Желатин - рецепти за ястия и десерти

Трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови

Изсипват се в дълбока купа и се заливат с ягодовия сок , в който е разтворен желатинът .

Желиран крем ванилия

Желатинът се разтваря в прясното мляко и се оставя за 10 минути да набъбне, както е описано на опаковката.

Десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе)

Желатинът се накисва във водата , заедно с ванилията и се разбива с вилица, докато се разтвори.

Чийзкейк с блат от бисквити, орехи и овесени ядки с желатин, заквасена сметана и крема сирене без печене

Първо се оставя желатинът да набъбне за 5 минути във вода, а после се разтопява на водня баня без да завира.

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Желатинът се залива с хладка вода и се оставя да набъбне.

Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

За целта желатинът се разтваря в малко хладка вода и се оставя настрани.

Вкусен ягодов чийзкейк с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Стените на форма за торта с пръстен се намазват с разтопен желатин, след което на дъното се нареждат резенчета ягоди.

Желиран крем с кайсии, бадеми и стафиди

Останалите 50 мл кайсиев сок се смесват с желатина и се оставят да попият в него.

Сладоледена какаова торта с бишкоти, желирано цедено кисело мляко и кондензирано мляко (с желатин)

Желатинът се залива с вода и се оставя да набъбне, след което се слага в млечната смес и всичко се разбърква.

Парфе торта с кестени, стафиди (сушени плодове), сладкарска сметана, бишкоти и ликьор амарето за десерт

Желатинът се залива със студена вода и се изчаква да бухне, след което се разтопява на водна баня.

Чийзкейк с бисквити, крема сирене и компот от ягоди (без печене, с желатин)

Желатинът се разтваря в малко студен компот от ягоди и се оставя да набъбне.

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Желатинът се накисва във водата , заедно с ванилията и се разбива с вилица, докато се разтвори.

Шоколадова чийзкейк торта с крема сирене, заквасена сметана, желатин. шоколад и какао (с печене)

Желатинът се разтваря във вода и се вари на водна баня според указанията на опаковката.

Портокалово желе с лайм

Желатинът се разтваря в портокаловия сок , добавя се захарта и течността се изсипва в 4 купички.

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, киви и бадеми

Желатинът се залива с хладка вода и се оставя да бухне, след което се смесва със сокът от лимона и се разтваря в него на водна баня.

Желе от компот от праскови с бяло вино

Във вряща вода се прибавят сиропът от компота, захарта , разтопеният желатин (в студена вода).

Желирана риба калкан с кисели краставички, маслини и домат

В половината от бульона се разтваря половината от желатина, докато набъбне.

Чийзкейк с блат от бадеми и обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, извара, пресни ягоди и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

За плънката първо се разтваря желатинът в малко вода, докато набъбне, а после се разтопява на водна бяня и се оставя да изстине.

Малинови кремчета ала панакота с желирани сметана и кисело мляко

Желатинът се разтваря във водата и се вари на водна баня според указанията на опаковката му.

Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител)

Желатинът се разтваря във водата .

Баварски крем от желиран ванилов пудинг със сметана

Желатинът се разтваря на водна баня и се прибавя към крема.

Лесна бисквитена торта с желиран крем пудинг праскова, поръсена с настърган шоколад

Щом малко се поохлади се смесва с разтопения желатин .

Ябълково тирамису с цедено кисело мляко, прясно мляко, канела и желатин

В друга купа с чаша хладка вода се разтваря желатинът и се оставя за 10 минути да набъбне.

Вкусно желирано боровинково парфе за десерт с кисело мляко, елда и извара

Желатинът се накисва във вода, за да бухне.

Палачинкова торта с ягоди

Кремът се приготвя като най-напред се накисва желатинът в малко студена вода.

Палачинкова торта с крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин)

В него се разтваря желатинът .

Плодова торта с лек яйчен крем, желирани праскови и ягоди

Полива се с разтворен в малко количество подсладена вода желатин и се оставя в хладилника да стегне за няколко часа.

Желирана торта с ягоди, праскови и череши

Желатинът се залива със студена вода, изчаква се да бухне, след което му се доливат 500 мл вода и се разтопява на водна баня.

Бяла желирана торта с портокали и сметана

Желатинът се накисва във вода и се разтваря на водна баня.

Диетичен крем от желирани малини с подсладител

Желатинът се разтваря в хладка вода и се добавя към десерта.

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Желатинът се накисва във вода за 10 минути, след това се загрява на водна баня, като не му се позволява да кипне.

Желирано кисело мляко с праскови

Желатинът се разтваря в студена вода според указанията на опаковката.

Бишкотена торта Кюрасо с крем от нишесте и желиран ликьор

В него се сипва бухналият във вода желатин и се бърка, докато последният се разтвори напълно.

Тиквено желирано парфе с извара и орехи

Желатинът се залива с водата и се разтваря на водна баня.

Тарта с лимони и портокали

Потокалът се изстисква в малкa тенджерка и в получения сок се разтваря желатинът .

Лесен и бърз домашен чийзкейк с цитрусови плодове (лимони и портокали), рикота (или извара) и цедено кисело мляко (с желатин, без печене)

Желатинът се залива с вода и се изчаква да набъбне.

По-общо:

Рецепти за ястия и десерти с желатин