички, картофи, моркови, ориз и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Зеленчукова супа с тиквички, картофи, моркови, ориз и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Една минути преди да се свали супата от огъня се поръсва с копър.
Рецепта Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

След като се охлади, супата се пасира, добавят се гъбите и се застройва с разбитото с киселото мляко яйце.
Рецепта Бърза студена супа с авокадо, готварска сметана, прясно мляко и зелен лук

Бърза студена супа с авокадо, готварска сметана, прясно мляко и зелен лук

Супата се охлажда в хладилника заедно с чиниите за сервиране.
Рецепта Мароканска супа от моркови с кимион

Мароканска супа от моркови с кимион

Супата се овкусява със стритите подправки и индийско орехче и се пасира.
Рецепта Доматена супа с юфка и кашкавал

Доматена супа с юфка и кашкавал

Супата се сервира с поръсен настърган кашкавал.
Рецепта Млечна рибена супа с бяла риба и зеленчуци

Млечна рибена супа с бяла риба и зеленчуци

Налива се горещото прясно мляко и супата ври още няколко минути.
Рецепта Мадридска чеснова супа с телешки бульон

Мадридска чеснова супа с телешки бульон

Готовите яйца се изваждат от водата, поставят се в супата и се посипват със зелен лук.
Рецепта Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Супата се вари още половин час, след което се охлажда и се пюрира в блендер.
Рецепта Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Супата се пасира до получаване на гладка смес.
Рецепта Крем супа от червена леща, моркови, домати, чесън и подправки - къри, куркума, кимион

Крем супа от червена леща, моркови, домати, чесън и подправки - къри, куркума, кимион

Супата трябва да е плътна и кремообразна, затова се не се пасира напълно.
Рецепта Тосканска постна супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тосканска постна супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!
Рецепта Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Лукът се нарязва наситно, поставя се в тенджерата за супа и се задушава с олиото .
Рецепта Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

След полуомекване на месото се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за супа и един домат.
Рецепта Супа (чорба) от свинско месо, спанак и застройка от брашно, масло и доматено пюре

Супа (чорба) от свинско месо, спанак и застройка от брашно, масло и доматено пюре

Спанакът се попарва с вряща подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно, след което се прибавя към врящата супа.
Рецепта Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

След това се налива останалия бульон и супата се кипва за 10 минути.
Рецепта Супа с телешки топчета и палачинка

Супа с телешки топчета и палачинка

От нея се оформят топки, които се овалват в брашно и се пускат да врят в супата.
Рецепта Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Топчетата се пускат във врящата супа и се готвят докато изплуват на повърхността.
Рецепта Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Както в повечето азиатски кухни и при корейците супата е доста гъста.
Рецепта Супа от миди, картофи и сирене чедър

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути.
Рецепта Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца

Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца

Добавя се малко по малко от супата в застройката и се бърка.
Рецепта Супа от целина, мляко и сметана

Супа от целина, мляко и сметана

Супата се поднася топла, гарнирана с нарязани на едро стръкчета зелен лук.
Рецепта Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

След като супата уври, тя се сваля от котлона и се застройва с добре разбитите жълтъци от двете яйца, киселото мляко и оцета.
Рецепта Супа с булгур и червена леща

Супа с булгур и червена леща

Когато се свари булгурът, се слагат подправките, но без червения пипер, който се запържва в зехтин отделно и се изсипва в супата.
Рецепта Супа от заешка главичка, зеле и моркови с булгур

Супа от заешка главичка, зеле и моркови с булгур

След десет минути супата се поръсва със ситно нарязан магданоз и по желание може да се застрои с чаша прясно мляко, в което е разбит един жълтък.
Рецепта Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

Морковът и лукът се почистват и нарязват на дребно и заедно с няколко супени лъжици сгорещено олио се поставят в тенджерата, в която ще се вари супата от коприва.
Рецепта Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

В тенджерата, в която ще се вари супата, се смесват гъбите, лукът и беконът.
Рецепта Супа от патешки фенери

Супа от патешки фенери

Сипва се при супата и се оставя на изключен котлон 5-10 минути.
Рецепта Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Щом супата заври и картофите поомекнат, се добавя замразеният грах .
Рецепта Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Докато супата се вари, останалото масло се разтопява.
Рецепта Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Яйцето се разбива и се добавя на струйка в супата, така че да се пресече и да стои на парцали.
Рецепта Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Получената смес се изсипва в супата, разбърква се и се сваля от котлона.
Рецепта Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Накрая се добавя и жълтъкът и застройката се сипва в супата на струйка.
Още