Тортили пълнени с телешка кайма, маруля, домати и чедър
Продукти:
- 450 г телешка кайма
- 8 тортили
- 1 ч.ч. маруля
- 1 ч.ч. сирене чедър
- 1 ч.ч. моцарела
- 1 ч.ч. домати
- 1 ч.л. чили
- Кимион
- Червен пипер
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
В голям тиган на среден огън се запържва телешката кайма (450 г). Подправя се с чили, червен пипер, кимион, сол и черен пипер. Когато се раздроби и покафенее, се изважда и се оставя настрана.
В центъра на всички тортилите (8 бр) се слага от плънката. Поръсват се с настъргано сирене чедър и се нареждат накълцана маруля, домат и парченца сирене моцарела.
Тортилите се прегъват, когато сиренето се разтопи и се запичат от двете страни. След това се нарязват на триъгълници и се сервират, още докато са топли.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 382 г | |
| Калории | 852 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 29% |
| Мазнини | 41 г | 44% |
| Белтъчини | 58 г | 28% |
| Холестерол | 200 мг |
Сподели:
