Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна
Продукти:
- 16 зелеви листа
- 5 картофа
- 2 моркова
- 2 стръка праз
- 3 скилидки чесън
- 200 г печени червени чушки
- 150 г замразена царевица
- 1 връзка копър
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1 ч.л. кимион
- 80 мл. зехтин
- сол
- черен пипер
- за доматения сос:
- 1/2 кг доматено пюре
- 2 ч.ч. зеленчуков бульон
- 1 с.л. захар
- 30 мл. зехтин
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
756 ккал. 140г въглехидрати, 32г протеини и 18г мазнини
66% / 16% / 20%
Рецепта:
Зелевите листа се бланшират във вряща подсолена вода за около 5 минути. След това се слагат в...
