Яйца по панагюрски с кисело мляко, чесън и червен пипер
Продукти:
- 6 яйца
- 1/2 кг кисело мляко
- 1 глава чесън
- 4 с.л. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
Рецепта:
Във вряща подсолена се варят яйцата се забулват. Когато са готови, се изваждат с решетъчна лъжица.
Киселото мляко се разбива с чесъна, посолява се и сместа се разпределя в чиниите. Олиото се нагрява и се наръсва с червения пипер. Изсипва се върху яйцата. По желание могат да се слжат стръкчета магданоз.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 416 г | |
| Калории | 504 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 16% |
| Мазнини | 36 г | 64% |
| Белтъчини | 27 г | 22% |
| Холестерол | 594 мг |
Сподели:
