Рецепти за десерти с белтъци

3334 резултата

Лимонови тартове с лек крем от сметана и глазура с белтъци

Продукти:

Калроии и макроси:

870 ккал. 109г въглехидрати, 15г протеини и 42г мазнини
50% / 8% / 44%

Рецепта:

Маслото (125 г) се настъргва и се слага в купа. Добавя се брашното (250 г) и се омесва, докато...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Десертен крем Шантили с фъстъчено масло, бял шоколад, сладкарска сметана и сладко от ягоди или малини в чаши

В десертни чаши или малки купички се слага част от крема.

Обикновени домашни целувки от белтък и пудра захар

Внимателно един по един белтъците се отделят от жълтъците и се изсипват в съда.

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Белтъчната смес се поставя в пош с метален накрайник и се шприцова върху десерта.

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

Във висока купа се бъркат белтъците с тел или с блендер с накрайник за разбиване на яйца....История: Този десерт е посветен на руската балерина Анна Павлова, която през 1920 година е имала турне в Австралия и Нова Зеландия.

Лесен десерт с домашно кисело мляко, мента и целувки

След това се смесва с натрошените целувки и ситно нарязаната свежа мента и десертът се разпределя в купички.

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт

Чийзкейкът се декорира непосредствено преди сервиране, като се украсява с резени пресни ягоди и целувки.

Орехови целувки от белтъци, орехови ядки, пудра захар и лимонов сок

С помощта на лъжица се оформят целувки, които се пекат в слаба фурна до леко розов цвят.

Лешникови целувки с шоколад

Целувките се пекат в загрята фурна на 150 градуса за около 10 минути.

Мус (крем) шоколад с натрошени целувки за десерт

Приготвеният мус се разпределя в купички, като се редува с натрошените целувки и лешници.

Бишкотена торта с целувки и орехи

Поръсват се с натрошени целувки и отново се слагат бишкоти.

Торта с нишестен блат с бакпулвер, крем от малиново желе с шампанско и сметана, украсена с целувки и бял шоколад

Декорира се с малини, натрошен шоколад и целувки.

Целувки със заквасена сметана и боровинки

Прехвърля се в пош и в тава, покрита с хартия за печене, се оформят целувките.

Целувки с оцет (сладки)

Кремът се прехвърля в сладкарски пош и се шприцоват целувки върху хартия за печене.

Целувки с лешници

Оформят се целувките в тава, покрита с хартия за печене.

Плодови целувки с фурми или смокини

След това от нея се оформят целувки върху тава, покрита с хартия за печене.

Орехови целувки с какао и ванилия

Оформят се целувките и се пекат на 160 градуса до порозовяване.

Орехови целувки

От сместа се оформят целувки и се нареждат в намазнена тава.

Целувки на водна баня

Оформят се целувки върху тава, покрита с хартия за печене.

Френски меренг за целувки или блат за торта с белтъци и захар

Готовата смес се използва по предназначение за блат или целувки.

Италиански меренг за целувки или белтъчен блат за торта с глюкоза

В тава върху хартия за печене се шприцоват целувките.

Лястовичи гнезда от разбити белтъци със захар и бадеми на фурна (целувки)

Десертът се пече на много слаба фурна, докато се втвърдят целувките.

Домашни плодови целувки с кристална захар, ягоди или малини или къпини

Сместа се поставя в шприц и с него се оформят целувки върху хартия за печене.

Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки

Този знаменит десерт може да се похвали със собствен фестивал „Феста дел Тороне“, който се отбелязва всеки ноември....Белтъците се разбиват с миксер заедно с 1 щипка сол.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Белтъците се разбиват до образуване на меки върхове, след което се добавя пудрата захар на части и отново се разбиват, докато сместа се сгъсти....Десертът се оставя за поне 15 часа на стайна температура.