Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна
Продукти:
- 1/2 кг кайма
- 1 яйце
- 1 глава лук
- 1 филия хляб
- 100 мл. вода
- 1/2 връзка магданоз
- кимион
- черен пипер
- сол
- 50 мл. соев сос
- 50 мл. олио
Рецепта:
Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаният лук, ситно накълцаният магданоз, суровото яйце и накиснатата във водата и отцедена филия хляб. От продуктите се омесва кайма за кюфтета и с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се овалват в соса, получен при разбиването на олиото и соевият сос. Кюфтенцата се заливат с останалия сос и се поставят в умерена фурна, кат се изпичат до пълна готовност. При необходимост се обръщат по време на печенето. Сервират се топли с гарнитура по избор.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 230 г | |
Калории | 491 кал | |
Въглехидрати | 9 г | 8% |
Мазнини | 40 г | 73% |
Белтъчини | 25 г | 21% |
Холестерол | 137 мг |