Рецепта:
Макароните (400 г) се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.
Яйцата (4 бр) се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене (250 г), захарта (5 с.л.) и прясното мляко (250 мл.). Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се.
Тази смес се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се нарязва твърдото масло (100 г). Десертът се слага да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.
По желание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 155 г | |
| Калории | 440 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 44% |
| Мазнини | 21 г | 43% |
| Белтъчини | 15 г | 14% |
| Холестерол | 153 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни сладки макарони на фурна с яйца, ванилия и прясно мляко
Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло
Сладко солени макарони с карамелен загар
Запечени макарони с яйца и карамелизирана захар на фурна
Сладки печени макарони с карамелен загар
Сходни ястия:
Макарони на фурна с прясно мляко и кашкавал
Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути
500 г макарони
1 яйце
2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. разтопено масло
2 и 1/2 ч.ч. кашкавал
Сол
черен пипер
В подсолена вода се сваряват макароните, според инструкциите на опаковката, но трябва да останат леко сурови, защото после ще се запишат на фурна.
Яйцето се разбива с прясното мляко и към тях се прибавят маслото и кашкавалът -предварително настърган.
Макароните и сместа се слагат в намазнена тава и се разбъркват. Овкусяват се с черен пипер и сол и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.
Макарони на фурна с кисело мляко, сирене и бекон
Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути
500 г макарони
2 стръка праз
200 г сирене
200 г бекон
1 ч.ч. кисело мляко
3 яйца
125 г масло
Черен пипер
Сол
Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Нарязаният праз се запържва в загрята мазнина и след това се оставя настрана.
Сварените макарони се прецеждат и се разбъркват с разтопеното масло. Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене. Слагат се при макароните заедно със задушения праз.
Всичко се изсипва в намазнена тава и отгоре се нареждат парчета бекон. Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
Макарони на фурна с бекон и кашкавал
Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути
500 г макарони
200 г аспержи
200 г пушен бекон
200 г кашкавал
1 скилидка чесън
20 мл зехтин
сол
черен пипер
Макароните се сваряват в подсолена вода, според инструкциите на опаковката и след това се отцеждат и оставят настрана.
Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина, след което се прибавят аспержите и беконът и се разбъркват.
Тава за печене се намазнява и в нея се слагат макароните, като се добавят и аспержите с чесъна и запърженият бекон.
Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около половин час.
Макарони на фурна с шунка и сирена – рикота и моцарела
Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути
500 г макарони
400 г шунка
300 г рикота
300 г моцарела
400 мл доматен сос
черен пипер
сол
босилек
Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се оцеждат и се оставят настрана.
Шунката се нарязва и се запържва в загрята мазнина. Към нея се прибавя доматеният сос и се овкусява с босилек.
В отделен съд се смесват рикотата и моцарелата. Подправят се със сол и черен пипер. В намазнена тава си изсипват макароните и върху тях се разпределя сместа със сирената. Всичко се разбърква добре и се залива с доматения сос.
Ястието се запича в загрята на средна температура фурна за около половин час.
Макарони на фурна с прясно мляко, сирене чедър и пармезан
Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути
400 г макарони
350 мл прясно мляко
1/4 ч.ч. пармезан
250 г сирене чедър
1/2 ч.л. лук на прах
4 с.л. масло
3 с.л. брашно
червен пипер
Черен пипер
Сол
Макароните се сваряват според указанията на опаковката и след това се прецеждат.
На котлона, в тенджера, се разтопява масло и се смесва с червения пипер и лукът на прах, като сместа се бърка до златисто. Внимателно, на тънка струя, се налива прясното мляко, като непрекъснато се разбърква, докато се сгъсти.
Съдът се сваля от котлона и се добавят настърганият пармезан, чедърът и сварените макарони. Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се прехвърля в тава.
Поръсва се с още чедър и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Макарони на фурна с кисело мляко, сирене и пилешки гърди
Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути
500 г макарони
200 г пилешки гърди
1 глава кромид лук
300 г сирене
1 ч.ч. кисело мляко
4 яйца
50 г масло
сол
черен пипер
Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката в подсолена вода, като след това се отцеждат и се смесват маслото.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина. Прибавя се и нарязаното на късчета пилешко месо и се запържва до златисто. След това в намазнена тава се смесват макароните заедно с пилешкото месо.
Приготвя се смес от разбитите яйца, киселото мляко и настърганото сирене. Поръсва се с черен пипер и сол. Макароните се заливат с приготвената смес и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около половин час.
Макарони на фурна с прясно мляко, пармезан и броколи
Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути
500 г макарони
2 ч.ч. броколи
1 глава лук
3 ч.ч. кашкавал
1 и 1/2 ч.ч. пармезан
3 ч.ч. прясно мляко
5 с.л. брашно
1/4 ч.ч. галета
1/2 ч.л. горчица
1 с.л. зехтин
Черен пипер
Сол
Макароните се сваряват в подсолена вода, като трябва да се оставят леко сурови. Към тях се прибавя накъсаното на розички броколи и също се сварява.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина. Поръсва се със сол и черен пипер. Постепенно се добавя брашното, като се разбърква непрекъснато. Настъргва се малко кашкавал и се прибавят към сместа, след което на тънка струя, при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.
Сместа се оставя да заври и след това температурата на котлона се намалява. Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти. След това към него се слагат останалият кашкавал, настърганият пармезан и горчицата и се разбъркват добре.
Приготвеният сос се излива при сварените макарони и броколи, подправят се с още сол и черен пипер и се прехвърлят в тава. Отгоре се поръсва галета и ястието се пече в загрята фурна, докато хване коричка.
Макарони със сирене чедър и пармезан по американски на фурна
Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката....Добавят се настърганите сирене чедър и пармезан .
Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела
Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката....Ястието се поръсва с настъргана моцарела и се пече в загрята фурна на 180 градуса до златиста коричка.
Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло
Първо се сваряват макароните в подсолена вода....Яйцата се разбиват в купа и към тях се добавя натрошеното сирене, захарта, ванилията и прясното мляко ....Тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.
Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна
Докато сосът къкри, макароните се сваряват във вряща подсолена вода до омекване....Яйцата се разбиват с вилица и към тях се добавят настърганите пармезан и сирене Гауда (можете да замените сиренето Гауда с кашкавал), като две супени лъжици от сирената се оставят настрани и се запазват за поръсване на ястието....Ястието се поръсва с пармезан и Гауда и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.
Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна
Макароните се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката....Поставят се във фурна и се запичат при 180 градуса за около половин час.
Макарони с домати и сирене моцарела на фурна
Макароните се изсипват в голяма намазана с малко олио тава и се запичат на фурна за 30 минути, докато течността от доматите се изпари....В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, накълцаният пресен босилек, доматите от консерва, солта и черният пипер.
Запечени фузили (или макарони) със сирене, кашкавал и сметана на фурна
Макароните се сваряват в подсолена вода, както е указано на опаковката, и се изцеждат добре....В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, течната сметана, накълцаният пресен магданоз, солта и черният пипер....Ястието се запича на фурна за 15-20 минути, докато се получи златиста коричка.
Солени макарони на фурна с рикота, сирене моцарела и доматен сос
Макароните се сваряват според указанията на опаковката, като трябва да се оставят леко сурови....Пече се в загрята фурна на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна
Слага се и сиренето рикота и сосът се разбърква, за да се смеси добре....Поръсва се с галета и се пече около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Сладки макарони със сушени сливи и сирене рикота на фурна
Макароните се пекат на фурна, загрята на 180 градуса за 30 минути....Яйцата се разбиват и смесват със сиренето Рикота и се добавят захарта, ванилията и сушените сливи, предварително нарязани на ситно.
Сладки макарони с ябълки и сирене рикота на фурна
Макароните се пекат на фурна, загрята на 180 градуса за 30 минути....Яйцата се разбиват и смесват със сиренето Рикота и се добавят захарта, ванилията и ябълките, предварително обелени и рендосани на едро ренде.
Печени макарони със спанак, шунка и заливка от яйца, прясно мляко и пармезан
Макароните се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се запича на фурна за около 40 минути при температура 180 градуса.
Запеканка от макарони с броколи, бекон, яйца, сметана и пармезан на фурна
Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката....Ястието се подправя със сол на вкус и се слага в загрята фурна.