Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати
Продукти:
- 400 г консервирани домати
- 3 скилидки чесън
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. балсамико
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- босилек
Рецепта:
Нарязаният чесън се задушава в зехтин. Добавят се нарязаните домати, захарта, балсамико, сол и черен пипер. Сместа се оставя да заври и след това да къкри, докато сосът се сгъсти.
Прибавя се босилек на вкус, като най-добре да е пресен.
Готовият сос се изсипва в блендер и се смила на пюре. Оставя се да изстине напълно и след това може да се приготви пицата.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 460 г | |
| Калории | 394 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 46% |
| Мазнини | 22 г | 48% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
