Салата от варени картофи, кисели карставички, рулца от раци, маслини и майонеза

Салата от варени картофи, кисели карставички, рулца от раци, маслини и майонеза - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг картофи
  • 100 г кисели краставички
  • 100 г рулца от раци
  • 50 г маслини
  • 10 стръка магданоз
  • 2 с.л. майонеза
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите (1/2 кг) се обелват, нарязват се на малки кубчета и се сваряват в подсолена вода до пълно омекване. Киселите краставички (100 г) и рулцата от раци (100 г) се нарязват наситно, а обезкостените черни маслини (50 г) - на шайби. Картофите се отеждат и се смесват с киселите краставички, рулцата и маслините. Салатата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз (10 стръка), черен пипер (1/2 ч.л.) и сол и се овкусява с майонеза (2 с.л.). Разбърква се добре.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 132 г
Калории 110 кал
Въглехидрати 17 г 60%
Мазнини 3 г 24%
Белтъчини 5 г 18%
Холестерол 5 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: