Рецепти за ястия с прясно и кисело мляко

Млечен майонезен чеснов сос за дюнер с картофено пюре

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в масло в дълбока тенджера, докато омекне.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Ягодов десерт с цедено кисело мляко и извара

След 8 часа ще получите вълшебен продукт, който ще ви върне към вкусните спомени от детството.

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

От всички продукти се омесва средно меко тесто.

Лесно мляко с ориз и канела (сутляш)

Оризът се сипва в тенджера и се залива с водата.

Коктейл Бананов снежен човек с ром, мляко и бейлис

Всички продукти се изсипват в шейкър, пълен с лед.

Мляко с грис, масло и канела - класическа рецепта

Вкусни катми с прясно мляко, вода, брашно и жива мая

Нареждат се в намаслена тава, като всяка катма се ръси с леко подсолена вода и се маже с масло.

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Прясното мляко се сварява с ваниловата захар.

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

В малка купа се разтваря нишестето в студена вода, като се бърка до получаване на еднородна смес.

Баварски крем - класическа рецепта с брашно, яйца, желатин и сметана

Желатинът се накисва във вода и се разтопява на водна баня.

Лесен десерт със семена от чия, кисело мляко, мюсли със сушени плодове и сладко от вишни

Най-напред семената от чия се накисват в киселото мляко и се оставят да абсорбират течността и да набъбнат Най-добре е да се разбъркат с киселото мляко и да се оставят за една нощ в хладилника.

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Желатинът се накисва във водата, заедно с ванилията и се разбива с вилица, докато се разтвори.

Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

Яйцата се сервират в порционна чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън кисело мляко и след това с мазнината.

Вкусни обикновени сладки варени макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене (класическа рецепта)

Макароните се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

Поднесете яйцата, декорирани с връхче пресен магданоз.

Домашен ванилов крем с прясно мляко, жълтъци и царевично нишесте

На тънка струя сместа с нишестето се налива към него и се бърка, докато се сгъсти.

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода.

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко.

Овесена закуска с овесено и соево мляко и банан

Лесни кремчета от косово мляко, кисело мляко, банан, чиа и мед

Крем десерт панакота със сирене рикота (извара), маскарпоне, кисело мляко, прясно мляко, желатин и сладко от плодове

Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Около 1/4 от тях се добавят към млечната смес.

Домашна салата Снежанка / Дзадзики / Сух таратор с цедено кисело мляко, пресни краставици и копър

Цеденото кисело мляко се смесва с кубчетата краставица, пресования чесън, солта и ситно нарязания пресен копър.

Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Млякото, плодовете и сладоледът се пасират и се разпределят в чаши.

Млечна салата от тиквички и царевица

Тиквичките се сваряват в леко подсолена вода до омекване.

Мляко с ориз със сладко от боровинки

При необходимост се добавя още вода, докато оризът омекне напълно.

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Прясното мляко, горчицата, лимоновия сок и чесъна на прах се слагат във висок съд за пасиране.

Крем от желирано кисело мляко с цели ягоди за десерт

Накрая се прибавят измитите и нарязани на четвъртинки пресни ягоди.

Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Разбърква се добре и се сервира във водна чаша.

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Този сладко-кисел млечен сос с хрян е идеален дресинг за зелени салати.

Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън

Смесват се с майонезата, прецеденото кисело мляко, лимоновия сок, солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън.

Цедено кисело мляко с орехи и мед

Цеденото кисело мляко се разпределя в десертни купички и се полива с течния мед.

Млечна салата с цедено кисело мляко и майонеза

Краставиците се нарязват на много ситно, а чесънът се смила.

Маков крем с нишесте, прясно мляко и ябълки (без яйца)

Щом се снеме от котлона, в крема се прибавят макът и настърганите кисели ябълки.

Смути от малини и сладолед

Във всяка чаша се посипват свежите малини и смуутито се сервира веднага.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

Залива се с млякото и се овкусява със счукан чесън, сол, пипер и розмарин.

Млечна бишкотена торта

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа, към него се прибавят киселото мляко, течният подсладител и ванилията.

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

След това се смесва с натрошеното козе сирене и маскарпонето.

Paal Payasam Индийско мляко с ориз с кондензирано мляко и масло Гий

Добавят се стафидите и след около минута продуктите се разпределят върху десерта.

Веган крем брюле с кокосово мляко, бадемово мляко и агар агар

Смути с розова вода, кисело мляко, прясно мляко, мед и манго

Сипва се в чаши и по желание се украсява с ядливи розови листенца.

Домашен малинов нишестен крем без варене с прясно мляко, кисело мляко, банан и мюсли (овесени ядки)

Малиновият крем се приготвя според инструкциите на опаковката: разбива се с прясно мляко с миксер и после се добавя кисело мляко и се бърка на по-бавна степен.

Мляко с ориз, млечен шоколад и какао без ванилия за десерт

Украсява се с няколко пресни сезонни плодчета.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Залива се с вода и след като заври, се оставя да ври на слаб огън, докато карфиолът омекне.

Смути с авокадо, прясно мляко, цедено кисело мляко и мед

Десерт (крем) с манго, чиа и кокосово мляко

Пудингът се разпределя в чаши и отгоре се разпределят заделеното манго.

Боровинков шейк с кисело мляко и мед

Панакота крем с кисело и прясно мляко (десерт с желатин)

Желатинът се разтваря в хладката вода, според инструкциите на опаковката.

Юфка със сирене, мляко и крутони

Отцежда се и се залива с горещо прясно мляко.

Шоколадов шейк с банани, какао, прясно и кисело мляко в блендер

Разбиват се до получаване на гъста и гладка смес, която се сипва в големи стъклени чаши

Цедено кисело мляко с малини и сирене маскарпоне

Разбъркват се добре и се поставят на дъното на стъклени чаши.

Цедено кисело мляко с мед и орехи за десерт

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на

Супа от целина, мляко и сметана

Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко, течната сметана, маслото, солта и черния пипер.

Малинов чия пудинг с вкус на чийзкейк с гръцки йогурт, ядково мляко и сироп от агаве

Когато сместа стане хомогенна, се разпределя в чашки и се добавя чията.

Чия пудинг с йогурт, ядково мляко, сироп от агаве, ягоди и бадеми

На следващия ден десертът се разпределя в стъклени чаши.

Бубух инджин - пудинг от черен ориз с кокосово мляко и ананас от консерва

Черният ориз се накисва в студена вода за 1-2 минути или се мие, докато водата стане чиста.

Шейк със сладолед, прясно и кисело мляко, ягоди и банан

В блендер се слагат киселото мляко, прясното мляко, ваниловият сладолед, бананът и замразените ягоди.

Смути с киви, бейби спанак, кисело и бадемово мляко

Смутито се пасира още веднъж до гладка хомогенна смес и се налива в чаши.

Бърз млечен десерт с кисело мляко, течен шоколад, какаови бисквити и шоколадови капки

Заглажда се с лъжица и се декорира с шоколадови капчици (готов продукт) или с настърган шоколад.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Панакота с ягоди, прясно мляко и кисело мляко (десерт с желатин)

Панакотата се слага да стегне в хладилник за поне 4 часа.

Лесен десерт панакота с прясно мляко, кисело мляко, желатин и конфитюр

Желатинът се разтваря в 4 с.л. вода и се оставя да набъбни, след което се прибавя към млякото.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Поднася се гореща, поръсена с пресен магданоз.

Мокачино с бял шоколад и кафе еспресо

Приготвя се еспресото и също се добавя в чашата.

Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)

По желание, може да се замени със сирене моцарела....След това се потапят в прясното мляко и в смес от яйцата и брашното.

Лесен крем Дулсе де Лече печен на фурна само с кондензирано мляко

Съдът се слага в друга тава и се налива гореща вода, която стига до половината на формата....Ако е необходимо се налива още вече и се пече още 45 минути, докато млякото се сгъсти и покафенее.