По-общо:

Ягодата е плод и принадлежи към семейство Розоцветни. Комбинацията от глюкоза и фруктоза в ягодата при минимално количество захароза я прави много полезна, особено за хора в напреднала възраст. Поради тази причина ягоди се препоръчват и на болни от захарен диабет от средна тежест, при които плодовете на ягодата не предизвикват неблагоприятни въздействия. Поради богатото си съдържание на витамин С зрелите плодове на ягодата са подходяща добавка към храната при пролетна умора и скорбут, ревматизъм, туберкулоза и други. Ягодата оказва потогонно действие, усилва с калия си дейността на сърдечния мускул и на дихателните органи, действа благоприятно при заболявания на устните и гърлото, укрепва зъбите и придава свеж тон на кожата.

Правилно е ягодите да се ядат на празен стомах, преди другата храна, с което по-добре утоляват жаждата, освежават и възбуждат апетита.

Рецепти с ягоди

358 резултата

Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)

Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

245 ккал. 33г въглехидрати, 3г протеини и 10г мазнини
56% / 6% / 40%

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.) до получаването на гладка и пухкава смес. След това...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Лесен пай със сладко от ягоди и ром

Лесен пай със сладко от ягоди и ром

Брашното се смесва с бакпулвера, разбърква се и се пресява.
Рецепта Коктейл Ягодово дайкири (Strawberry Daiquiri) с ягоди и ром

Коктейл Ягодово дайкири (Strawberry Daiquiri) с ягоди и ром

Ягодите, ромът, ликьорът, лимонът и пудрата захар се поставят в блендер.
Рецепта Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Прибавя се към ягодовата смес, разбърква се добре и се изсипва във формата върху нарязаните ягоди.
Рецепта Мармалад от ягоди без вода

Мармалад от ягоди без вода

Ягодите се измиват, подсушават и поръсват със захарта.
Рецепта Лесен десерт от крем с маскарпоне, кафе, кондензирано прясно мляко, бишкоти и ягоди в чаша

Лесен десерт от крем с маскарпоне, кафе, кондензирано прясно мляко, бишкоти и ягоди в чаша

Маскарпонето се смесва с подсладеното кондензирано мляко и се разбиват до получаването на гладък крем.
Рецепта Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Киселото мляко и пудрата захар се разбиват до разтварянето на захарта.
Рецепта Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Сместа се разбърква много добре и се разпределя в подходяща форма.
Рецепта Желирано кисело мляко с цели ягоди

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Добавя се към киселото мляко и сместа се разбива много добре.
Рецепта Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Полученият крем се разбърква много добре.
Рецепта Палачинки от прясно мляко с ягоди и крем от сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Палачинки от прясно мляко с ягоди и крем от сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Прясното мляко, брашното, солта, яйцето и разтопеното масло се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на гладка смес за палачинки.
Рецепта Студен бърз и лесен домашен крем десерт със заквасена сметана, ягоди и крема сирене (Филаделфия) в чаши

Студен бърз и лесен домашен крем десерт със заквасена сметана, ягоди и крема сирене (Филаделфия) в чаши

Десертът се декорира с нарязаните плодове и се поднася веднага или се съхранява в хладилник.
Рецепта Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Добавя се заквасената сметана и сместа се разбива много добре.
Рецепта Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

6-8 ягоди се намачкват с вилица и се разбъркват с полученото кейково тесто.
Рецепта Мързелив, бърз и лесен кекс със сладко от ягоди, орехи и ванилия (с бакпулвер) във форма

Мързелив, бърз и лесен кекс със сладко от ягоди, орехи и ванилия (с бакпулвер) във форма

Украсява се с нарязани на ивици ягоди и се посипва с топинг ягода или сладко.
Рецепта Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Плодовете се да се варят, без да се сипва вода, като непрестанно се бъркат.
Рецепта Лек и бърз домашен десерт - ягодов крем със сметана, крема сирене и пудра захар

Лек и бърз домашен десерт - ягодов крем със сметана, крема сирене и пудра захар

Съвет: Ягодовият крем може да стане още по-лек и диетичен, ако замените захарта с течен подсладител.
Рецепта Класически пухкав домашен  кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

Класически пухкав домашен кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва половината от сместа, непосредствено преди това разбъркана с ягодов конфитюр.
Рецепта Печени круши със сирене Бри и ягоди

Печени круши със сирене Бри и ягоди

Крушите се обелват, разрязват се на половинки и вътрешността със семките им се издълбава.
Рецепта Най-лесният крем за десерт със сирене маскарпоне, заквасена сметана, кондензирано мляко и ягоди в стъклени чаши

Най-лесният крем за десерт със сирене маскарпоне, заквасена сметана, кондензирано мляко и ягоди в стъклени чаши

Маскарпонето и подсладеното кондензирано мляко се разбиват до получаването на гладък и хомогенен крем.
Рецепта Романтични масленки с масло за Свети Валентин със сладко от ягоди

Романтични масленки с масло за Свети Валентин със сладко от ягоди

Пресятите в дълбока купа брашно, пудра захар и нишесте се смесват със студеното и нарязано на малки кубчета масло и смлените на ситни трохи бадеми.
Рецепта Желиран крем с кисело мляко, сладко от ягоди, ванилия и пресни ягоди

Желиран крем с кисело мляко, сладко от ягоди, ванилия и пресни ягоди

Захарта се разбърква с киселото мляко много добре.
Рецепта Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Разбъркват се, докато се смесят добре.
Рецепта Ягодово сорбе

Ягодово сорбе

Захарта се сипва в тенджера, залива се с водата и се загрява до кипване.
Рецепта Нектар / сок / сироп от ягоди в бутилки

Нектар / сок / сироп от ягоди в бутилки

Ягодите се почистват от дръжките.
Рецепта Коктейл ягодово Дайкири с пресни плодове, бял ром и ягодов ликьор

Коктейл ягодово Дайкири с пресни плодове, бял ром и ягодов ликьор

Ягодовото Дайкири се сервира в подходящи чаши веднага след като се приготви.
Рецепта Домашен крем за десерт с шоколад, ягоди, кондензирано мляко и течна сметана в чаши

Домашен крем за десерт с шоколад, ягоди, кондензирано мляко и течна сметана в чаши

Заквасената сметана се смесва с подсладеното кондензирано мляко и ванилията и всичко се разбърква внимателно с шпатула.
Рецепта Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене)

Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене)

Сладката течна готварска сметана се разбива с миксер до получаването на гъста, пухкава смес.
Рецепта Тарталети с крем и ягоди

Тарталети с крем и ягоди

Първо се приготвя тестото за тарталетите.
Рецепта Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

Разбъркват се, докато се смесят добре.
Рецепта Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Всичко се разбърква добре и се слага в подходяща кутия.
Рецепта Смути от банани, ягоди и портокалов сок

Смути от банани, ягоди и портокалов сок

Бананът и ягодите се замразяват за 1 нощ.
Рецепта Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема

Смесват се с разтопеното масло и всичко се разбърква много добре до получаването на ронлива смес.
Рецепта Кейк / кекс / сладкиш с пшеничен грис, прясно и кисело мляко, яйца, лимонов крем, ягоди, маково семе и нишестен крем за десерт

Кейк / кекс / сладкиш с пшеничен грис, прясно и кисело мляко, яйца, лимонов крем, ягоди, маково семе и нишестен крем за десерт

С крема се намазва кейкът и се декорира с резени ягоди, маково семе и счукани бадеми.
Рецепта Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Ягодите, боровинките и малините се почистват и се нарязват на едро.
Рецепта Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

Киселото мляко се разбърква със содата в дълбока купа.
Рецепта Зелена салата с ягоди, синьо сирене и орехи

Зелена салата с ягоди, синьо сирене и орехи

Двата вида салата се измиват, отцеждат и накъсват на парченца.
Рецепта Смути от диня и ягоди

Смути от диня и ягоди

Ягодите се пасират в блендер и се прецеждат през тънко сито, за да се отстранят семките.
Рецепта Ягодов крем сабайон за десерт в чаши

Ягодов крем сабайон за десерт в чаши

Жълтъците, захарта, виното, ванилията и бадемовата есенция се слагат в голяма купа.
Рецепта Ягодова протеинова закуска със сирене Котидж, овесени ядки и кленов сироп

Ягодова протеинова закуска със сирене Котидж, овесени ядки и кленов сироп

Приготвената закуска се разпределя в купички и отгоре се гарнира с овесени ядки и горски плодове.
Рецепта Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Къпините и ягодите се измиват и се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед, като се оставят десетина цели плодчета за декорация.
Рецепта Ягодова торта с нишесте и бадеми

Ягодова торта с нишесте и бадеми

Ягодите се намачкват с вилица - добре е да има и по-едри парченца от тях, и се прибавят към охладения крем (желателно е да се запазят 2-3 цели ягоди, с които да се украси десерта).
Рецепта Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг

Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг

Приготвя се дресинг, като медът, зехтинът, лимоновият сок и горчицата се разбъркват много добре.
Рецепта Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Половината от бишкотите се подреждат в тавичка и се заливат с плодовата смес.
Рецепта Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Ягодите се почистват и се измиват много добре.
Рецепта Плодова салата с череши, вишни и ягоди с цедено кисело мляко и ванилия

Плодова салата с череши, вишни и ягоди с цедено кисело мляко и ванилия

Плодовете се заливат с млечната смес и се разбъркват.
Рецепта Ягодово смути с банани, портокал, кисело мляко, овесени трици и мед

Ягодово смути с банани, портокал, кисело мляко, овесени трици и мед

В шейкър каната се поставят подготвените плодове, киселото мляко, овесените трици или ядки и медът.
Рецепта Сладко от ягоди и малини в захарен сироп с лимонтузу в бурканчета за зимата

Сладко от ягоди и малини в захарен сироп с лимонтузу в бурканчета за зимата

След това се котлонът се намалява и плодовете се оставят да врат слаб огън, като образувалата се пяна се премахва.
Рецепта Крем с ягоди, извара и цедено мляко

Крем с ягоди, извара и цедено мляко

По желание се украсява с плодове.
Рецепта Чийзкейк с бял шоколад, сметана, крема сирене и ягоди без печене

Чийзкейк с бял шоколад, сметана, крема сирене и ягоди без печене

Чийзкейкът се оставя в хладилника, като най-добре да престои една вечер.
Рецепта Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

Получената смес се обърква много добре с цеденото кисело мляко, след което се покрива с фолио и се оставя в хладилник за 1-2 часа.
Рецепта Плодова салата с мандарини, грозде, ягоди, малини, боровинки и къпини

Плодова салата с мандарини, грозде, ягоди, малини, боровинки и къпини

Всички останали плодове – грозде, малини, къпини и боровинки, се измиват и се слагат в купа.
Рецепта Плодова салата със сметанов сладолед, ягоди и боровинки

Плодова салата със сметанов сладолед, ягоди и боровинки

Плодовата салата се подправя с мед, но може и с кленов сироп.
Рецепта Плодова салата с праскови, банан, киви, малини, къпини и ягоди

Плодова салата с праскови, банан, киви, малини, къпини и ягоди

Всички плодове се слагат в купа или чиния.
Рецепта Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Плодовата салата по желание може да се подслади с мед или кленов сироп.
Рецепта Желе от ягоди с пудра захар и ром

Желе от ягоди с пудра захар и ром

гореща вода се разтапя 15 г желатин, прибавя се към ягодовия сок, разбърква се добре и се изсипва в подходяща форма, намокрена със студена вода.
Рецепта Крем с чиа, кокосово мляко и ягоди

Крем с чиа, кокосово мляко и ягоди

Готовият крем чиа се декорира с няколко ягодки и се поднася.
Рецепта Смути с ягоди, малини и сладолед ванилия

Смути с ягоди, малини и сладолед ванилия

В каната на блендера се слагат измитите малини, замразените ягоди и ваниловият сладолед.
Рецепта Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

С него се намазват почистените ягоди и след това се нареждат върху тарталетите.
Рецепта Конфитюр от ягоди без вода за зимата

Конфитюр от ягоди без вода за зимата

Ягодите се почистват и се нарязват, след което се слагат в тенджера и се прибавя кафявата захар.
Още