Салата “Капрезе” с домати, моцарела и песто

Салата “Капрезе” с домати, моцарела и песто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Доматите (2 бр) се нарязват на дебели шайби и се нареждат ветрилообразно в салатена чиния. Върху тях се оформя гнездо от листата от марулята (2 листа). Моцарелата (1 опак.) се нарязва на дебели ивици и се нарежда ветрилообразно върху марулята. А в средата се поставя черната маслина. Зехтинът (2 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), солта, черният пипер и босилекът (1 бр) се разбиват. С този дресинг се поръсва салатата.

Време за приготвяне:

5 минути

Хранителни стойности:

Порция 203 г
Калории 254 кал
Белтъчини 13 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 47 мг

Сподели: