Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Продукти:
Рецепта:
Оризът (1 ч.ч.) се сварява в подсолена вода (3 ч.ч.). След като изстине, се прибавят смлените орехи (2 ч.ч.), яйцата (2 бр) и подправките. Сместа се разбърква добре и от нея се оформят кръгли кюфтенца. Овалват се в брашно, яйце и след това в галета. Нареждат се в тавичка и се изпичат до златисто. Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин (1 с.л.) и счукан чесън (4 скилидки) кисело мляко (1 кофичка). Кюфтенцата се сервират топли, поръсени със ситно нарязан копър.
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
Порция | 537 г |
Калории | 1204 кал |
Белтъчини | 34 г |
Мазнини | 86 г |
Въглехидрати | 85 г |
Холестерол | 155 мг |