По-общо:

Лимоновият сок има много широко приложение. Той се използва както в кулинарията, така и за козметични цели. Богатото съдържание на витамин C се отразява благоприятно на целия организъм. Лимонът гони пролетната умора и ни помага да се възстановим след боледуване.

Има освежаващо действие и освен витамин С, съдържа и витамин В, магнезии, фосфор, калций, протеини, въглехидрати, рибофлавин и антиоксиданти. Благоприятства за подмладяването и блясъка на кожата, а също така и за детоксикацията на организма. Освен всичко останало, е и сигурен съюзник при борбата с излишните килограми. Лимоновият сок се явява и незаменим помощник на домакините, които искат да се отърват от упоритите петна – няколко капки са достатъчни.

Рецепти за лимонов сок

2299 резултата

Сос с майонеза и горчица

Сос с майонеза и горчица - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

75 ккал. 1г въглехидрати, 0г протеини и 7г мазнини
11% / 2% / 89%

Рецепта:

Майонезата (6 с.л.), горчицата (1 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.) и солта (1 щип.) се разбиват с...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Коктейл Маргарита (Margarita) с текила, трипъл сек, лимонов сок и сол

Коктейл Маргарита (Margarita) с текила, трипъл сек, лимонов сок и сол

В малка чинийка разстелете слой едра сол, обърнете чашата и внимателно я допрете до солта, така че да полепне сол по края.
Рецепта Домашна ябълкова лимонада с лимонов сок и газирана вода (сода)

Домашна ябълкова лимонада с лимонов сок и газирана вода (сода)

Ябълката се обелва и пасира, заедно с лимоновия сок, захарта и малко лед.
Рецепта Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Обелват се и заедно с майонезата, кетчупa, горчицата, сосa Уорчестър, лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес.
Рецепта Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

В купа на водна баня се поставят жълтъците и се бъркат, докато започнат да се сгъстяват.
Рецепта Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Добавят се сол и свеж магданоз и се разбива отново.
Рецепта Сос със топено сирене

Сос със топено сирене

Топеното сирене, млякото, лимоновият сок и солта се разбиват с блендер на висока степен, докато се получи еднородна смес.
Рецепта Домашна веган майонеза с бадемово мляко

Домашна веган майонеза с бадемово мляко

С пасатор се разбива сместа, като първоначално се уредът се слага на дъното на съда и бавсно се изтегля нагоре.
Рецепта Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос.
Рецепта Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Прясното мляко, горчицата, лимоновия сок и чесъна на прах се слагат във висок съд за пасиране.
Рецепта Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки, чесънът, коренът от джинджифил и листата от кориандър.
Рецепта Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Жълтъците се разбиват с тел или с пасатор с накрайник за разбиване на яйца.
Рецепта Майонезен сос със целина

Майонезен сос със целина

Листата от целина се накълцват и заедно с майонезата, лимоновият сок и подправките се пасират с блендер.
Рецепта Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Пъстървите се намазват с лимонов сок и сос Уорчестър, посоляват се и се подправят с черен пипер.
Рецепта Коктейл Космополитан (Cosmopolitan) с водка, коантро, лимон и сок от боровинки

Коктейл Космополитан (Cosmopolitan) с водка, коантро, лимон и сок от боровинки

Водката, коантрото, лимоновият сок и сокът от боровинки се разбъркват добре в шейкър, пълен с лед.
Рецепта Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

След това към нея постепенно се добавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер.
Рецепта Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Стековете от сьомга се мариноват в малко лимонов сок, зехтин и розмарин за 15 минути и се изпичат на оребрен тиган за 7-8 минути от всяка страна.
Рецепта Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Лимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът, солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес.
Рецепта Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Поставят се в тиган с незалепващо покритие, заедно с почистения и нарязан на ситно чесън и зехтина.
Рецепта Тарта сладкиш с лимони и портокали

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Жълтъкът се разбива в хладка вода и също се добавя.
Рецепта Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Това свежо смути се прави, като бланшираните за минута във вряла вода броколи се залеят с ледена вода, за да се запази яркият им зелен цвят, след което се пускат в уреда и сокът се смесва с малко лимонов сок на вкус, прясно мляко и черен пипер.
Рецепта Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Скаридите се обелват без опашките и се накисват в марината от зехтин, пресован чесън, сол, къри, прясно изцеден лимонов сок и ситно накълцан магданоз.
Рецепта Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Към него се прибавят едро нарязаните моркови, бульонът, медът, лимоновият сок и настърганият домат.
Рецепта Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)

Добавянето на олиото става на тънка струйка с непрестанно бъркане.
Рецепта Салата с целина и ябълки

Салата с целина и ябълки

Разбъркват се с майонезата и солта и накрая се добавя накълцан магданоз.
Рецепта Разядка с ябълков сок, орехи и лимонов сок

Разядка с ябълков сок, орехи и лимонов сок

Орехите се смилат в блендер или в хаванче, до получаване на еднородна каша, добавя се маслото и се бърка непрекъснато до получаване на гъста смес, която накрая се подправя със сока от ябълките и лимоновия сок.
Рецепта Морковена салата с лимонов сок

Морковена салата с лимонов сок

Оставят се за 10 минути, за да се смесят вкусовете.
Рецепта Сос с целина, лимонов сок и мед

Сос с целина, лимонов сок и мед

Сосът е подходящ както за салати, така и за бели меса.
Рецепта Майонезен сос с хрян, ябълки и лимонов сок

Майонезен сос с хрян, ябълки и лимонов сок

Когато изстинат се омесват с хряна, майонезата, сол, черен пипер и се добавя киселото мляко.
Рецепта Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

Разбъркват се сока от лимона, зехтин, горчицата и се добавя стритата мащерка, бял пипер и сол.
Рецепта Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

При сервиране може да се поръси с орехи или да се добавят маслини.
Рецепта Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Херингата се измива и се почиства, след което се посолява, а в коремната кухина се поставя по парче масло.
Рецепта Коктейл Hoopla с бренди, коантро и лимонов сок

Коктейл Hoopla с бренди, коантро и лимонов сок

Изсипват се в чаша за уиски и се украсяват с изрезка от лимон.
Рецепта Домашна цитронада с лимонов сок, пудра захар и газирана вода (сода)

Домашна цитронада с лимонов сок, пудра захар и газирана вода (сода)

Първо се изцежда лимонов сок от пресни лимони.
Още