Вкусни обикновени сладки варени макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене (класическа рецепта)

Вкусни обикновени сладки варени макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене (класическа рецепта) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г макарони
  • 250 г сирене
  • 250 мл. прясно мляко
  • 4 яйца
  • 5 с.л. захар
  • 100 г масло

Рецепта:

Макароните (400 г) се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.

Яйцата (4 бр) се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене (250 г), захарта (5 с.л.) и прясното мляко (250 мл.). Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се.

Тази смес се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се нарязва твърдото масло (100 г). Десертът се слага да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.

По желание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 155 г
Калории 440 кал
Белтъчини 15 г
Мазнини 21 г
Въглехидрати 48 г
Холестерол 153 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни сладки макарони на фурна с яйца, ванилия и прясно мляко

Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло

Сладко солени макарони с карамелен загар

Запечени макарони с яйца и карамелизирана захар на фурна

Сладки печени макарони с карамелен загар

Сходни ястия:

Макарони на фурна с прясно мляко и кашкавал

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти за рецептата:

500 г макарони
1 яйце
2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. разтопено масло
2 и 1/2 ч.ч. кашкавал
Сол
черен пипер

Как се приготвя:

В подсолена вода се сваряват макароните, според инструкциите на опаковката, но трябва да останат леко сурови, защото после ще се запишат на фурна.

Яйцето се разбива с прясното мляко и към тях се прибавят маслото и кашкавалът -предварително настърган.

Макароните и сместа се слагат в намазнена тава и се разбъркват. Овкусяват се с черен пипер и сол и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Макарони на фурна с кисело мляко, сирене и бекон

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти за ястието:

500 г макарони
2 стръка праз
200 г сирене
200 г бекон
1 ч.ч. кисело мляко
3 яйца
125 г масло
Черен пипер
Сол

Как се прави:

Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Нарязаният праз се запържва в загрята мазнина и след това се оставя настрана.

Сварените макарони се прецеждат и се разбъркват с разтопеното масло. Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене. Слагат се при макароните заедно със задушения праз.

Всичко се изсипва в намазнена тава и отгоре се нареждат парчета бекон. Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Макарони на фурна с бекон и кашкавал

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Необходими продукти:

500 г макарони
200 г аспержи
200 г пушен бекон
200 г кашкавал
1 скилидка чесън
20 мл зехтин
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Макароните се сваряват в подсолена вода, според инструкциите на опаковката и след това се отцеждат и оставят настрана.

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина, след което се прибавят аспержите и беконът и се разбъркват.

Тава за печене се намазнява и в нея се слагат макароните, като се добавят и аспержите с чесъна и запърженият бекон.

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около половин час.

Макарони на фурна с шунка и сирена – рикота и моцарела

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Нужни продукти:

500 г макарони
400 г шунка
300 г рикота
300 г моцарела
400 мл доматен сос
черен пипер
сол
босилек

Инструкции за приготвяне:

Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се оцеждат и се оставят настрана.

Шунката се нарязва и се запържва в загрята мазнина. Към нея се прибавя доматеният сос и се овкусява с босилек.

В отделен съд се смесват рикотата и моцарелата. Подправят се със сол и черен пипер. В намазнена тава си изсипват макароните и върху тях се разпределя сместа със сирената. Всичко се разбърква добре и се залива с доматения сос.

Ястието се запича в загрята на средна температура фурна за около половин час.

Макарони на фурна с прясно мляко, сирене чедър и пармезан

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Съставки за рецептата:

400 г макарони
350 мл прясно мляко
1/4 ч.ч. пармезан
250 г сирене чедър
1/2 ч.л. лук на прах
4 с.л. масло
3 с.л. брашно
червен пипер
Черен пипер
Сол

Как се готви:

Макароните се сваряват според указанията на опаковката и след това се прецеждат.

На котлона, в тенджера, се разтопява масло и се смесва с червения пипер и лукът на прах, като сместа се бърка до златисто. Внимателно, на тънка струя, се налива прясното мляко, като непрекъснато се разбърква, докато се сгъсти.

Съдът се сваля от котлона и се добавят настърганият пармезан, чедърът и сварените макарони. Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се прехвърля в тава.

Поръсва се с още чедър и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Макарони на фурна с кисело мляко, сирене и пилешки гърди

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти за рецептата:

500 г макарони
200 г пилешки гърди
1 глава кромид лук
300 г сирене
1 ч.ч. кисело мляко
4 яйца
50 г масло
сол
черен пипер

Стъпки за приготвяне:

Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката в подсолена вода, като след това се отцеждат и се смесват маслото.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина. Прибавя се и нарязаното на късчета пилешко месо и се запържва до златисто. След това в намазнена тава се смесват макароните заедно с пилешкото месо.

Приготвя се смес от разбитите яйца, киселото мляко и настърганото сирене. Поръсва се с черен пипер и сол. Макароните се заливат с приготвената смес и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около половин час.

Макарони на фурна с прясно мляко, пармезан и броколи

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти за ястието:

500 г макарони
2 ч.ч. броколи
1 глава лук
3 ч.ч. кашкавал
1 и 1/2 ч.ч. пармезан
3 ч.ч. прясно мляко
5 с.л. брашно
1/4 ч.ч. галета
1/2 ч.л. горчица
1 с.л. зехтин
Черен пипер
Сол

Как се приготвя:

Макароните се сваряват в подсолена вода, като трябва да се оставят леко сурови. Към тях се прибавя накъсаното на розички броколи и също се сварява.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина. Поръсва се със сол и черен пипер. Постепенно се добавя брашното, като се разбърква непрекъснато. Настъргва се малко кашкавал и се прибавят към сместа, след което на тънка струя, при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Сместа се оставя да заври и след това температурата на котлона се намалява. Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти. След това към него се слагат останалият кашкавал, настърганият пармезан и горчицата и се разбъркват добре.

Приготвеният сос се излива при сварените макарони и броколи, подправят се с още сол и черен пипер и се прехвърлят в тава. Отгоре се поръсва галета и ястието се пече в загрята фурна, докато хване коричка.

Коментари:

Автор Мнение

Boyan Emilov Evgeniev

2015-02-05 20:07:50

Получи се супер.....

Stanislava Kiryakova

2016-11-01 12:53:52

На 1 място е половин литър прясно мляко а на другото 250 мл.

stivanov

2016-12-03 08:31:04

Станаха чудесни. Може една идея повече захар. Аз ги харесвам по-сладки.

Невена Георгиева

2017-01-08 13:38:25

Получи се добре .Само не знам как да се справя с изсъхването отгоре