По-общо:

Каймата е един от продуктите, използвани много често за приготвяне на различни ястия. Намира широко приложение в българската кухня. Каймата е смляно месо, като към него могат да се прибавят разнообразни продукти, в зависимост от желанието на потребителя – хляб, галета, зеленчуци, яйца или подправки.

Не е задължително каймата да бъде приготвяна само от един вид месо. Напълно допустима е комбинацията на няколко вида меса, като традиционният вариант е смесица между телешко и свинско месо.

Изключително подходящ продукт е за направата на основни ястия като шницели, мусака, кюфтета, на различни супи, чуждестранни ястия, които обаче са добре познати в България, като плескавица, омлет с кайма, макарони, лазаня и други.

Ястия и рецепти с кайма

776 резултата

Рецепта Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Нарязва се лукът и се прибавя към каймата , заедно с охладения ориз.
Рецепта Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Каймата се омесва със ситно нарязания магданоз, 1 яйце, галетата , подправките и настъргания лук .
Рецепта Пирог с кайма

Пирог с кайма

Хлябът се отцежда от водата и се смесва с каймата, лука, магданоза и яйцата.
Рецепта Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

В купа се смесват каймата , яйцето натрошеното сирене , свареният ориз , нарязаната на ситно глава лук , счуканият чесън и наситненият магданоз .
Рецепта Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Телешката кайма се смесва с накълцания на много ситно лук, кимионa, черния пипер , солта и едно сурово яйце.
Рецепта Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма

Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма

Каймата се смесва с сос Уорчестър и накълцан магданоз.
Рецепта Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин.
Рецепта Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаният лук , суровото яйце и свареното жито .
Рецепта Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, кимионът, черният пипер и солта.
Рецепта Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Каймата се омесва заедно с накиснатите в прясно мляко филии хляб , нарязаните на ситно подправки и яйцата .
Рецепта Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи.
Рецепта Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.
Рецепта Чили кон карне -  мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Прибавя се овкусената със сол, пипер и кориандър кайма .
Рецепта Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Прибавя се каймата и се пържи, докато се позлати.
Рецепта Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Телешката кайма се смесва със сол, черен пипер и ситно нарязан лук.
Рецепта Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Каймата се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз , предварително накиснатия в прясното мляко хляб , яйцето и череният пипер.
Рецепта Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи.
Рецепта Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз , предварително накиснатия в прясното мляко хляб , яйцето , черния пипер , канелата и солта.
Рецепта Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и кимион на фурна за закуска

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и кимион на фурна за закуска

Каймата се смесва с подправките, разбърква се и се намазва върху филиите .
Рецепта Гнезда от кайма с яйце печени на фурна

Гнезда от кайма с яйце печени на фурна

Каймата се омесва с подправките и ситно нарязания пресен магданоз .
Рецепта Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Каймата се омесва заедно със сиренето, солта, олиото Бисер и черния пипер
Рецепта Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата , заедно с подправките, ситно накълцания лук и яйцето .
Рецепта Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Каймата се омесва с разбитото сурово яйце , киснатия в прясното мляко хляб и подправките.
Рецепта Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Двата вида кайма се омесват и към тях се прибавят ситно нарязаният лук , суровото яйце и подправките - кимион и черен пипер .
Рецепта Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Ситно нарязаните магданоз и лук се смесват с подправките и двата вида кайма.
Рецепта Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Двата вида кайма се смесват в купа и към тях се добавят газираната вода , кимионът , черният пипер , содата и солта на вкус.
Рецепта Класическа рецепта за кебапчета на скара

Класическа рецепта за кебапчета на скара

Каймата се смесва и овкусява с подправките - кимион, черен пипер и сол.
Рецепта Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Каймата се смесва с подправките и ситно нарязаните пилешки гърди и пуешко филе .
Рецепта Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма

Телешката кайма се омесва с канела, бахар, сол, лют червен пипер, накълцан магданоз, меласа и смрадлика .
Рецепта Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Каймата от свинско и телешко, накълцаните лук и чесън и 100 милилитра вода се задушават в дълбок тиган с малко мазнина .
Рецепта Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон

Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон

Говеждата кайма се омесва с нарязаните на ситно лук, чесън и чушка .
Рецепта Наденички от свинска кайма с градински чай и босилек

Наденички от свинска кайма с градински чай и босилек

В купа смесват свинската кайма, сол, черен пипер, градински чай и босилек .
Рецепта Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Каймата се омесва с подправките, сосът Уорчестър и ситно нарязаният магданоз .
Рецепта Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурна

Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурна

След това към тях се добавя каймата и се разбърква, докато тя стане на парченца.
Рецепта Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Когато омекнат, се добавя каймата .
Рецепта Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

