Лястовичи гнезда от разбити белтъци със захар и бадеми на фурна (целувки)

Рецепта:

Белтъците се разбиват с малко от захарта, докато се получи твърд сняг. Постепенно се добавя останалата захар.

Бадемите се нарязват на дребно и се слагат в сместа.

Тава се намазва с мазнина и се поръсва с малко брашно. От сместа с помощта на лъжици се оформят купчинки.

Десертът се пече на много слаба фурна, докато се втвърдят целувките.