Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г брашно
  • 380 г пудра захар
  • 2 яйца
  • 180 мл. олио
  • 280 г кисело мляко
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 5 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. пудра захар

Рецепта:

В дълбока купа се изсипва олиото (180 мл.). Добавят се суровите яйца (2 бр), лимоновият сок (5 с.л.), пълномасленото кисело мляко (280 г) и пудрата захар (380 г). Разбива се с миксер до получаването на еднородна смес. След това към нея постепенно се добавят предварително смесените и пресяти брашно (300 г) и бакпулвер (1 ч.л.). Отново се разбива до получаването на гладка смес за кекс.

Форма за кекс се намазва с олио и се посипва с брашно. В нея се изсипва сместа. Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

Лимоновият кекс се оставя напълно да се охлади и след това се поръсва с пудра захар (2 с.л.).

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 106 г
Калории 365 кал
Въглехидрати 53 г 59%
Мазнини 15 г 38%
Белтъчини 4 г 5%
Холестерол 34 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашен лимонов кекс с парченца шоколад