Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 6 кисели краставички
- 200 мл. сметана
- 1 кубче пилешки бульон
- 6 стръка магданоз
Рецепта:
Картофите (1/2 кг) се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на четвъртинки. Към тях се добавят киселите краставички (6 бр), нарязани на дебели колелца, и ситно нарязаният пресен магданоз (6 стръка). В малка тенджерка на котлона се загрява течната готварска сметана (200 мл.)и в нея се разтваря кубчето пилешки бульон (1 кубче). Сосът се разбърква много добре и щом се сгъсти, с него се полива картофената салата. По желание се добавят черен пипер и сол, като се внимава да не се пресоли, поради наличието на сол в пилешкия бульон.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 420 г | |
| Калории | 201 кал | |
| Въглехидрати | 24 г | 45% |
| Мазнини | 11 г | 47% |
| Белтъчини | 5 г | 10% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
