Рецепти за супи

1395 резултата

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

335 ккал. 38г въглехидрати, 22г протеини и 10г мазнини
47% / 27% / 28%

Рецепта:

Телешката кайма (300 г) се оформя на топчета, които се овалват в брашно (50 г)....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Заедно със ситно нарязания лук се поставят в дълбока тенджера и се заливат с горещата вода.
Рецепта Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

В тенджера в малко олио се задушава ситно нарязаният лук.
Рецепта Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

В тях се пържи ситно нарязаният лук 15 минути при непрекъснато бъркане.
Рецепта Африканска доматена супа с грис и кимион

Африканска доматена супа с грис и кимион

Забележка: Су се наричат пикантните супи с грис и каперси.
Рецепта Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Задушават се в дълбока тенджера с малко зехтин и щом омекнат, към тях се добавят пилешките гърди, нарязани на дребни кубчета.
Рецепта Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Десет минути преди картофите да са напълно готови се добавя нарязаният на кубчета бекон .
Рецепта Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Картофите се нарязват на средноголеми кубчета, морковът и чушката - на малки кубчета, а лукът - на ситно.
Рецепта Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Нарязаните наситно гъби, моркови и лук се задушават в олиото и малко вода за 10 минути.
Рецепта Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

В дълбока тенджера се поставят картофите и морковите, нарязани на едро.
Рецепта Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

В дълбока тенджера се слагат маслото и зехтинът и щом маслото се разтопи, се добавят нарязаните на средно големи парчета гъби.
Рецепта Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Свинското месо се нарязва на хапки и се залива с вода.
Рецепта Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода.
Рецепта Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони

Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони

След това с пасатор на ниска скорост се пюрира и се добавя разбитата с малко вода заквасена сметана.
Рецепта Супа от гъби с целина и прясно мляко

Супа от гъби с целина и прясно мляко

След 30 минути супата се сваля от огъня и се застройва с жълтъка, разбит в прясното мляко и лимоновия сок и се посолява на вкус.
Рецепта Класическа крем супа от спанак с лук и моркови (без картофи)

Класическа крем супа от спанак с лук и моркови (без картофи)

Слага се на котлона да ври вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон .
Рецепта Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

В същия бульон се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязаният лук .
Рецепта Боб чорба - класическа рецепта

Боб чорба - класическа рецепта

Белият боб се накисва в студена вода за 1 нощ.
Рецепта Диетична крем супа от замразен грах и броколи

Диетична крем супа от замразен грах и броколи

В тенджера се загрява зеленчуковият бульон, като в него се поставят обеленият и нарязан на кубчета лук, а също и нарязаният чесън .
Рецепта Супа от карфиол и прясно мляко

Супа от карфиол и прясно мляко

Поднася се гореща със ситно нарязан пресен лук.
Рецепта Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Щом леко се охлади, към нея на тънка струйка и при постоянно разбъркване се добавя течната готварска сметана .
Рецепта Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Разбърква се старателно и картофената супа със сьомга е готова за сервиране.
Рецепта Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

След това се заливат с горещ пилешки или зеленчуков бульон и се подправят със сол, черен и червен пипер .
Рецепта Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Тогава към него се добавят лукът, чесънът, чушките, нарязани на сламки и доматите, обелени и нарязани на дребно.
Рецепта Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Варят се до пълно омекване на зеленчуците и се подправят с прясна мащерка, сол и черен пипер.
Рецепта Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил

Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил

Тиквичките се измиват, нарязват се на кубчета и се заливат с водата.
Рецепта Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Зеленчуците се поставят в тенджера и се заливат с вода.
Рецепта Крем супа от кестени

Крем супа от кестени

Сварените кестени се обелват, пасират и поставят в тенджера на котлона, заедно с вода, сол и настъргани на ситно листа от целина.
Рецепта Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Лукът се нарязва на кубчета и се задушва в маслото до омекване в дълбока тенджера.
Рецепта Крем супа от картофи, моркови и киселец  с козе сирене

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

В голяма купа се слагат задушеният киселец, картофеното пюре и топлото прясно мляко .
Рецепта Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Щом картофите омекнат, се добавят настърганите домати, месото и фидето .
Рецепта Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Свинското месо се поставя в тенджера под налягане и се сварява до пълното омекване на месото.
Рецепта Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон

Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон

Подправя с мащерка и накълцана целина и се оставя да се вари около 20 минути на средна температура.
Рецепта Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Обелената тиква се нарязва и се слага в тава.
Рецепта Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Гъбите, празът, картофите и спанакът се почистват и се нарязват на ситно.
Рецепта Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Накрая, когато класическата чорба от леща е готова, се прибавя ситно нарязаният магданоз .
Рецепта Чорба / супа от лапад (лопуш, щафел), ориз, пресни лук и чесън и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Чорба / супа от лапад (лопуш, щафел), ориз, пресни лук и чесън и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Сваля се от котлона и се застройва с разбитата смес от яйце, кисело мляко и брашно.
Рецепта Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Прибавят се нарязаните на дребно морков, целина, чушка.
Рецепта Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела

Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела

Морковът, джинджифилът и лукът се нарязват на дребно и се задушават в загрято кокосово масло.
Рецепта Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица

Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица

Боб чорбата се сервира топла.
Рецепта Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Рибата пангасиуес (или друга бяла риба), картофите, морковът и тиквичката се нарязват на малки парченца, а лукът - на ситно.
Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

В същия бульон се сваряват картофът, морковът и лукът заедно с кориандър .
Рецепта Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Картофът се измива, обелва и разрязва на четири.
Рецепта Крем супа от грах със заквасена сметана

Крем супа от грах със заквасена сметана

Щом бульонът заври, се прибавя замразеният грах .
Рецепта Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Броколите се нарязват на едро, като стеблата се отстраняват. Чесънът се обелва и нарязва на дребно.
Рецепта Вкусна супа от печени чушки

Вкусна супа от печени чушки

Печените червени чушки се пасират с помощта на блендер.
Рецепта Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Щом програмата приключи, на тънка струйка се сипва течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.
Рецепта Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Температурата се намалява и постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя сметаната.
Рецепта Доматена супа със сирене и ориз

Доматена супа със сирене и ориз

Доматите се изсипват в тенджерата за супа заедно със сока.
Рецепта Крем супа от тиквички с моркови и лук

Крем супа от тиквички с моркови и лук

Слага се на котлона да ври вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон .
Рецепта Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Сладкият картоф се измива, обелва и разрязва на малки парчета.
Рецепта Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и прясно мляко

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и прясно мляко

След като се получи еднородна смес, се добавят прясното мляко, маслото и сметаната .
Рецепта Италианска супа от леща с крутони и сирене

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в малко зехтин.
Рецепта Крем супа от картофи и целина с крутони

Крем супа от картофи и целина с крутони

Картофите се обелват и нарязват на едро.
Рецепта Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в тенджера с вряща вода.
Рецепта Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Празът и стръкчето целина се нарязват наситно и се задушават в олиото .
Рецепта Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка)

Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка)

Пилешкото месо се нарязва на парченца, морковът и коренът от магданоз се настъргват на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно.
Рецепта Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Картофите се сваряват цели и небелени в подсолена вода.
Рецепта Лесна и икономична зеленчукова супа

Лесна и икономична зеленчукова супа

Накрая се прибавя фидето и варенето продължава до неговото омекване.
Рецепта Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите, около 20-25 минути.
Рецепта Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Пилешкият бульон се налива в тенджерата и се оставя да заври.
Рецепта Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Праз лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтина и маслото.
Рецепта Лесна вегетарианска супа от нахут със сметана

Лесна вегетарианска супа от нахут със сметана

След това се изважда с решетъчна лъжица и се пасира с малко бульон, зехтина и сметаната .
Рецепта Телешка шкембе чорба

Телешка шкембе чорба

Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.
Рецепта Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Налива се бульона и виното, подправя се със сол, черен пипер и пудрата захар и се оставя да ври около час.
Рецепта Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Към задушените зеленчуците се прибавят червената леща, настърганият джинджифил, чесънът и сушените домати .
Рецепта Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Сместа с карфиола се изчаква да изстине малко и се добавя заквасената сметана.
Рецепта Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Добавя се и около шепа фиде, като се намачква преди да се пусне във водата.
Рецепта Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!
Рецепта Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Тиквичките се нарязват на малки парченца.
Рецепта Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

Добавят се нарязаните на дребни парченца сурова сьомга и старателно обелените сурови скариди.
Рецепта Супа с телешки топчета и палачинка

Супа с телешки топчета и палачинка

Лукът, празът, морковът и зелената чушка се нарязват на ситно, заливат се с вода и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина .
Рецепта Супа от тиква със заквасена сметана

Супа от тиква със заквасена сметана

Хлябът се препича в зехтин.
Рецепта Лучена супа със сирене и чесън

Лучена супа със сирене и чесън

Хлябът се препича и се поръсва със зехтин.
Рецепта Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони

Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони

Лукът и морковите се нарязват на кубчета и се запържват на бавен огън за две-три минути в сгорещения зехтин.
Рецепта Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Гъбите се почистват и нарязват на средни по големина парчета.
Рецепта Гъста крем супа от боб с пушен червен пипер

