Таратор с кефир, краставица и орехи (студена супа)
Продукти:
- 700 мл. кефир
- 1 краставица
- 1 връзка копър
- 5 с.л. орехи
- 2 скилидки чесън
- 4 с.л. орехово масло
- сол
Рецепта:
Краставицата се нарязва на дребни кубчета и се слага в купа. Добавя се намачканият чесън.
Кефирът се разбива и се слага в купата. Посолява се на вкус и се разбърква. Добавя се малко вода, ако има нужда.
Тараторът се разпределя на порции и се гарнира с натрошени орехи, орехово масло и накълцан копър.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 213 г | |
| Калории | 384 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 11% |
| Мазнини | 37 г | 83% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
