Печена пуйка и пуешко месо

Рецепти за печени пуйка и пуешко месо

80 резултата

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Продукти:

Калроии и макроси:

667 ккал. 23г въглехидрати, 68г протеини и 31г мазнини
15% / 43% / 44%

Рецепта:

Пълнежа: Оризът се сварява в подсолена вода. Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Пуйката се пече в загрята фурна на 220 градуса с гърдите нагоре.

Печена пуйка с портокали на фурна

Портокалът се разрязва на парчета и се слага в пуйката.

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в тиган с малко олио, докато омекне.

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Пуешкото бутче се посолява и залива с виното, сока от лимона и водката.

Пуешки гърди / филе печено на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса.

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

Пуешките бутчета се намазват с олио, поръсват с подправките равномерно, след което се поставят в тава и се пекат при 180 градуса за 30 минути.

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурна

Пуешките бутчета се разрязват странично и се изважда костта.

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Бутчетата се разрязват по дължина, отстраняват им се костите и се напълват с вече готовата смес, след което се зашиват.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

С тази смес се намазват бутчетата, слагат се в тава, покриват се с готварско фолио и се пекат в продължение на 1 час.

Печени пуешки бутчета с елда

След това се покриват с готварско фолио и се пекат на тих огън до пълна готовност.

Шпикована печена пуйка със сланина и лимони на фурна

Налива се още малко бульон и ястието се пече до готовност.

Новогодишна пълнена пуйка с орехи, ориз и стафиди

Към него се прибавят смлените орехови ядки, почистените и измити стафиди, почистеният, измит и отцеден ориз и размитото в хладка вода доматено пюре.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Пуйката се измива и подсушава.

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Бутчетата се разрязват по дължина с много остър нож и костите им внимателно се отстраняват.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Нареждат се в тава и се пече в умерена фурна до готовност.

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Най-напред пуйката се натрива със сол и се поставя в съд за печене с капак.

Великденска печена пуйка с лимонов сок на фурна

Добре почистената пуйка се измива в студена течаща вода и след отцеждане се подсушава.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

След като се изчисти, измие и подсуши, пуйката се натрива със солта и черния пипер отвън и отвътре и се оставя да престои.

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Ако се използва тенджера под налягане, готвенето продължава около 20 минути.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

В 2 сл олио се запържват за 10 минути нарязаните на ситно лук и шунка, оризът и стафидите.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Месото се маринова в тази смес за 20 минути.

Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и бекон

Пуйката се натрива отвътре много добре със сол и черен пипер, пълни се с готовата плънка, зашива се и се поставя в тавата върху нарязаното на ивици зеле.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

В гювеча се слага зелето.

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Бутчето се измива и подсушава.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

От киселото зеле се отстраняват 2 листа настрана, а останалата зелка се нарязва на едро и се запържва заедно с ориза с малко мазнина, добавят се подправките – черен пипер, дафинов лист, червен пипер.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Пуйката се почиства от шията и вътрешностите и се подсушава много добре.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

След това се слагат нарязаното месо и готварската сметана.

Цяло печено пуешко месо от гърди с портокал на фурна

Месото се намазва със смес от зехтин и мед и се поръсва със сол и черен пипер.

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Пуешкият бут се сварява на умерен огън, заедно с няколко листа дафинов лист и бахар, като са му необходими около 45 минути.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна

След това фолиото се маха и се пече още 2 часа, като на всеки 30 минути се полива с пилешки бульон.

Пуешко печено месо (пуешки гърди) с розмарин, чесън и зехтин на фурна

Печени пуешки гърди с глазура от портокал и мед на фурна

Поставете пуешките гърди в тава за печене.

Сочни печени пуешки бутчета на фурна

Лукът се нарязва на шайби и се нарежда на дъното на тава за печене....Отгоре се слагат пуешките бутчета и се овкусяват със сол, черен пипер и подправката кажун.

Пуешки гърди със сос от червени боровинки печени на фурна

За пуешките гърди ги овкусете със сол и черен пипер на вкус....Поставете го в съд за печене.

Още

По-общо: