Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г брашно
  • 100 г орехови ядки
  • 150 г кафява захар
  • 2 яйца
  • 150 г фурми
  • 50 г масло
  • 10 г бакпулвер
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1/4 ч.л. индийско орехче
  • 1 ч.л. канела
  • сол

Рецепта:

250 милилитра вода се слагат да заврат. Фурмите се почистват и се нарязват. Смесват се заедно с маслото и содата бикарбонат и се заливат с врялата вода. Разбъркват се, докато маслото се разтопи.

В отделна купа се разбиват яйцата и захарта. Прибавя се смесва с формите и след това се слагат натрошените орехови ядки.

Брашното се пресява заедно с канелата, индийското орехче и една щипка сол. Сухата смес се разбърква и постепенно се смесва с другата.

Разбърква се до хомогенност. Изсипва се в намаслена и набрашнена форма. Кексът се пече във фурна на умерена температура за около час или до готовност, като се проверява с клечка за зъби.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 143 г
Калории 540 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 84 г
Холестерол 81 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: