Рецепти за класически рецепти

Класическа рецепта за торта Добуш с карамелена глазура

Най-напред се приготвят блатовете за класическата торта Добуш.

Рецепта Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

По желание този класически турски десерт може да се гарнира с малко заквасена сметана или сладолед.

Домашна торта тирамису - класическа рецепта с яйца Багрянка, маскарпоне, кафе, бишкоти и вино Марсала

Една от тънкостите при приготвянето на тази италианска рецепта е изборът на пресни яйца.

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

com/bagrianka/">яйца Багрянка, защото жълтъкът е с ярко оранжев цвят и ще направи соса за Карбонара плътен.

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Пицата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Класическа рецепта за кебапчета на скара

При печенето се въртят само на една страна.

Вкусни обикновени сладки варени макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене (класическа рецепта)

По желание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Преди сервиране се поръсва с пресен лук.

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

1001 рецепти препоръчва подправките на

Торта Сахер - класическа рецепта за много вкусна шоколадова торта

За торта Сахер се използва шоколад с минимум 60% съдържание на какао.

Класически обикновен сочен сладкиш реване със захарен сироп - оригинална рецепта

Пече си при 180 градуса до готовност.

Боб чорба - класическа рецепта

Белият боб се накисва в студена вода за 1 нощ.

Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

Качамакът се сервира горещ и поръсен с натрошено сирене.

Вкусни домашни палачинки - класическа рецепта с прясно мляко, яйца, брашно и бакпулвер за бърза закуска / десерт

От прясното мляко, яйцата, брашното, бакпулвера разтопеното масло и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на едри парчета.

Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни

Получената смес се изсипва в чиния за супа и в нея се потапят от двете страни за кратко филиите хляб.

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Котлонът се намалява и сосът се оставя да къкри около 2 часа.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Телешката кайма се оформя на топчета, които се овалват в брашно.

Печена риба скумрия на скара – класическа рецепта

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Доматите се нарязват на дебели шайби и се нареждат ветрилообразно в салатена чиния.

Киш Лорен с бекон, яйца, прясно мляко и течна готварска сметана - класическа оригинална рецепта

Яйцата, прясното мляко, сметаната, индийското орехче, сол и пипер се разбъркват много добре и сместа се изсипва върху бекона.

Домашни еклери с жълт крем от прясно мляко, ванилия и жълтъци (оригинална класическа рецепта)

След като се изпекат, фурната се изключва и готовите еклери се оставят в нея, за да изсъхнат.

Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Лукът, морковът, червената чушка и чесънът се нарязват на ситно.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

След това се добавят доматеното пюре, заедно с червеното вино и прясното мляко.

Домашен сос Песто Дженовезе за спагети и паста - оригинална класическа рецепта

Класическият сос песто се приготвя, като листата на босилека се нарязват на много ситно.

Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори

В центъра му него се оформя кладенче, в което постепенно се изсипва живата мая, разтворена в малко вода.

Класическа рецепта за чай с тапиока и прясно мляко

Чаят, прясното мляко и няколко кубчета лед се смесват и се разбъркват.

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Червеният лук се нарязва на ситно и се добавя при картофите.

Бисквити с парченца шоколад – класическа рецепта

Разтопения шоколад се смесва със захарта, маслото, яйцето и ванилията, като се разбиват с дървена лъжица.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Пилешките бутчета с ориз и спанак се поставят във фурна при 180 градуса и се пекат, докато оризът поеме цялата вода и омекне.

Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сирене

Щом сиренето се поразтопи и се прибавят яйцата.

Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта

С получената плънка се напълват подсушените печени белени червени чушки.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Поръсват се с малко разтопено масло Пече се за около час, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Към каймата се прибавя полусвареният ориз, черен пипер, сол и белтък.

Домашни картофени кюфтета с джоджен печени върху хартия във фурна (без пържене и без лук) - традиционна класическа рецепта

Пекат се върху хартия за печене във фурна, загрята до 190 градуса около 40 минути, като се обръщат и от другата страна.

Фасул чорба - класическа рецепта

Когато бобът е полуомекнал, се добавят морковите, чушката и лукът, които са предварително почистени и нарязани на ситни кубчета.

Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта

Салатата се разбърква старателно и се разпределя в порционни чинии.

Лесен и бърз домашен класически сладкиш с пресни кайсии, ванилия и пудра захар

Първа стъпка от рецептата е пресните сурови яйца да се разбият заедно със захарта, докато тя се разтвори напълно.

Класически домашен арменски хляб лаваш

Лавашът се пече за около минута.

Салата Цезар - класическа рецепта

Приготвяне на дресинга: яйцето трябва да е прясно.

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Нарязват се на парчета и в голяма купа се намачкват, заедно с маслото и млякото.

Класически панирани пържени лучени кръгчета с газирана вода

Лукът се обелва и се нарязва на кръгчета – дебелина около 1 см.

Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Пататникът се пече, докато се зачерви и се обръща да се изпече и от другата страна.

Класическа супа борш с червено цвекло (глава и листа), моркови, картофи и грах

Супата се оставя да заври.

Класическа овчарска салата с, шунка, сирене, кашкавал, царевица и боб от консерва

Овчарската салата се поръсва с настърган кашкавал и сирене.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

Пекат се на загрят грил за около 8-10 минути, като се обръщат, за да се изпекат равномерно.

Класически лесни сладки ореховки с белтъци и пудра захар

С помощта на лъжица се загребва от сместа и се оформят сладки в тава, покрита с хартия за печене.

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Щом се разтопи, се слага кетчупът и сосът се посолява.

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Бобът се накисва от предишната вечер, след това се слага да ври в студена вода и когато заври, водата се сменя.

Класически селски толумбички със захарен сироп

Едно по едно се добавят яйцата, като тестото се бърка непрекъснато.

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила....Оригиналната, японска рецепта се прави със саке, без чесън и по-желание с джинджифил.

Класически поширани яйца (рохки)

Водата се завърта с помощта на лъжица и внимателно и от ниско се чуква едното яйце.

Класическа салата от печен карфиол с кедрови ядки, магданоз, олио и оцет

Изпича се на 180 градуса до златисто.

Пържени яйца на очи – класическа рецепта

Отгоре се счупват яйцата, като се внимава да не се разлеят.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Класически белгийски гофрети

Жълтъците се разбъркват с прясно мляко и ванилов екстракт.

Класическа рецепта за парено тесто с яйца, масло, прясно мляко и брашно за еклери и домашни толумбички

Затова е важно темперирането - яйцата да са на стайна температура, а тестото леко да се е охладило преди тяхното добавяне.

Класическа рецепта за пълнени постни червени сушени чушки с боб на фурна

В този случай се спестява време за варене на боба и е нужно единствено да се изплакне старателно преди да се премине към готвенето му.

Класически американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж с ябълки, масло и канела

Плънката се разпределя върху изпечената кора.

Класически ароматни коледни сладки със захарна глазура

Течната и сухата смес се съединяват, добавя се яйцето и се омесва тесто.

Класически ванилови мъфини с глазура елха за Коледа

Добавят се към разбитата яйчена смес и всичко се разбърква много добре.

Класически лесни ванилови мъфини / къпкейкове за Хелоуин с цветна глазура

Добавя се киселото мляко и отново се разбърква.

Класически кифлички с макова плънка

Маята се разтваря в затоплено прясно мляко заедно с 1 лъжица захар.

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Агнешката дроб сарма може да се поднесе както топла, така и студена и е класическо предложение за Великден и Гергьовден.

Смес / тесто за супер тънки палачинки (класическа рецепта)

Яйцата се разбиват с прясното мляко и солта, докато се получи гладка еднородна смес.

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Налива се пълномасленото прясно мляко и се оставя на котлона, докато бавно започне да ври.

Класическа гарнитура / салата от бял боб и червен лук

Всичко се разбърква и салатата се сервира.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Оставя се да престои около 5 минути, след което се добавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно.

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Нарязаният на ситно лук се запържва.

Класически сладкиш брауни с черен шоколад с декорация от бита сметана, ванилов сладолед и шоколадов сироп

Яйцата, захарта и ванилията се разбиват добре и внимателно се прибавя леко охладената шоколадова смес.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Супата се готви още около 10 минути или до готовност на картофите.

Класически пухкави американски палачинки с кисело мляко, вода и сода бикарбонат

Содата се слага в киселото мляко и се разбърква.

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа

Супата се пасира.

Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна

Нарязаните на дребно лук и моркови се запържват в загрята мазнина.

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна.

Класическа овчарска салата с пресни гъби, сирене, варени яйца, шунка и кашкавал

Нарязват се на четвъртинки и се разпределят върху овчарската салата.

Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати

Сместа се оставя да заври и след това да къкри, докато сосът се сгъсти.

Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая

Прибавя се солта и на части се слага от брашното за пица.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Бобът трябва да се накисне от предишната вечер.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Хлябът се накисва в половината прясно мляко.

Сладки Ореховки - класическа оригинална рецепта

Пекат се в умерена фурна.

Класическа рецепта за сладкиш щолен за Коледа или Бъдни вечер (с мая)

Прясното мляко леко се затопля и към него се добавя брашно, захарта и маята.

Масленица с мая, класическа рецепта

Покрива се с втората кора, разтеглена по същия начин и отново намазана с места и поръсена със сирене.

Солени милинки със суха мая - класическа рецепта със заливка от яйца и сирене

Намазват се с разбитите продукти за заливката и се слагат да се пекат.

Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)

Прибавят се всички останали съставки на рецептата.

Класическа рецепта за арменска аджика (разядка, зимнина)

Класически крем ванилия за торта

Кремът може да се използва както за торти, така и за еклери, пасти, петифури.

Класическа плодова пита (торта) с пандишпанов блат за торта, нишестен крем и желирани плодове - банани, нектарини, ягоди, малини за десерт

Брашното и бакпулверът се смесват и се добавят към яйчената смес.

Сходни ястия: