По-общо:

Ягодата е плод и принадлежи към семейство Розоцветни. Комбинацията от глюкоза и фруктоза в ягодата при минимално количество захароза я прави много полезна, особено за хора в напреднала възраст. Поради тази причина ягоди се препоръчват и на болни от захарен диабет от средна тежест, при които плодовете на ягодата не предизвикват неблагоприятни въздействия. Поради богатото си съдържание на витамин С зрелите плодове на ягодата са подходяща добавка към храната при пролетна умора и скорбут, ревматизъм, туберкулоза и други. Ягодата оказва потогонно действие, усилва с калия си дейността на сърдечния мускул и на дихателните органи, действа благоприятно при заболявания на устните и гърлото, укрепва зъбите и придава свеж тон на кожата.

Правилно е ягодите да се ядат на празен стомах, преди другата храна, с което по-добре утоляват жаждата, освежават и възбуждат апетита.

Рецепти с ягоди

301 резултата

Рецепта Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)

Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни ягоди, като те се поставят с разрязаната част нагоре.
Рецепта Коктейл Ягодово дайкири (Strawberry Daiquiri) с ягоди и ром

Коктейл Ягодово дайкири (Strawberry Daiquiri) с ягоди и ром

Изсипете всички продукти в блендер и пасирайте 30-40 секунди, докато ледът се разбие много добре с ягодите.
Рецепта Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Стените на форма за торта с пръстен се намазват с разтопен желатин, след което на дъното се нареждат резенчета ягоди.
Рецепта Мармалад от ягоди без вода

Мармалад от ягоди без вода

Ягодите се измиват, подсушават и поръсват със захарта.
Рецепта Домашен компот от ягоди в буркани (зимнина)

Домашен компот от ягоди в буркани (зимнина)

В кипящата вода се пускат ягодите за няколко минути, след което се изсипват в захарния сироп и се оставят за едно денонощие на стайна температура.
Рецепта Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Желираното кисело мляко се сервира с пресни плодове и сос от сладко от ягоди.
Рецепта Желирано кисело мляко с цели ягоди

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Накрая се прибавят измитите и нарязани на четвъртинки пресни ягоди .
Рецепта Ягодов крем сабайон за десерт в чаши

Ягодов крем сабайон за десерт в чаши

Декорира се с цели пресни ягоди и бадемови ядки.
Рецепта Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

В голяма тортена чиния се редуват палачинки, крем и резени ягоди.
Рецепта Палачинки от прясно мляко с ягоди и крем от сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Палачинки от прясно мляко с ягоди и крем от сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Върху тях се подрежда измитите и разполовени пресни ягоди .
Рецепта Ягодов сладкиш кръмбал с овесени ядки и кафява захар

Ягодов сладкиш кръмбал с овесени ядки и кафява захар

Отгоре се нареждат почистените и нарязани ягоди .
Рецепта Чийзкейк с блат от бадеми и обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, извара, пресни ягоди и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

Чийзкейк с блат от бадеми и обикновени бисквити, бял шоколад, течна сметана, извара, пресни ягоди и бадеми (с желатин и подсладител, печен)

След като се охлади, чийзкейкът се украсява с нарязани на филийки ягоди и се поръсва с филирани бадеми .
Рецепта Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Накрая десертът се реже на парчета и всяко парче се декорира с разбира на твърд сняг течна сладкарска сметана и пресни ягоди.
Рецепта Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

6-8 ягоди се намачкват с вилица и се разбъркват с полученото кейково тесто.
Рецепта Сладкиш с ягоди, шоколад, кисело мляко и бакпулвер

Сладкиш с ягоди, шоколад, кисело мляко и бакпулвер

Половината тесто се изсипва и се слагат част от нарязаните ягоди.
Рецепта Гурме салата със спанак, ягоди, сирене моцарела и ядки

Гурме салата със спанак, ягоди, сирене моцарела и ядки

Моцарелата и почистените ягоди се нарязват на кубчета и се добавят при спанака.
Рецепта Домашен сладкиш от пандишпаново руло намазано с конфитюр от ягоди или мармалад

Домашен сладкиш от пандишпаново руло намазано с конфитюр от ягоди или мармалад

Намазва се равномерно с конфитюр от ягоди и се навива на руло.
Рецепта Вкусна салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене

Вкусна салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене

Към него се добавят ядките, резените ягоди и парченцата козе сирене.
Рецепта Лек и бърз домашен десерт - ягодов крем със сметана, крема сирене и пудра захар

Лек и бърз домашен десерт - ягодов крем със сметана, крема сирене и пудра захар

Към получения крем се добавят пасираните в блендер ягоди и десертът се разбърква добре.
Рецепта Класически пухкав домашен  кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

Класически пухкав домашен кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва половината от сместа, непосредствено преди това разбъркана с ягодов конфитюр .
Рецепта Печени круши със сирене Бри и ягоди

Печени круши със сирене Бри и ягоди

Когато леко изстинат, се поръсват обилно с парченца бадеми и прeсни ягоди , нарязани на кубчета.
Рецепта Най-лесният крем за десерт със сирене маскарпоне, заквасена сметана, кондензирано мляко и ягоди в стъклени чаши

Най-лесният крем за десерт със сирене маскарпоне, заквасена сметана, кондензирано мляко и ягоди в стъклени чаши

Десертът се разпределя в чаши, заглажда се с лъжичка и се поръсва с нарязани на кубчета пресни ягоди .
Рецепта Романтични масленки с масло за Свети Валентин със сладко от ягоди

Романтични масленки с масло за Свети Валентин със сладко от ягоди

Вдлъбнатините се запълват с гъсто ягодово сладко .
Рецепта Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Тортата се украсява с разбита на крем течна сметана и с резени пресни ягоди отгоре.
Рецепта Коктейл Ягодова Маргарита (Strawberry Margarita) с текила, трипъл сек, лимонов сок, ягоди и ликьор

Коктейл Ягодова Маргарита (Strawberry Margarita) с текила, трипъл сек, лимонов сок, ягоди и ликьор

В миксер се поставят ягодите , ликьорите, текилата , лимоновият сок и ледът .
Рецепта Ягодово сорбе

Ягодово сорбе

Ягодите се почистват и се заливат със захарния сироп.
Рецепта Нектар / сок / сироп от ягоди в бутилки

Нектар / сок / сироп от ягоди в бутилки

Ягодите се почистват от дръжките.
Рецепта Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Към ягодовия сок се прибавят пудрата захар, сокът от лимона и ромът.
Рецепта Десерт сорбе с ягоди, шампанско и портокал

Десерт сорбе с ягоди, шампанско и портокал

Ягодите се почистват и се пасират със захарния сироп.
Рецепта Коктейл ягодово Дайкири с пресни плодове, бял ром и ягодов ликьор

Коктейл ягодово Дайкири с пресни плодове, бял ром и ягодов ликьор

Най-напред пресните ягоди се измиват старателно и листенцата им се отстраняват.
Рецепта Домашен крем за десерт с шоколад, ягоди, кондензирано мляко и течна сметана в чаши

Домашен крем за десерт с шоколад, ягоди, кондензирано мляко и течна сметана в чаши

По стените на десертни чаши се подреждат резени пресни ягоди.
Рецепта Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене)

Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене)

Сместа се разбърква с голяма лъжица и в нея се изсипват нарязаните на четвъртинки пресни ягоди .
Рецепта Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Готовият чийзкейк се намазва със сладко от ягоди и се декорира с пресни ягоди .
Рецепта Тарталети с крем и ягоди

Тарталети с крем и ягоди

Оставят се да се охладят и върху тях се подреждат пресни ягоди .
Рецепта Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

В подходящ съд се поставя първият блат, сиропира се и след като се изчака минутка да попие течността, се намазва обилно с мармалад от ягоди (може и цели плодове), а след това с разбита на твърд сняг сметана.
Рецепта Крем с ягоди, извара и цедено мляко

Крем с ягоди, извара и цедено мляко

В подходящи купички или чашки се слагат сладко от ягоди.
Рецепта Ягодов тарт с домашно маслено тесто и ванилов крем

Ягодов тарт с домашно маслено тесто и ванилов крем

Кремът се разпределя върху основата на тарта и отгоре се нареждат почистените ягоди .
Рецепта Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Ягодите се почистват и се пюрират.
Рецепта Протеинова закуска с кварк, манго, ягоди, банан и гранола

Протеинова закуска с кварк, манго, ягоди, банан и гранола

Закуската може да се направи по два начина – с манго и с ягоди.
Рецепта Смути от банани, ягоди и портокалов сок

Смути от банани, ягоди и портокалов сок

Бананът и ягодите се замразяват за 1 нощ.
Рецепта Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

След това се изважда, оставя се за минута-две да се отпусне, декорира се с нарязани на ивици пресни ягоди и се сервира веднага.
Рецепта Кейк / кекс / сладкиш с пшеничен грис, прясно и кисело мляко, яйца, лимонов крем, ягоди, маково семе и нишестен крем за десерт

Кейк / кекс / сладкиш с пшеничен грис, прясно и кисело мляко, яйца, лимонов крем, ягоди, маково семе и нишестен крем за десерт

С крема се намазва кейкът и се декорира с резени ягоди, маково семе и счукани бадеми.
Рецепта Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Ягодите, боровинките и малините се почистват и се нарязват на едро.
Рецепта Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

Накрая десертът се украсява с пресни ягоди и свежа мента.
Рецепта Зелена салата с ягоди, синьо сирене и орехи

Зелена салата с ягоди, синьо сирене и орехи

Салатата се поднася, като върху нея се разпределят измитите и разполовени ягоди , нарязаното на дребни кубчета синьо сирене и натрошените орехи .
Рецепта Протеинов вегетариански чиа пудинг с ягоди, кокосово мляко и кленов сироп

Протеинов вегетариански чиа пудинг с ягоди, кокосово мляко и кленов сироп

В блендер се слагат замразените ягоди, кокосовото мляко, протеинът ванилия и кленовият сироп .
Рецепта Смути от диня и ягоди

Смути от диня и ягоди

Ягодите се пасират в блендер и се прецеждат през тънко сито, за да се отстранят семките.
Рецепта Бърз и вкусен маслен сладкиш / кекс без мляко със сладко от ягоди или мармалад по средата

Бърз и вкусен маслен сладкиш / кекс без мляко със сладко от ягоди или мармалад по средата

Едната част от него се поставя в малка квадратна тавичка, заглажда се и върху него се изсипва сладкото от ягоди .
Рецепта Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт

Чийзкейкът се декорира непосредствено преди сервиране, като се украсява с резени пресни ягоди и целувки.
Рецепта Летен десерт с ягоди с цедено кисело мляко и бисквити

Летен десерт с ягоди с цедено кисело мляко и бисквити

Какаовите бисквити се начупват, а ягодите се нарязват на малки парченца.
Рецепта Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Към него се прибавят нарязаните на четвъртинки ягоди и парченцата козе сирене.
Рецепта Пудинг с чиа, ягоди, овесено мляко и кленов сироп

Пудинг с чиа, ягоди, овесено мляко и кленов сироп

В блендер или кухненски робот се слагат почистените ягоди, овесеното мляко, киселото мляко, ванилията и кленовият сироп .
Рецепта Ягодова сангрия с вино розе, шампанско, лимон и портокал

Ягодова сангрия с вино розе, шампанско, лимон и портокал

Ягодите и лимонът се измиват добре и се нарязват.
Рецепта Смути / шейк с ягоди, чиа, кокосово мляко и кленов сироп

Смути / шейк с ягоди, чиа, кокосово мляко и кленов сироп

В шейкър или блендер се смилат бананът и ягодите .
Рецепта Брускети с меко козе сирене, крема сирене и ягоди

Брускети с меко козе сирене, крема сирене и ягоди

Ягодите се почистват и се разбъркват с мащерката.
Рецепта Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Къпините и ягодите се измиват и се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед , като се оставят десетина цели плодчета за декорация.
Рецепта Ягодова торта с нишесте и бадеми

Ягодова торта с нишесте и бадеми

Ягодите се намачкват с вилица - добре е да има и по-едри парченца от тях, и се прибавят към охладения крем (желателно е да се запазят 2-3 цели ягоди, с които да се украси десерта).
Рецепта Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Щом тя се отлепи от дъното на тигана, се обръща и върху нея веднага се слагат парченца ягоди и се притискат.
Рецепта Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг

Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг

Добавят се нарязаните пушена сьомга, моцарела и ягоди .
Рецепта Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Ягодите се измиват и пасират, заедно с другата половина от захарта.
Рецепта Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Към него се прибавят нарязаните на четвъртинки ягоди и натрошеното краве сирене .
Рецепта Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Ягодите се почистват и се измиват много добре.
Рецепта Крем десерт със сметана и сирене котидж с ягоди и боровинки

Крем десерт със сметана и сирене котидж с ягоди и боровинки

Нареждат се почистените и измити ягоди и боровинки .
Рецепта Лесен крем с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад

Лесен крем с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад

Ягодите се посипват с пудрата захар и малко лимонов сок и се намачкват на пюре.
Рецепта Смути с авокадо, лимон, прясно мляко и ягоди

Смути с авокадо, лимон, прясно мляко и ягоди

Готовата смес се разлива в чаши и се сервира, украсена с ягоди.
Рецепта Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Ягодите се почистват, измиват се и 200 г от тях се поръсват със захар.
Рецепта Сладоледен ванилов коктейл с ягоди

Сладоледен ванилов коктейл с ягоди

Ягодите се измиват и почистват.
Рецепта Ягодово смути с банани, портокал, кисело мляко, овесени трици и мед

Ягодово смути с банани, портокал, кисело мляко, овесени трици и мед

Ягодите се почистват от дръжките и се разполовяват.
Рецепта Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 с.
Рецепта Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина)

Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина)

Ягодите се почистват много добре.
Рецепта Желе от ягоди с пудра захар и ром

Желе от ягоди с пудра захар и ром

Ягодите се почистват, измиват и намачкват.
Рецепта Ягодов десерт с чаени бисквити, мед и кисело мляко

Ягодов десерт с чаени бисквити, мед и кисело мляко

Ягодите се почистват и се слагат във висок съд.
Още