Коктейл ягодово Дайкири с пресни плодове, бял ром и ягодов ликьор

Рецепта:

Най-напред пресните ягоди (1/2 кг) се измиват старателно и листенцата им се отстраняват.

Лимонът се изцежда и при необходимост се използва втори - целта е да се извадят 80 мл пресен лимонов сок от лимона.

В мощен блендер, който може да раздроби леда, се поставят всички продукти - пресните ягоди, лимоновият сок, белият ром (200 мл.), ягодовият ликьор (100 мл.), пудрата захар (4 с.л.) и ледът (15 бучки).

Уердът се включва с максимална мощност за една минута, докато се образува пяна на повърхността на каната и ледът е станал на ситни парченца.

Екипът на 1001 рецепти препоръчва блендер Bosch Silent Mixx Pro, който има функция за разбиване на лед и в който могат да се приготвят както малки, така и големи количества от този коктейл.

Ягодовото Дайкири се сервира в подходящи чаши веднага след като се приготви. По желание се декорира с пресни ягоди.