Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Рецепта:

Нарязаният лук се запържва заедно с чесъна и се добавя нарязаната чушка. След 10 минути се прибавят, водата, прясното мляко и нарязаното авокадо.

Овкусява се с подправките и се оставя да поври. Когато супата е завряла, се сваля от котлона и се пасира.