Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта
Продукти:
- 2 домата
- 1 опак. моцарела
- 2 листа маруля
- За дресинга
- 1 босилек
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Доматите (2 бр) се нарязват на дебели шайби и се нареждат ветрилообразно в салатена чиния. Върху тях се оформя гнездо от листата от марулята (2 листа).
Моцарелата (1 опак.) се нарязва на дебели ивици и се нарежда ветрилообразно върху марулята. А в средата се поставя черната маслина.
Зехтинът (2 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), солта, черният пипер и босилекът (1 бр) се разбиват. С този дресинг се поръсва салатата.
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 203 г | |
| Калории | 254 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 13% |
| Мазнини | 20 г | 69% |
| Белтъчини | 13 г | 20% |
| Холестерол | 47 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Лятна салата Капрезе с розови домати, моцарела и пресен босилек
Между резените домати и моцарела се поставят свежи едри листа босилек, а салатата се поръсва със сол на вкус и се полива с качествен зехтин....Салата Капрезе е една от най-популярните салати, а според някои проучвания и класации е най-обичаната салата в света.
Салата Капрезе от домати и моцарела с ориз
Щом се охлади и просъхне се поставя в салатена купа и се смесва с доматите и нарязаната на кубчета моцарела....Вече готова салатата Капрезе се поднася с босилек.
Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган
През това време доматите се нарязват на колелца и се подреждат в порционни чинни....Върху тях се подреждат колелца твърдо сварено яйце и колелца моцарела....Салатата се поръсва със сол и върху нея се разпределя босилековото песто.
Салата Капрезе с макарони, чери домати и моцарела
Чери доматите се нарязват на половинки и се слагат в купа за салата....След това към тях се добавят изстиналите макарони и парченца моцарела.