По-общо:

Ореховите ядки са полезни с богатото си съдържание на мазнини, белтъчини и минерални вещества. Смята се, че ядките на 20 ореха могат да задоволят дневната ни нужда от мазнини, а също и 1/6 от необходимите ни белтъчни вещества. Сухите орехи са по-трудно смилаеми от пресните и понякога дразнят лигавицата на устата, езика и глътката. Препечни орехите губят тези отрицателни свойства, но съдържанието на витамин С в тях намалява.

Хора с наднормено тегло или стремящи се към намаляване на мазнините в организма, трябва да ограничават приема на орехови ядки, защото те съдържат много мазнини. В същото време обаче, те са ценен източник на енергия и подсилват организма, поради което се препоръчват на хора, възстановяващи се след тежки заболявания, а също и на умствено преуморени лица. Полезни са за болни от анемия и туберколоза. Въглехидратите им се понасят добре от болни от захарен диабет, а ореховото масло спомага при лечение на стеросклероза и високо кръвно налягане, поради наличието на важни липотропни вещества и ненаситени мастни киселини.

Рецепти с орехи

793 резултата

Рецепта Лесни домашни сладки - ореховки

Лесни домашни сладки - ореховки

Белтъците се разбиват и към тях внимателно се прибавят захарта и ситно смлените орехи .
Рецепта Здравословна зелена салата айсберг с орехи, сушени домати, авокадо и сирене пармезан (или кашкавал)

Здравословна зелена салата айсберг с орехи, сушени домати, авокадо и сирене пармезан (или кашкавал)

Върху нея се разполагат авокадото, ореховите ядки , сушените домати и парченца рендосан пармезан .
Рецепта Сладък кекс с орехи и ябълки без захар

Сладък кекс с орехи и ябълки без захар

Към сместа се добавят настърганите ябълки и смлените орехи .
Рецепта Печени ябълки с орехи и мед

Печени ябълки с орехи и мед

Поднасят се „съблечени”, украсени с цяла орехова ядка и залети със соса, който са пуснали при печенето, или с мед.
Рецепта Баклава с готови кори и плънка от орехи - класически десерт

Баклава с готови кори и плънка от орехи - класически десерт

Щом се получи гладък крем, към него се прибавят постепенно и на порции брашното , бакпулверът и смлените орехи .
Рецепта Канелен кекс с орехи, ябълки, кисело мляко и бакпулвер

Канелен кекс с орехи, ябълки, кисело мляко и бакпулвер

Към нея го се добавят настърганите ябълки , смлените орехи и канелата .
Рецепта Чийзкейк с блат от бисквити, орехи и овесени ядки с желатин, заквасена сметана и крема сирене без печене

Чийзкейк с блат от бисквити, орехи и овесени ядки с желатин, заквасена сметана и крема сирене без печене

В нея се изсипват обикновените бисквити , орехите и овесените ядки , които преди това се смилат с блендер.
Рецепта Орехова торта с канела и глазура

Орехова торта с канела и глазура

Маслото , половината от пудрата захар, смлените орехи , брашното , канелата и белтъците , разбити на сняг, се разбъркват добре.
Рецепта Орехови бутерки

Орехови бутерки

Най-важното условие, за да станат перфектни вашите орехови бутерки, е тестото да не бъде напълно отпуснато.
Рецепта Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

След като изстине, се прибавят смлените орехи , яйцата и подправките.
Рецепта Орехови бисквити

Орехови бисквити

Прибавят се яйцето , смлените орехи , ванилията и брашното , предварително пресято със содата .
Рецепта Орехови сладки за Свети Валентин

Орехови сладки за Свети Валентин

Прибавят се течният мед , смлените орехи , бакпулверът , канелата и брашното .
Рецепта Бързи и лесни орехови сладки за десерт с какао за десерт без печене

Бързи и лесни орехови сладки за десерт с какао за десерт без печене

Бисквитите и орехите се натрошават с помощта на блендер.
Рецепта Орехови ядки с чесън и мед

Орехови ядки с чесън и мед

Към счукания чесън се добавят счуканите орехи и течният мед.
Рецепта Маслинова паста с орехи

Маслинова паста с орехи

Зелените маслини се почистват от костилките и заедно със зехтина , почистените орехи и течния мед се поставят в блендер.
Рецепта Печени ябълки с орехи и канела

Печени ябълки с орехи и канела

След това ябълките се подреждат в тавичка, добавя се малко вода и се поръсват със захар , едро натрошени орехи и канела .
Рецепта Топчета от сирене, орехи, диня и грозде

Топчета от сирене, орехи, диня и грозде

Топчетата от сирене се овалват в смлени или натрошени орехи и на клечки за зъби се набучват грозде, диня и сирене.
Рецепта Печени ябълки с орехи и стафиди

Печени ябълки с орехи и стафиди

Пълнят се със смес от натрошени орехи , стафиди , кисанти в ром (около 15 минути), настъргана кора от лимон и пудра захар .
Рецепта Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода)

Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода)

Орехите се натрошават и се прибавят към сместа, заедно със стафидите .
Рецепта Лесна салата с ябълки, моркови, орехи и синьо сирене

Лесна салата с ябълки, моркови, орехи и синьо сирене

За да приготвите тази лесна, диетична и интересна салата с ябълки, моркови, орехи и синьо сирене, необходимо е да рендосате морковите и зелената кисела ябълка и да ги овкусите със зехтин и сол.
Рецепта Спаначена салата с орехи и пресен лук

Спаначена салата с орехи и пресен лук

Прибавя се нарязаният на ситно пресен лук и се поръсва със счукани орехи.
Рецепта Шарен кекс с орехи, канела и какао

Шарен кекс с орехи, канела и какао

Накрая се добавят смлените орехи и отново се разбърква.
Рецепта Какаов сладкиш с орехи

Какаов сладкиш с орехи

В нея се добавят и натрошените орехи и всичко се разбърква.
Рецепта Баклава от бутер тесто с орехи и канела полята със захарен сироп

Баклава от бутер тесто с орехи и канела полята със захарен сироп

В тавата се поставя едната кора и върху нея се поръсват счукани орехи и канела.
Рецепта Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Добавят се орехите и копърът и се бърка на котлона за 3 минути.
Рецепта Таратор с орехи

Таратор с орехи

Всяка порция се поднася, като най-отгоре се посипва със смлени или натрошени орехи .
Рецепта Шоко кекс с орехи

Шоко кекс с орехи

Когато се получи гъсто кексово тесто, се прибавят натрошените орехи .
Рецепта Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Накрая се добавят смлените орехи и отново се разбърква.
Рецепта Домашна бисквитена торта с орехи и стафиди

Домашна бисквитена торта с орехи и стафиди

Покрива се с крем, поръсва се със счукани орехи и стафиди.
Рецепта Лесни и постни сурови домашни бонбони (коледни сладки) с орехи и фурми (без яйца и без печене)

Лесни и постни сурови домашни бонбони (коледни сладки) с орехи и фурми (без яйца и без печене)

Заедно с орехите и рома се поставят в блендер и се пасират до получаването на лепкава смес.
Рецепта Печена белена тиква с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна

Печена белена тиква с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна

Тиквата се поръсва с мед , канела и смлени орехи .
Рецепта Бърз и лесен домашен крем десерт от тиква, бисквити и орехи

Бърз и лесен домашен крем десерт от тиква, бисквити и орехи

В малки купички се редят трохи бисквити, пюре от тиква, отново натрошени бисквити и накрая счукани орехи .
Рецепта Зелена салата с орехи, круши и специален дресинг

Зелена салата с орехи, круши и специален дресинг

Върху нея се разпределят почистените орехи и нарязаната на полумесеци сладка жълта круша .
Рецепта Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара

Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара

Добавят се орехите и копърът и се бърка на котлона за 3 минути.
Рецепта Сладък салам с орехи, кокосово масло, кокосово мляко и течен шоколад нутела

Сладък салам с орехи, кокосово масло, кокосово мляко и течен шоколад нутела

Бисквитите се натрошават на много дребни парченца и се добавят към шоколадовата смес, заедно с натрошените орехи и ванилията .
Рецепта Бутерки (банички с бутер тесто) с тиква, орехи и канела

Бутерки (банички с бутер тесто) с тиква, орехи и канела

Сваля се от огъня и щом изстине се добавят натрошените орехи, канелата и индийското орехче.
Рецепта Пастет от извара, майонеза и орехи

Пастет от извара, майонеза и орехи

Орехите се слагат в кухненски робот и се смилат.
Рецепта Какаов пудинг с орехи и захарен сироп

Какаов пудинг с орехи и захарен сироп

Добавят се настърганият шоколад, разтопеното масло, нишестето ванилията, галетата и счуканите орехи.
Рецепта Домашни бонбони със смокини, фурми и орехи в шоколад

Домашни бонбони със смокини, фурми и орехи в шоколад

Почистените от костилките фурми , сушените смокини , орехите , бисквитите , мекото масло и канелата се поставят в блендер и се смилат.
Рецепта Свежи какаови веган бонбони с фурми, стафиди, овесени ядки и орехи

Свежи какаови веган бонбони с фурми, стафиди, овесени ядки и орехи

В блендер се разбиват орехите и овесените ядки .
Рецепта Домашен грахов пастет с орехи

Домашен грахов пастет с орехи

Грахът се отцежда от водата и с помощта на блендер се пасира заедно с изварата, орехите, копърът, лимоновият сок и солта до получаването на пастет.
Рецепта Френски фъдж с ябълки, орехи и канела

Френски фъдж с ябълки, орехи и канела

Поръсват се с канелата и върху тях се изсипват натрошените орехи .
Рецепта Вкусни домашни бисквитки с овесени ядки, сусамов тахан, мед, орехи и стафиди

Вкусни домашни бисквитки с овесени ядки, сусамов тахан, мед, орехи и стафиди

Добавят се счуканите на ситно орехи и овесените ядки и се забърква гъсто тесто.
Рецепта Орехови тарталети с кокосов крем и сметана

Орехови тарталети с кокосов крем и сметана

Орехите и половината от захарта се поставят в кухненски робот и се смилат.
Рецепта Маслени сладки с орехи

Маслени сладки с орехи

Орехите се смилат и се добавят към него.
Рецепта Разядка с ябълков сок, орехи и лимонов сок

Разядка с ябълков сок, орехи и лимонов сок

Орехите се смилат в блендер или в хаванче, до получаване на еднородна каша, добавя се маслото и се бърка непрекъснато до получаване на гъста смес, която накрая се подправя със сока от ябълките и лимоновия сок.
Рецепта Салата от настъргани моркови, праз лук и орехи

Салата от настъргани моркови, праз лук и орехи

Морковите се обелват, измиват и настъргват на ситно, разбъркват се със счуканите орехи и нарязания на колелца праз.
Рецепта Пастет (разядка, дип) от извара, майонеза и орехи

Пастет (разядка, дип) от извара, майонеза и орехи

Орехите се слагат в кухненски робот и се смилат.
Още