Гъста крем супа от боб с пушен червен пипер

По желание може да се долее още от водата при варенето на боба, докато се получи желаната консистенция.
Рецепта Супа от миди, картофи и сирене чедър

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода.
Рецепта Супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Нарязаните зеленчуци се изсипват в сгорещеното масло, добавя се малко вода и се задушават.
Рецепта Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Шийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков .
Рецепта Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

Морковът и лукът се почистват и нарязват на дребно и заедно с няколко супени лъжици сгорещено олио се поставят в тенджерата, в която ще се вари супата от коприва.
Рецепта Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Месото се нарязва на парченца и се сварява заедно със зеленчуците – нарязаните на ситно лук и моркови .
Рецепта Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Тиквата Хокайдо също се нарязва и се добавя към зеленчуците заедно със сол и черен пипер.
Рецепта Супа от патешки фенери

Супа от патешки фенери

От киселото мляко и яйцето се прави застройка.
Рецепта Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Щом омекнат, се добавя свинското месо, предварително почистен от жилките и нарязано на ситно.
Рецепта Най-вкусната крем супа от тиква с хрупкав бекон панчета

Най-вкусната крем супа от тиква с хрупкав бекон панчета

Панчетата се нарязва на тънки ивици и се запържва в сух тиган, докато стане хрупкава....Заливат се с пилешкия бульон и се добавят кубчетата тиква.
Рецепта Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Гъбите печуирки се нарязват на ивици, а лукът на дребно.
Рецепта Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

По средата на готвенето се добавят нарязаните на едро гъби.
Рецепта Рибена чорба (супа) с шаран

Рибена чорба (супа) с шаран

Вари се, докато рибата е готова, след което се добавят подправките, нарязани на ситно.
Рецепта Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Агнешкият комплект и вратът се сваряват на слаб огън до пълна готовност.
Рецепта Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Готовата супа се подправя с рибен сос, сок от лайм и кориандър .
Рецепта Пилешка супа с нудли в мултикукър

Пилешка супа с нудли в мултикукър

Пилешките бутчета се подправя със сол и черен пипер.
Рецепта Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко

Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко

В 1 л вряща вода се слагат олиото, сол и лукът, нарязан на филийки.
Рецепта Крем супа от кестени с целина, бяло вино и сметана

Крем супа от кестени с целина, бяло вино и сметана

Гарнира се с лъжица сметана на всяка порция.
Рецепта Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

След още 5 минути супата се премества от котлона и на тънка струйка се сипва течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.
Рецепта Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Щом картофите омекнат, се добавя обезкостеното, почистено от кожата и нарязано на кубчета пилешко месо.
Рецепта Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Супата болонезe се сервира с една супена лъжица сирене рикота или заквасена сметана.
Рецепта Крем супа от домати, червени чушки и лук поднесена с крутони

Крем супа от домати, червени чушки и лук поднесена с крутони

Доматите се цепват в краищата и се пускат във вряща вода за 1 минута.
Рецепта Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

В тенджера се разтопява маслото, прибавят се счуканият чесън, нарязаният на ситно лук и дафиновият лист.
Рецепта Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Добавят се запържените пилешки късове и се сваля от огъня.
Рецепта Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Поднася се гореща, гарнирана със сметана, крутони и счукани бадеми.
Рецепта Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Както в повечето азиатски кухни и при корейците супата е доста гъста.
Рецепта Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Получената крем супа се подправя на вкус със сол и пипер.
Рецепта Супа от целина, мляко и сметана

Супа от целина, мляко и сметана

Целината се обелва и нарязва на кубчета.
Рецепта Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Гъбите се нарязват на тънко и се запържват в маслото в голяма тенджера.
Рецепта Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.
Рецепта Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

Готовата пилешка супа се поръсва с накълцан магданоз преди да се сервира.
Рецепта Лучена крем супа с крем сирене и прясно мляко

Лучена крем супа с крем сирене и прясно мляко

Прибавя се крем сиренето и се сваля от огъня.
Рецепта Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйца

Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйца

Чорбата се вари до омекване на ориза и щом това се случи, се добавя сол на вкус, ситно нарязан магданоз, джоджен и сушен риган.
Рецепта Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли)

Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли)

Кнедлите се пускат в сварената картофена супа и се варят за няколко минути, докато изплуват.
Рецепта Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

Спанакът се измива старателно, а морковът, пащърнакът целината и пресният зелен лук се почистват и режат на дребно.
Рецепта Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

