Салата Капрезе с крутони и яйце

Продукти:
Рецепта:
Хлябът (1 филия) се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер (1 щип.), червен пипер (1 щип.), сушен риган (1 щип.) и зехтин (2 с.л.). Кубчетата се разбъркват много добре и се поставят в тавичка. Изпичат се до златисто от всички страни на силен огън. През това време доматите (2 бр) се нарязват на колелца и се подреждат в порционни чинни. Върху тях се подреждат колелца твърдо сварено яйце (1 бр) и колелца моцарела (100 г). Салатата се поръсва със сол и върху нея се разпределя босилековото песто (2 с.л.). Отгоре се разпределят крутоните и салатата се поднася веднага, декорирана със свежи връхчета пресен босилек.
Време за приготвяне:
10 минутиХранителни стойности:
Порция | 230 г |
Калории | 321 кал |
Белтъчини | 16 г |
Мазнини | 21 г |
Въглехидрати | 19 г |
Холестерол | 133 мг |