Рецепти за кюфтета със сос

107 резултата

Рецепта Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Когато сосът заври, се добавят оформените кюфтета....Каймата се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, кимионът, черният пипер и солта.
Рецепта Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Получената смес се омесва много добре и с мокри ръце се оформят кюфтета....Приготвя се сосът - лукът се нарязва на ситно и се запържва, поръсва се с червен пипер и се залива с вода.
Рецепта Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос

Оформят се кюфтенца с желания размер и се пускат във вряща вода...Яйцата, прясното мляко, брашното и лимоновият сок се разбиват до получаване на еднороден сос, с който се заливат кюфтенцата.
Рецепта Търкаляни кюфтета в доматен сос

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Щом доматеният сос заври се слагат оваляните в брашно кюфтета и се варят 30 минути.
Рецепта Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

Доматите от консерва се смилат, смесват се със захарта и се бъркат на котлона, докато се получи гъст сос....Кюфтетата се завиват така, че плънката да се скрие и се пекат на фурна от двете страни, до готовност.
Рецепта Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Щом доматеният сос се сгъсти, се добавят кюфтенцата, готвят се около 5 минути и ястието се отстранява от котлона....Ястието се премества от котлона след около 5 минути и се посипва с пресен магданоз.
Рецепта Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Сварените гъби се смилат с лукът и чесънът, добавят се яйцето, ситно нарязаният магданоз, галетата и подправките и от получената кайма се оформят кюфтета....Кюфтетата се поднасят топли, залети с винения сос и поръсени със зрънца варена царевица.
Рецепта Рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Всичко се омесва добре, оформят се кюфтета и се слагат да се варят във вода. Отделно се приготвя сос от млякото и брашното
Рецепта Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се оформят малки кюфтенца....Към соса се добавя доматеното пюре и щом заври, се пускат кюфтенцата, котлонът се намалява и се оставят да врат около 25-30 минути.
Рецепта Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин и счукан чесън кисело мляко ....Сместа се разбърква добре и от нея се оформят кръгли кюфтенца, овалват се в брашно и галета и се подреждат в тавичка.
Рецепта Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Пържените магданозени кюфтенца се сервират топли, поляти със сос от разбито подсолено кисело мляко и пресен копър .
Рецепта Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

Всичко се пасира и с получения сос се поливат вече изпечените кюфтета от леща.
Рецепта Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

За кюфтетата: Разбийте филетата от херинга в пасатора....Смесете ги с останалите продукти....Сложете савойското зеле в получения сос.
Рецепта Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна

След това се смесват с отцедената леща и в сместа се добавя суровото яйце и половината количество галета, докато се получи гъста и лепкава смес за кюфтета....Сервират се топли със свежи зеленчуци според сезона, а по желание се поливат с млечен сос, направен от кисело мляко, чесън и копър.
Рецепта Свински кюфтета по ловджийски

Свински кюфтета по ловджийски

Свинската каймата се омесва с половината лук, настърган на ситното ренде, яйцето , горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки ....Оформят се кюфтета, които се опържват в горещо олио от двете страни до пълна готовност.
Рецепта Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За направата на тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките....Кюфтенца се сервират със соса, като по желание се поръсват с пресни билки или подправки на вкус.
Рецепта Кюфтета фрикасе с бял сос

Кюфтета фрикасе с бял сос

Накрая тази смес от брашно, яйце, кисело мляко и бульон се сипва при кюфтетата фрикасе и се готви още няколко минути докато сосът се сгъсти.
Рецепта Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Кюфтенцата се сервират топли със сос, получен oт разбиването на кетчупа, доматеното пюре, течният мед и соевият сос .
Рецепта Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

През това време, докато спагетите се варят, се омесва каймата за кюфтетата, като за целта се смесват каймата, ситно накълцаните магданоз и лук, суровото яйце, кимионът, черният пипер и солта....Варят се, докато доматеният сос се сгъсти.
Рецепта Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време....След това се добавят доматеното пюре, захарта, олиото и малко сол и доматеният сос се бърка.
Рецепта Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

За целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани).
Рецепта Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Всичко се разбърква много старателно и от получената смес с мокри ръце се оформят малки кюфтенца....Те се подреждат на разстояние едно от друго в тавичка и се заливат със сос, получен от смесването на готварската сметана, доматеното пюре и брашното, предварително разтворено в малко вода.
Рецепта Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

От сместа се оформят кюфтенца с диаметър около 3 см и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене....Добавя се млякото и половината от сосът Уорчестър.
Рецепта Печени малки кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Печени малки кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

От продуктите се омесва кайма за кюфтета и с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се овалват в соса, получен при разбиването на олиото и соевият сос.
Рецепта Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Всичко това се смесва със суровото яйце, галетата и подправките....От нея се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в горещото олио.
Рецепта Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Сместа се остава за 15 минути в хладилника, след което от нея се оформят малки кюфтенца, които се овалват в брашно.
Рецепта Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Сместа се оставя за 15 минути в хладилника, за да стегне, след което от нея се оформят малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се поставят на дъното на тенджера.
Рецепта Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос с печени чушки и магданоз

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос с печени чушки и магданоз

Кюфтетата в доматен сос се сервират топли и поръсени с пресен магданоз.
Рецепта Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен сос

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен сос

Ястието се сервира, като във всяка чиния се слага от доматения сос, отгоре се подреждат кюфтета и се гарнира с млечния сос.
Рецепта Кюфтета от кайма на фурна с бял сос от кисело мляко

Кюфтета от кайма на фурна с бял сос от кисело мляко

След това се поливат със сос, получен от разбитите кисело мляко и брашно и се пекат за още 15 минути във фурната....Оризът и каймата се смесват и от сместа се оформят кюфтета.
Рецепта Свински кюфтета с ориз в бял сос

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Кюфтетата се изваждат с решетъчна лъжица и се заливат със соса.
Рецепта Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

Сместа се овкусява със сол и пипер....Оформят се малки кюфтенца и се овалват в брашно.
Рецепта Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Овкусява се със сол пипер и подправките....Добавят се малки кюфтенца, направени от телешката кайма и ориза.
Рецепта Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Сипва се в тава за печене, заедно с кюфтенцата и отгоре се поръсват с кашкавал....За соса, доматите се настъргват и към тях се прибавят пасираните печени червени чушки, чесънът, доматеното пюре, няколко капки зехтин.
Рецепта Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Посолява се и с този сос се заливат кюфтенцата.
Рецепта Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, прясното мляко, черен пипер и сол на вкус и се оформят малки кюфтенца....Приготвя се соса - запържва си брашното до златисто в кравето масло, добавя се сметаната и бульона, овкусява се със сол и черен пипер и се вари, докато кашата се посгъсти.
Рецепта Гръцки пържени свински кюфтета с бадеми и стафиди в доматен сос

Гръцки пържени свински кюфтета с бадеми и стафиди в доматен сос

Изпържват се в олио и се поднасят с доматен сос....Разбъркват се добре и се правят кюфтета.
Още