Крем от желирано кисело мляко с цели ягоди за десерт
Продукти:
- 600 г кисело мляко
- 12 с.л. пудра захар
- 600 г ягоди
- 2 опак. желатин
- 3 опак. ванилия
- 1 к.ч. вода
Рецепта:
Киселото мляко (600 г) и захарта (12 с.л.) се разбиват до разтварянето на захарта. Желатинът (2 опак.) се накисва във водата (1 к.ч.), заедно с ванилията (3 опак.) и се разбива с вилица, докато се разтвори. Добавя се към киселото мляко и сместа се разбива много добре. Накрая се прибавят измитите и нарязани на четвъртинки пресни ягоди (600 г). Сместа се изсипва в десертни купички и се оставя в хладилник за няколко часа, докато се желира. Преди поднасяне купичките се потапят в купа с гореща вода за няколко секунди, а след това се обръщат върху десертна чиния, за да може кремът, придобил формата на купичката, да се отдели от нея без проблем.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 117 г | |
Калории | 84 кал | |
Въглехидрати | 14 г | 66% |
Мазнини | 2 г | 21% |
Белтъчини | 3 г | 14% |
Холестерол | 7 мг |