Сходни ястия:

По-общо:

#Мляко

Киселото мляко е млечнокисел продук, предпочитан и обичан от много хора по света. В състава му се съдържат два основни микроорганизма, които имат симбиотична връзка помежу си – Lactobacillus bulgaricos и Streptococcus thermophilus.

Киселото мляко има много положителни страни – ефикасно средство против запек, махмурлук, главоболие, възстановява биологичното равновесие на чревната микрофлора. Освен това действа тонизиращо на организма ни, има антиуморен ефект. Редовното консумиране на кисело мляко понижава риска за рак на червата и стомаха, а високото му съдържание на калций помага за доброто функциониране на нервната система и влие положително на жените, страдащи от деформация на костите.

Киселото мляко намира приложение в кухнята за направата на различни салати и десерти.

Рецепти с кисело мляко

2096 резултата

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Продукти:

Калроии и макроси:

347 ккал. 66г въглехидрати, 9г протеини и 4г мазнини
77% / 12% / 13%

Рецепта:

Киселото мляко (600 г) и пудрата захар (100 г) се разбиват до разтварянето на захарта....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Лесна и полезна закуска с кисело мляко, пресни черни (сини) боровинки, мед и овсени ядки (мюсли)

Десертът може да се сервира веднага, но може да се остави и в хладилник, докато мюслите омекнат.

Гръцка салата Дзадзики (Цацики) от цедено кисело мляко, краставици, чесън и копър

Магданозът, ментата и копърът се нарязват на ситно, краставицата се настъргва, а чесънът се счуква.

Лесен десерт панакота с прясно мляко, кисело мляко, желатин и конфитюр

Готовият десерт панакота се обръща в чиния и се полива с конфитюр по вкус.

Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

Поръсва се със ситно нарязан пресен копър и се поднася.

Цедено кисело мляко с малини и сирене маскарпоне

Отгоре се излива кремът от цедено кисело мляко и маскарпоне.

Лесни и бързи палачинки с кисело мляко, разтопено масло и яйца

Яйцата се разбиват с помощта на миксер до пухкава смес.

Домашна салата Снежанка / Дзадзики / Сух таратор с цедено кисело мляко, пресни краставици и копър

Салатата е позната още като сух таратор и дзадзики в Гърция.

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко.

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Добавят се напълнят копър и чесън.

Домашен сладкиш реване с грис, кисело мляко и захарен сироп

Лесни кремчета от косово мляко, кисело мляко, банан, чиа и мед

Сместа се разбърква добре, прибавя се нарязаният банан и пак се разбърква.

Млечна салата с моркови и кисело мляко

Салатата се поднася охладена и украсена със стръкче пресен копър.

Домашен сос Тартар с майонеза, кисело мляко и кисели краставички

Десерт мус с авокадо, мед, какао и кисело мляко в чаша

Сервира се веднага и е чудесна и полезна закуска.

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Сместа се изсипва в десертни купички и се оставя в хладилник за няколко часа, докато се желира.

Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички

Към него се добавят счуканият чесън, ситно нарязаният копър и магданоз и рендосаните на едро ренде тиквички.

Млечна салата с цедено кисело мляко и майонеза

Към тях се прибавят краставиците, чесънът, ситно накълцаният копър, зехтинът и малко сол.

Желирано кисело мляко с бисквити

Десертът се сервира веднага след изваждане от хладилника, като желето се изважда от формичките.

Бърз лесен и здравословен летен десерт с чия, овесени ядки, кисело мляко, мед и пресни малини

Най-напред семената от чия се накисват в киселото мляко и се оставят да абсорбират течността и да набъбнат Най-добре е да се разбъркат с киселото мляко и да се оставят за една нощ в хладилника.

Лесен десерт със семена от чия, кисело мляко, мюсли със сушени плодове и сладко от вишни

Десертът се сервира веднага, но може да се съхранява и в хладилник до два дни.

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

Крем десерт панакота със сирене рикота (извара), маскарпоне, кисело мляко, прясно мляко, желатин и сладко от плодове

Кремът се разпределя в купички и се оставя да стегне в хладилник, след което готовата панакота се гарнира със сладко от плодове по избор.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Вкусен пухкав черешов кекс / сладкиш с кисело мляко, лимон и бакпулвер

Готовият десерт се оставя да изстине и се поръсва с пудра захар.

Лесна погача на розички (питка) без яйца с кисело мляко, кашкавал и сирене (с жива мая)

Протеинова нисковъглехидратна закуска с кисело мляко, фъстъчено масло, стевия, банан и боровинки

Разпределя се в купички и се гарнира с нарязан банан, боровинки и други плодове или ядки по вкус.

Лесен и пухкав лимонов кекс с кисело мляко и глазура

Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути.

Домашен крем с маскарпоне, цедено кисело мляко и боровинки

В чаши за сладолед или десерт се редуват ред от крема, ред пресни боровинки.

Домашно кисело мляко от козе мляко (подквасено)

Лятна разядка с кисело мляко, козе сирене и чесън

Сместа се слага в купа и се добавят нарязаните на китно копър и мащерка, сол и черен пипер на вкус.

Цедено кисело мляко с мед и орехи за десерт

Таратор с орехи

Към него се добавят счуканият чесън, ситно нарязаният копър и рендосаната или нарязана на кубчета необелена краставица.

Желиран крем с кисело мляко, сладко от ягоди, ванилия и пресни ягоди

Разбърква се с млечната смес и кремът се разпределя в чашки или купички.

Цедено кисело мляко с орехи и мед

Това е вероятно най-лесният и бърз десерт, с който можете да си доставите неописуемо удоволствие.

Бананово смути с яйце, кисело мляко и мед

Панакота крем с кисело и прясно мляко (десерт с желатин)

По желание панакотата се гарнира със сладко и плодове по избор.

Малинов чиа пудинг с кисело мляко и мед

Чията се накисва във вода.

Панакота с ягоди, прясно мляко и кисело мляко (десерт с желатин)

Ягодите се измиват и нарязват на кубчета, които се разпределят върху крема.

Шоколадов шейк с банани, какао, прясно и кисело мляко в блендер

Бананите са обелват, нарязват на парчета и поставят в блендер или кухненски робот.

Марината за пилешки крилца с кисело мляко, доматено пюре и мед (печени или пържени)

Хапка свежест - Таратор с тиквички и червен лук

Тази рецепта е част от

Ягодов десерт с цедено кисело мляко и извара

За най-добри резултати препоръчваме уреда \"Tefal Delices\", с който безпроблемно ще заквасите както домашно прясно мляко, така и пълномаслено пастьоризирано мляко от магазина.

Смокини с прецедено кисело мляко и извара

Млякото, изварата, ваниловата захар и бадемовата есенция се разбиват до еднородна смес.

Панакота със заквасена сметана, манго, прясно мляко, кисело мляко и мед

Готовата панакота се декорира с нарязаното останало манго и прясна мента.

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Дресингът е подходящ за салати с моркови, краставици, ряпа и кореноплодни растения.

Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват първо в брашно, след това в галета.

Смути с киви, бейби спанак, кисело и бадемово мляко

Смути с розова вода, кисело мляко, прясно мляко, мед и манго

Млечен десерт с пъпеш и рикота

Добавя се нарязаният на много малки кубчета пъпеш и десертът се разпределя в купички.

Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонеза

Салатата се овкусява с дресинг, приготвен от разбитите кисело мляко, майонеза, зехтин, сол и счукан чесън.

Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър

Хитринките в този начин на приготвяне са следните: като се мокрят след овалването в брашното, се запазва олиото чисто по време на цялото пържене и не се хаби голямо количество от него;