Рецепти за ястия с прясно и кисело мляко

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в масло в дълбока тенджера, докато омекне.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Ягодов десерт с цедено кисело мляко и извара

След 8 часа ще получите вълшебен продукт, който ще ви върне към вкусните спомени от детството.

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

От всички продукти се омесва средно меко тесто.

Лесно мляко с ориз и канела (сутляш)

Оризът се сипва в тенджера и се залива с водата.

Коктейл Бананов снежен човек с ром, мляко и бейлис

Всички продукти се изсипват в шейкър, пълен с лед.

Мляко с грис, масло и канела - класическа рецепта

Вкусни катми с прясно мляко, вода, брашно и жива мая

Нареждат се в намаслена тава, като всяка катма се ръси с леко подсолена вода и се маже с масло.

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Прясното мляко се сварява с ваниловата захар.

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

В малка купа се разтваря нишестето в студена вода, като се бърка до получаване на еднородна смес.

Баварски крем - класическа рецепта с брашно, яйца, желатин и сметана

Желатинът се накисва във вода и се разтопява на водна баня.

Лесен десерт със семена от чия, кисело мляко, мюсли със сушени плодове и сладко от вишни

Най-напред семената от чия се накисват в киселото мляко и се оставят да абсорбират течността и да набъбнат Най-добре е да се разбъркат с киселото мляко и да се оставят за една нощ в хладилника.

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Желатинът се накисва във водата, заедно с ванилията и се разбива с вилица, докато се разтвори.

Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

Яйцата се сервират в порционна чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън кисело мляко и след това с мазнината.

Вкусни обикновени сладки варени макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене (класическа рецепта)

Макароните се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

Поднесете яйцата, декорирани с връхче пресен магданоз.

Домашен ванилов крем с прясно мляко, жълтъци и царевично нишесте

На тънка струя сместа с нишестето се налива към него и се бърка, докато се сгъсти.

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода.

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко.

Овесена закуска с овесено и соево мляко и банан

Лесни кремчета от косово мляко, кисело мляко, банан, чиа и мед

Крем десерт панакота със сирене рикота (извара), маскарпоне, кисело мляко, прясно мляко, желатин и сладко от плодове

Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Около 1/4 от тях се добавят към млечната смес.

Домашна салата Снежанка / Дзадзики / Сух таратор с цедено кисело мляко, пресни краставици и копър

Цеденото кисело мляко се смесва с кубчетата краставица, пресования чесън, солта и ситно нарязания пресен копър.

Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Млякото, плодовете и сладоледът се пасират и се разпределят в чаши.

Млечна салата от тиквички и царевица

Тиквичките се сваряват в леко подсолена вода до омекване.

Мляко с ориз със сладко от боровинки

При необходимост се добавя още вода, докато оризът омекне напълно.

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Прясното мляко, горчицата, лимоновия сок и чесъна на прах се слагат във висок съд за пасиране.

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Накрая се прибавят измитите и нарязани на четвъртинки пресни ягоди.

Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Разбърква се добре и се сервира във водна чаша.

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Този сладко-кисел млечен сос с хрян е идеален дресинг за зелени салати.

Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън

Смесват се с майонезата, прецеденото кисело мляко, лимоновия сок, солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън.

Цедено кисело мляко с орехи и мед

Цеденото кисело мляко се разпределя в десертни купички и се полива с течния мед.

Млечна салата с цедено кисело мляко и майонеза

Краставиците се нарязват на много ситно, а чесънът се смила.

Маков крем с нишесте, прясно мляко и ябълки (без яйца)

Щом се снеме от котлона, в крема се прибавят макът и настърганите кисели ябълки.

Смути от малини и сладолед

Във всяка чаша се посипват свежите малини и смуутито се сервира веднага.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

Залива се с млякото и се овкусява със счукан чесън, сол, пипер и розмарин.

Млечна бишкотена торта

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко, течният подсладител и ванилията.

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

След това се смесва с натрошеното козе сирене и маскарпонето.

Paal Payasam Индийско мляко с ориз с кондензирано мляко и масло Гий

Добавят се стафидите и след около минута продуктите се разпределят върху десерта.

Веган крем брюле с кокосово мляко, бадемово мляко и агар агар

Смути с розова вода, кисело мляко, прясно мляко, мед и манго

Сипва се в чаши и по желание се украсява с ядливи розови листенца.

Домашен малинов нишестен крем без варене с прясно мляко, кисело мляко, банан и мюсли (овесени ядки)

Малиновият крем се приготвя според инструкциите на опаковката: разбива се с прясно мляко с миксер и после се добавя кисело мляко и се бърка на по-бавна степен.

Мляко с ориз, млечен шоколад и какао без ванилия за десерт

Украсява се с няколко пресни сезонни плодчета.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Залива се с вода и след като заври, се оставя да ври на слаб огън, докато карфиолът омекне.

Смути с авокадо, прясно мляко, цедено кисело мляко и мед

Десерт (крем) с манго, чиа и кокосово мляко

Пудингът се разпределя в чаши и отгоре се разпределят заделеното манго.

Боровинков шейк с кисело мляко и мед

Панакота крем с кисело и прясно мляко (десерт с желатин)

Желатинът се разтваря в хладката вода, според инструкциите на опаковката.

Юфка със сирене, мляко и крутони

Отцежда се и се залива с горещо прясно мляко.

Шоколадов шейк с банани, какао, прясно и кисело мляко в блендер

Разбиват се до получаване на гъста и гладка смес, която се сипва в големи стъклени чаши

Цедено кисело мляко с малини и сирене маскарпоне

Разбъркват се добре и се поставят на дъното на стъклени чаши.

Цедено кисело мляко с мед и орехи за десерт

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на

Супа от целина, мляко и сметана

Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко, течната сметана, маслото, солта и черния пипер.

Малинов чия пудинг с вкус на чийзкейк с гръцки йогурт, ядково мляко и сироп от агаве

Когато сместа стане хомогенна, се разпределя в чашки и се добавя чията.

Чия пудинг с йогурт, ядково мляко, сироп от агаве, ягоди и бадеми

На следващия ден десертът се разпределя в стъклени чаши.

Бубух инджин - пудинг от черен ориз с кокосово мляко и ананас от консерва

Черният ориз се накисва в студена вода за 1-2 минути или се мие, докато водата стане чиста.

Шейк със сладолед, прясно и кисело мляко, ягоди и банан

В блендер се слагат киселото мляко, прясното мляко, ваниловият сладолед, бананът и замразените ягоди.

Смути с киви, бейби спанак, кисело и бадемово мляко

Смутито се пасира още веднъж до гладка хомогенна смес и се налива в чаши.

Бърз млечен десерт с кисело мляко, течен шоколад, какаови бисквити и шоколадови капки

Заглажда се с лъжица и се декорира с шоколадови капчици (готов продукт) или с настърган шоколад.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Панакота с ягоди, прясно мляко и кисело мляко (десерт с желатин)

Панакотата се слага да стегне в хладилник за поне 4 часа.

Лесен десерт панакота с прясно мляко, кисело мляко, желатин и конфитюр

Желатинът се разтваря в 4 с.л. вода и се оставя да набъбни, след което се прибавя към млякото.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Поднася се гореща, поръсена с пресен магданоз.

Мокачино с бял шоколад и кафе еспресо

Приготвя се еспресото и също се добавя в чашата.

Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)

По желание, може да се замени със сирене моцарела....След това се потапят в прясното мляко и в смес от яйцата и брашното.

Лесен крем Дулсе де Лече печен на фурна само с кондензирано мляко

Съдът се слага в друга тава и се налива гореща вода, която стига до половината на формата....Ако е необходимо се налива още вече и се пече още 45 минути, докато млякото се сгъсти и покафенее.

Портокалово смути с ванилов сладолед

В блендер или кухненски робот се поставят изцеденият от сока портокал, ваниловият сладолед и прясното мляко.

Коктейл Грасхопър (Скакалец, Grasshopper) със сметана, ликьор какао и мента

Изсипете ликьорите и сметаната в шейкър с лед, разбийте добре и изсипете коктейла в охладена чаша за мартини.

Бананово смути с лешниково мляко и шоколад

По желание към смутито могат да се добавят и лешници, които се смилат в блендера с останалите съставки.

Горещ шоколад / какао с ванилия и маршмелоу

Горещото какао се разбърква, докато напитката стане еднороден цвят и се налива в чашите.

Мляко с ориз и нишесте пудинг Ванилия

Нишестето се разтваря в 1/4 от прясното мляко....В друга тенджера се налива прясното мляко и се добавят захарта и обелената кора на лимона.

Milchreis - Немско мляко с ориз с течна сметана

Готви се още няколко минути и се разпределя в купички или чаши.

Домашно веган оризово мляко от суров ориз

Домашно веган оризово мляко от варен ориз

Домашно ядково веган мляко от кашу

Оризовата смес се оставя да се престои още 45 минути, след което се прецежда през тензух или фина цедка.

Домашно веган ядково бадемово мляко

По желание приготвеното бадемово мляко може да се подслади с мед и канела, както и с друг подсладител.

Домашно веган овесено мляко

Домашно кондензирано кокосово мляко

Съдът се сваля от котлона и млякото се оставя да изстине напълно преди да се използва.

Домашни слепени сладки с дулче де лече

Ванилова панакота с готварска течна сметана, прясно мляко и лайм за десерт

Желатинът се разтваря в прясното мляко и се оставя за 10 минути да набъбне.

Тороне - домашен италиански нуга десерт с ядки шамфъстък

Десертът се покрива с найлоново фолио и внимателно се притиска.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Панакота със заквасена сметана, манго, прясно мляко, кисело мляко и мед

Готовата панакота се декорира с нарязаното останало манго и прясна мента.

Домашно кисело мляко от козе мляко (подквасено)

Козето прясно мляко се слага да се свари.

Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко

В подходящ съд се начупва шоколада и се залива с прясното мляко и разтопеното масло.

Автентичен арабски млечен чеснов сос за дюнер със сусамов тахан, кисело мляко и майонеза

Всички продукти се смесват и разбъркват до получаване на еднородна смес.

Домашно овче кисело мляко

Закуска с бадемово и кисело мляко, овесени ядки, джинджифил и канела

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Картофите се сваряват цели и небелени в подсолена вода.

Мляко с ориз и канела