През това време се нарязва чушката и целината и се запържват в тиган с останалото олио.
Рецепта Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Застройката се приготвя, като в купа се разбъркват киселото мляко и яйцето.
Рецепта Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода.
Рецепта Супа от кисело зеле и ориз

Супа от кисело зеле и ориз

В един литър вряща вода се сипва олиото, нарязаният лук и малко сол.
Рецепта Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода. Изваждат се и се обезкостяват.
Рецепта Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

От каймата се оформят топчета с големина по желание и се овалват в брашно.
Рецепта Супа с броколи, картофи и гъби

Супа с броколи, картофи и гъби

Броколите се накъсва на рози, прибавя се към супата, заедно с картофите, предварително нарязани на кубчета, сипва се зехтина и се оставя да се вари до омекване на картофите.
Рецепта Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Като поомекне месото, се прибавят ситно нарязаните гъби и праз.
Рецепта Супа от броколи с горчица, сметана и топено сирене

Супа от броколи с горчица, сметана и топено сирене

Поръсва се със сол и черен пипер, добавя се сметаната и след като заври се слага маслото.
Рецепта Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

След това се добавят шапките на гъбите – нарязани на ивички, оризът – измит и отцеден, настърганите на едро ренде домати, солта, пипера, чубрицата и девесила.
Рецепта Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

След това се добавят граха, зеленият фасул, ориза и дафиновите листа.
Рецепта Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Добавя се грахът и се вари още няколко минути.
Рецепта Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Застройва се с разбитото яйце и се сервира, поръсена с магданоз.
Рецепта Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Много внимателно се застройва с яйчената смес.
Рецепта Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Добавят се и солта, черният пипер, рибата и отцедените миди от консерва.
Рецепта Зеленчукова супа с тиквички, картофи, моркови, ориз и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Зеленчукова супа с тиквички, картофи, моркови, ориз и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Лукът, тиквичката, моркова и картофите се нарязват на ситно и се заливат с 500 мл подсолена вода и олиото.
Рецепта Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

След около 15 минути се добавя измития и отцеден ориз, подправките – целина, девесил, олиото и се вари до готовност на ориза (приблизително 20 минути).
Рецепта Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сирене

Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сирене

Застройва се леко охладена с яйцата и киселото мляко и ако е необходимо, се досолява.
Рецепта Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Свинското месо от бут се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на силен огън.
Рецепта Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Когато това се случи, е време да се добавят и фидето, стритата на прах люта чушка и подправки на вкус.
Рецепта Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

В отделен тиган се приготвя застройката, като брашното се запържва в олиото.
Рецепта Спаначена супа с макарони, яйце и сирене

Спаначена супа с макарони, яйце и сирене

Накрая се застройва с разбитото яйце и се поръсва с натрошено сирене или кашкавал и черен пипер.
Рецепта Супа от грах, моркови и лук и застройка с кисело мляко и яйца

Супа от грах, моркови и лук и застройка с кисело мляко и яйца

Залива се с горещата вода и се добавя грахът .
Рецепта Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко

Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко

Пилешките бутчета се поставят в дълбока тенджера и се заливат с водата .
Рецепта Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста

Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста

Готовата супа се пасира до гладка кремообразна смес.
Рецепта Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър

Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър

Подправя се с готварската сметана, сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Крем супа от раци с прясно мляко и застройка с жълтъци

Крем супа от раци с прясно мляко и застройка с жълтъци

Добавя се останалото масло и се застройва с разбитите жълтъци .
Рецепта Бистра супа със свинско месо, моркови, картофи, чушки, фиде без застройка

Бистра супа със свинско месо, моркови, картофи, чушки, фиде без застройка

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва.
Рецепта Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

След това се добавят измитите и нарязани гъби .
Рецепта Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек

Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек

След това се добавя грахът и се готви около 2 минути.
Рецепта Чорба от коприва със зеленчуци, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Чорба от коприва със зеленчуци, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

После застройката се добавя към супата с постоянно разбъркване.
Рецепта Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

След това се слагат настърганите моркови.
Рецепта Крем супа от моркови с портокал

Крем супа от моркови с портокал

Когато зеленчуците се сварени, се пасират.
Рецепта Супа от коприва и киселец с варени яйца

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Яйцата се сваряват, морковът се настъргва, а пресният лук се нарязва на дребно.
Рецепта Френска доматена супа поръсена с козе сирене

Френска доматена супа поръсена с козе сирене

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.
Рецепта Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и моркови

Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и моркови

Свинският език се измива добре и се сварява с 2 литра вода.
Рецепта Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

С миксер се разбиват всичките продукти до получаване на предпочитана от вас консистентност.
Рецепта Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер

Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер

Бобът се залива с вода и се оставя да кисне една нощ.
Рецепта Гъбена супа със сирене Чедър, бяло вино и сметана

Гъбена супа със сирене Чедър, бяло вино и сметана

Когато гъбите станат златисти на цвят, се поръсват с брашно и се разбъркват.
Рецепта Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Прибавят се рибеният бульон и червеното кър.
Рецепта Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Доматите от консерва се раздробяват, чоризото се обелва и нарязва на кръгчета, а бобът от консерва се отцежда.
Рецепта Доматена крем супа с печени червени чушки

Доматена крем супа с печени червени чушки

По желание се гарнира със стръкче розмарин и 1 лъжица готварска сметана на всяка порция.
Рецепта Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

След това се добавят бульонът, дафиновият лист и бобът от консервата.
Рецепта Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Готовата агнешка чорба се поръсва с черен пипер и накълцан магданоз или кориандър.
Рецепта Аржентинска бобена чорба с бекон

Аржентинска бобена чорба с бекон

Бобът се накисва в студена вода за 6-8 часа.
Рецепта Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

Прибавят се 700 мл вода, бульонът, бобът, доматеното пюре, макароните и накълцан магданоз.
Рецепта Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Разпределя се на порции и се добавят малко течна сметана, орехи и стръкчета босилек за декорация.
Рецепта Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Прибавят се запърженият бекон, белият боб от консерва и накълцаното кисело зеле.
Рецепта Крем супа от моркови и картофи с крутони

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Обелените зеленчуци се сваряват в подсолена вода и се пасират.
Рецепта Супа от семолина (грис от твърда пшеница) с гъби, сметана и пармезан

Супа от семолина (грис от твърда пшеница) с гъби, сметана и пармезан

След това се добавят накълцания чесън и гъбите.
Рецепта Френска крем супа от зелена салата с крутони

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Пилешкият бульон се слага да заври.
Рецепта Гаспачо доматена пасирана супа със сирене

Гаспачо доматена пасирана супа със сирене

Всички зеленчуци се смесват с доматите и отново се пасират.
Рецепта Крем супа от броколи, картофи, целина и аспержи

Крем супа от броколи, картофи, целина и аспержи

Тенджерата се сваля от котлона и зеленчуците се пасират до хомогенност.
Рецепта Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони

Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони

Доматите се нареждат в тава. Поръсват се с малко зехтин и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато започнат да се разпукват.
Рецепта Постна веган крем супа с бейби спанак, пащърнак, картофи и праз лук

Постна веган крем супа с бейби спанак, пащърнак, картофи и праз лук

Спанакът, пащърнакът, празът и картофите се нарязват.
Рецепта Бърза гръцка лимонова пилешка супа с паста Орзо / Арпа фиде и спанак

Бърза гръцка лимонова пилешка супа с паста Орзо / Арпа фиде и спанак

Когато започне да ври, се добавя пастата орзо (арпа фиде) и се оставя да къкри на тих огън, докато е почти готова.
Рецепта Доматена супа с пресечено яйце и фиде

Доматена супа с пресечено яйце и фиде

В тенджерата се добавят нарязаните домати и фидето.
Рецепта Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Рибената чорба се подправя с накълцан девесил или магданоз и сок от лимон.
Рецепта Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Оставя се за 20 минути, след което се прибавят зелето, зеленият боб и грахът.
Рецепта Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Накрая се добавят аспержите и гъбите.
Рецепта Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Бобената чорба се посолява на вкус и се сваля от котлона.
Рецепта Рибена супа / чорба с чушки и ориз

Рибена супа / чорба с чушки и ориз

Готовата рибена супа се поднася гореща, като по желание се поръсва с накълцан магданоз.
Рецепта Зеленчукова зелена крем супа с аспержи

Зеленчукова зелена крем супа с аспержи

Зелените аспержи се почистват, като краищата им се отрязват и се нарязват на парчета.
Рецепта Супа от жълта леща с домати, моркови и чесън

Супа от жълта леща с домати, моркови и чесън

Доматите се настъргват и се разбъркват с доматеното пюре и зехтин.
Рецепта Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Супата се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри около 30 минути.
Рецепта Гръцка пилешка супа с ориз и лимон

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон

Когато супата започне отново да ври, се добавя сокът от лимоните и оризът.
Рецепта Бистра супа от свинско месо със зеленчуци и застройка само с жълтък

Бистра супа от свинско месо със зеленчуци и застройка само с жълтък

Супата се оставя да къкри, докато месото омекне.
Още