Орехова торта с канела и глазура
Рецепта:
Маслото (300 г), половината от пудрата захар, смлените орехи (3 ч.ч.), брашното (3 ч.ч.), канелата (1 с.л.) и белтъците (12 бр), разбити на сняг, се разбъркват добре.
Полученото тесто се разделя на две равни части, които се изсипват в намаслена форма за торта и се изпичат за около 25 минути на 190-200/градуса.
Готовността се проверява по метода на сухата клечка. След като получените два блата са готови, те се слепват и заливат отгоре със смес от жълтъците и останалата част от пудрата захар. Тортата се оставя да стегне в хладилник за 24 часа. Украсява се с цели орехови ядки.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 254 г | |
| Калории | 1104 кал | |
| Въглехидрати | 120 г | 43% |
| Мазнини | 64 г | 51% |
| Белтъчини | 21 г | 8% |
| Холестерол | 242 мг |
Сподели:
