Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана
Продукти:
- 300 г бисквити
- 125 г масло
- 1/2 ч.ч. орехи
- 3 яйца
- 300 г сладко от ягоди
- 400 г ягоди
- 250 г крема сирене
- 400 г заквасена сметана
- 200 г захар
- 5 г ванилия
- 1 с.л. канела
- 1 с.л. захар
Рецепта:
За блата, бисквитите (300 г) се натрошават и се разбъркват с канелата, натрошените орехи (1/2 ч.ч.) и разтопеното масло (125 г).
Сместа се разбърква много добре и се разпределя в подходяща форма. Притиска се към дъното, за да се оформи блат. Пече се около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Крема сиренето (250 г) и яйцата (3 бр) се разбиват. Прибавят се захарта (200 г) и ванилията (5 г). Накрая се слага заквасената сметана (400 г) и кремът се изсипва върху блата. Пече се още 30 минути на 170 градуса.
Готовият чийзкейк се намазва със сладко от ягоди (300 г) и се декорира с пресни ягоди (400 г). Оставя се в хладилника да стегне добре преди да се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 188 г | |
| Калории | 541 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 39% |
| Мазнини | 34 г | 57% |
| Белтъчини | 7 г | 6% |
| Холестерол | 107 мг |
Сподели:
