Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)

Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг картофи
  • 2 пушени скумрии
  • 1/2 опак. майонеза
  • 4 с.л. лимонов сок
  • 1 връхче босилек

Рецепта:

Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета. Скумриите (2 бр) се почистват от костите и също се нарязват на малки кубчета. Смесват се с картофите в дълбока купа и към тях се добавят лимоновият сок (4 с.л.) и майонезата (1/2 опак.). Салатата се разбърква много добре и се поднася украсена с връхче пресен босилек. Забележка: В салатата не се добавя сол, тъй като рибата е достатъчно солена, за да я овкуси.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 218 г
Калории 262 кал
Въглехидрати 31 г 47%
Мазнини 11 г 38%
Белтъчини 11 г 17%
Холестерол 22 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана

Коментари:

Автор Мнение

Ivan

2011-09-01 11:20:16

Това е една страхотна картофена салата. Комбинацията със скумрия и лимонов сок я прави невероятна.

desi141968

2012-03-26 20:33:57

Аз бих добавила връзка пресен лук и два стръка пресен чесън.