През това време ситно нарязаният лук и пресованият чесън се запържват до омекване в зехтина , а след това към тях се добавя каймата и пърженето продължава, докато каймата се позлати.
Рецепта Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Щом се запържат се добавя каймата и с шпатула се надробява.
Рецепта Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Пиде екмек - Турска пица с телешка кайма и кашкавал

Кайма се омесва с канела, бахар, сол, лют червен пипер, накълцан магданоз, меласа и чубрица .
Рецепта Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Половината от лука се настъргва и се омесва с каймата, овкусява се с кимион, черен пипер и сол, и се оформят кюфтета, колкото са на брой гювечетата.
Рецепта Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Двата вида кайма се смесват със ситно нарязаните магданоз , лук , сурово яйце , канела , сол, черен пипер , предварително накиснатия във вода хляб и ракията .
Рецепта Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи.
Рецепта Пикантно свинско руло / роле / вретено пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Пикантно свинско руло / роле / вретено пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Каймата се омесва заедно с яйцето, галетата , ситно нарязаните лук , магданоз , горчицата , канелата , естрагона и кимиона .
Рецепта Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Прибавя се каймата и се пържи, докато се позлати и стане на трохи.
Рецепта Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

След това се добавя каймата и се намачква с вилица, докато се раздели на малки парченца.
Рецепта Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Към каймата се прибавя полусвареният ориз , черен пипер, сол и белтък .
Рецепта Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

След няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си.
Рецепта Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Телешката кайма се запържва в малко загрята мазнина, докато се раздроби.
Рецепта Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

За целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани).
Рецепта Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, канелата и солта.
Рецепта Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

След това към него се добавя каймата и се бърка и пържи, докато се раздроби.
Рецепта Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Щом всичко омекне, се прибавя каймата и се готви, докато тя стане готова.
Рецепта Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Задушава се в малко олио, докато стане прозрачен, след което към него се добавят каймата и издълбаната вътрешност на патладжаните, предварително накълцана на ситно.
Рецепта Пълнено печено пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

Пълнено печено пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

Каймата се запържва в тиган с олио, докато се раздроби.
Рецепта Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски

Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски

Ситно нарязаният лук се запържва в олиото до получаването на златист цвят, добавя се каймата, посолява се на вкус, слага се черен и червен пипер.
Рецепта Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

В купа се смесват телешката кайма, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати пармезанът и магданозът .
Рецепта Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Щом омекнат, се добавя телешката кайма и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи.
Рецепта Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от сос Бешамел

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от сос Бешамел

Щом поомекнат, се добавя и каймата и се задушава, докато стане на трохи.
Рецепта Панцероти пържени пици калцоне с пълнеж от кайма, домати, гъби и моцарела

Панцероти пържени пици калцоне с пълнеж от кайма, домати, гъби и моцарела

Добавя се каймата и се задушава за 7-8 минути, като се бърка непрекъснато за да се раздроби.
Рецепта Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

В каймата се прибавят настърганият лук, пресованият чесън, ситно нарязаният магданоз и черният пипер .
Рецепта Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Каймата, нарязаният на ситно лук и гъбите, нарязани на кубчета, се задушават в горещо олио.
Рецепта Телешки и свински кюфтенца  на шиш с ароматни подправки

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора .
Рецепта Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

Каймата се омесва с маслините и шунката, нарязани на ситно, и едното яйце.
Рецепта Вкусна месна вита баница с кайма на тиган, праз лук и готови точени кори

Вкусна месна вита баница с кайма на тиган, праз лук и готови точени кори

Щом те омекнат, се добавя каймата и се бърка, докато тя стане на трохи и напълно готова.
Рецепта Пържена телешка кайма или кълцано месо със спанак и лук

Пържена телешка кайма или кълцано месо със спанак и лук

Запържват се за минута и към тях се добавя телешката кайма .
Рецепта Пържени кюфтета на тиган

Пържени кюфтета на тиган

Раздробява се на малки мокри трохи и се добавя към каймата .
Рецепта Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Каймата се разбърква с подправките - кимион, чубрица, черен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Прибавя се соевата кайма , предварително залята с гореща вода според указанията на опаковката и бухнала.
Рецепта Вита месна баница от готови кори с кайма, праз лук и пресен зелен лук

Вита месна баница от готови кори с кайма, праз лук и пресен зелен лук

Поръсените с получената плънка готови кори се навиват на рула, подреждат се в намаслена тавичка и баница с кайма се пече 40 минути във фурната на 200 градуса.
Рецепта Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Каймата се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата .
Рецепта Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Задушават се до омекване в зехтин, след което към тях се добавя каймата .
Рецепта Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Каймата се омесва с кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер, сол, скълцан чесън и нарязан на ситно лук .
Рецепта Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Първо се приготвя каймата.
Рецепта Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Каймата се омесва заедно с пасирания в блендер лук, ситно нарязаният магданоз, яйцето и подправките.
Рецепта Телешка кайма с гъби, бекон и пушено топено сирене в гювечета на фурна

Телешка кайма с гъби, бекон и пушено топено сирене в гювечета на фурна

Каймата се омесва с яйцата и подправките и се прибавят настърганият кашкавал, нарязаният на парчета бекон и нарязаното на кубчета пушено сирене.
Рецепта Пълнени печени дюли с кайма и подправки

Пълнени печени дюли с кайма и подправки

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с каймата в сгорещения зехтин .
Рецепта Паста равиоли с кайма

Паста равиоли с кайма

В средата на всяко кръгче се поставя лъжичка от овкусената кайма и краищата му се прищипват с пръсти.
Рецепта Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Каймата се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби.
Рецепта Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Каймата се смесва с праза, целината, морковите, гъбите, патладжана и магданоза и се овкусява с черен пипер и сол.
Рецепта Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Наситненият лук се смесва с каймата, натрошения хляб, соевият сос, яйцата и сушения магданоз.
Рецепта Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Каймата се разбърква, като към месото се добавят 2 яйца и 1 жълтък, накиснатият и отцеден хляб, сол, пипер, лука, магданоза и настърганият морков.
Рецепта Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица

Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица

Каймата се омесва с яйцето, нарязания на ситно лук, накиснатите филии хляб, содата и всички подправки - чубрица, риган, кимион, червен пипер, черен пипер и сол .
Рецепта Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Добавя се каймата, пипер, сол и се запържва докато каймата стане на трохи.
Рецепта Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта.
Рецепта Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, прясното мляко, черен пипер и сол на вкус и се оформят малки кюфтенца.
Рецепта Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Каймата се омесва с 1 настъргана глава кромид лук, яйцето, ситно нарязания магданоз, черния пипер, кимиона и чесъна на прах.
Рецепта Кайма със сирене, яйца, лук и доматен сос печена в глинени гювечета

Кайма със сирене, яйца, лук и доматен сос печена в глинени гювечета

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, ситно накълцания джоджен, натрошеното сирене и черен пипер на вкус.
Рецепта Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Каймата се омесва с яйцето и подпраките.
Рецепта Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Каймата се запържва в загрятото олио, докато се позлати и се сготви напълно.
Рецепта Задушена телешка кайма с броколи и босилек

Задушена телешка кайма с броколи и босилек

В същия съд добавете още малко зехтин и изсипете каймата и лютите чушки.
Рецепта Бургер с кайма, домати и краставица

Бургер с кайма, домати и краставица

Долната част се намазва с предварително овкусена кайма и се изпича на фурна на горен реотан или в пържолник.
Рецепта Печена пикантна телешка кайма с пушено топено сирене, гъби, кашкавал и кренвирши в гювечета

Печена пикантна телешка кайма с пушено топено сирене, гъби, кашкавал и кренвирши в гювечета

Телешката кайма се омесва с яйцата и подправките и се прибавят настърганият кашкавал, нарязаните на колелца кренвирши и нарязаното на кубчета пушено сирене.
Рецепта Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Каймата се омесва с яйцата и подправките и се прибавя настърганият кашкавал.
Рецепта Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Агнешката кайма се смесва с пюрето от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Паста цветни макарони (пене) с кайма, сос песто и червен лук

Паста цветни макарони (пене) с кайма, сос песто и червен лук

През това време лукът се нарязва на тънки полумесеци и заедно с каймата се поставя в тиган и се задушават до готовност.
Рецепта Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Щом омекне, се добавя телешката каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи.
Рецепта Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Смесва се с каймата, 1 глава ситно нарязан лук, накълцания чесън, 1 яйце, чубрица, сол и черен пипер.
Рецепта Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Каймата се омесва с накълцания магданоз, чубрица, черен пипер и сол.
Рецепта Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

Каймата се разбърква с подправките, ситно нарязания магданоз и млякото.
Рецепта Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Каймата се омесва с накълцаните лук и магданоз.
Рецепта Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Каймата се омесва с чубрица и черен пипер.
Рецепта Имамбаялдъ с кайма, пълнен патладжан, чушки, домати и кашкавал на фурна

Имамбаялдъ с кайма, пълнен патладжан, чушки, домати и кашкавал на фурна

Когато продуктите се задушат, се слага каймата и малко кетчуп.
Рецепта Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Каймата от дивеч и свинската кайма се омесват заедно с нарязаните на ситно лук, чушка и чесън.
Рецепта Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал ма фурна

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал ма фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, накълцан магданоз, черен пипер и сол.
Още