Рецепти с люти чушки

501 резултата

Пикантен доматен сос с люти чушки и уорчестър

Пикантен доматен сос с люти чушки и уорчестър - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

96 ккал. 13г въглехидрати, 1г протеини и 4г мазнини
52% / 7% / 43%

Рецепта:

Лукът (1 глава) се наязва на ситно и се запържва в зехтина (4 с.л.), заедно с чесъна (4 скилидки) и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан

Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан

Лютите чушки е най-подходящо да бъдат от сорт рибки....Тази зимнина дори се нарича "антигрипал".
Рецепта Лютивка от люти червени чушки, чесън, оцет и олио

Лютивка от люти червени чушки, чесън, оцет и олио

Лютите червени чушки се изпичат за кратко от двете страни и дръжките им се отстраняват.
Рецепта Печени люти чушлета в бекон на фурна

Печени люти чушлета в бекон на фурна

Чушлетата се увиват в бекона, нареждат се в намазнена тава и се пекат на фурна, докато беконът стане златист.
Рецепта Мексикански сос Салса моча с домати, чесън и люта чушка

Мексикански сос Салса моча с домати, чесън и люта чушка

Добавят се солта, зехтинът и ситно нарязаното люто чушле чили.
Рецепта Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Сурова туршия от зелени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Оставят се да ферментират 12 дни и след това туршията се съхранява в студени помещения.
Рецепта Конфитюр / сладко от червени люти чушки

Конфитюр / сладко от червени люти чушки

Добавят се червеното вино, балсамов оцет, соев сос и кафява захар.
Рецепта Кисела туршия от люти чушлета с аспирин

Кисела туршия от люти чушлета с аспирин

Бурканчетата се доливат с вода.
Рецепта Лют перков сос

Лют перков сос

Междувременно се пасират печените червени чушки.
Рецепта Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Ябълките се обелват и също се изпичат, така че да омекнат.
Рецепта Люти свински ребърца печени на скара

Люти свински ребърца печени на скара

Приготвя се марината, като се смесят в купа оцетът, стритите сушени люти чушки, счуканият чесън, захарта, водата, горчицата, черният пипер и мащерката.
Рецепта Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Чушките се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън и чили чушката.
Рецепта Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки, чесънът, коренът от джинджифил и листата от кориандър....Сосът има леко пикантен, сладко-кисел вкус - идеалната добавка за свежи летни салати.
Рецепта Чили кон карне -  мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Доматите се цепват и потапят във вряща вода за 5-10 секунди.
Рецепта Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Фурната се загрява до 200 градуса.
Рецепта Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър

Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър

След това се подреждат в чиния и се заливат със смес от смлените белени домати, чесън, оцет, олио и малко сол.
Рецепта Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Доматите, зелените чушки, лютите чушки и лукът се нарязват на малки кубчета и се смесват със накълцания на ситно кориандър в голяма купа.
Рецепта Безалкохолен коктейл с ананас, сок от моркови, чили и кориандър

Безалкохолен коктейл с ананас, сок от моркови, чили и кориандър

Морковите и ананасът се обелват, а чили чушката се изчиства от семето.
Рецепта Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

В друг съд се заварява водата, която се долива към вече задушеното месо и лук.
Рецепта Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

От сусамовото олио, лимона, соевия сос, меда, доматеното пюре, сосът хойсин, джинджифилът и счуканият чесън се прави марината, като за целта всичко се пасира.
Рецепта Лют мексикански доматен сос с чесън, магданоз и кориандър

Лют мексикански доматен сос с чесън, магданоз и кориандър

Доматите се обелват и след това се слагат в блендер заедно с наситнения лук, лютата смес от чушки и чесън, щипка кориандър, лютия червен пипер, захарта и две лъжици зехтин.
Рецепта Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Свинското месото се реже на порции и се запържва в половината масло.
Рецепта Пене паста (макарони) с пикантен сос Арабиата от домати и люти чушки

Пене паста (макарони) с пикантен сос Арабиата от домати и люти чушки

Зехтинът се загрява в тиган за пържене, след което се добавят ситно нарязаните чесън и люти чили чушлета.
Рецепта Безалкохолен коктейл с домати и люти чушки

Безалкохолен коктейл с домати и люти чушки

В пасатор се пюрират доматите, червената чушка, малко вода и лютото чушле.
Рецепта Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Приготвения червен сос песто се посолява на вкус и се разбърква.
Рецепта Айвар от червени чушки, домати и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Айвар от червени чушки, домати и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Айварът се подправя със сол и се разпределя в стерилизирани буркани.
Рецепта Доматена пикантна салса с люти чушки

Доматена пикантна салса с люти чушки

Доматите, лютите чушки и червеният лук се нарязват.
Рецепта Чили сос с домати, люти чушки и чесън в буркани (зимнина)

Чили сос с домати, люти чушки и чесън в буркани (зимнина)

Слагат се оцет, олио, захар, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Ароматен пикантен сос от домати, люти чушки, лук и ароматни подправки – индийско орехче, босилек, канела, мащерка и бахар

Ароматен пикантен сос от домати, люти чушки, лук и ароматни подправки – индийско орехче, босилек, канела, мащерка и бахар

Добавят се подправките – кафява захар, бахар, черен пипер и по 1 щипка индийско орехче, канела, босилек, мащерка, червен пипер, риган и сол на вкус.
Рецепта Пико де гайо - мексиканска салца с домати, лук и люти чушки

Пико де гайо - мексиканска салца с домати, лук и люти чушки

Зеленчуците се подправят със сок от лайм, кориандър, черен пипер и сол на вкус и разядката се оставя да се охлади преди да се поднесе.
Рецепта Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Смесват се с царевицата, кориандъра и сока от лайм.
Рецепта Туршия от люти чушки в бидон с оцет, сол и захар

Туршия от люти чушки в бидон с оцет, сол и захар

Туршията се претака няколко пъти.
Рецепта Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки.
Рецепта Чътни от бъз

Чътни от бъз

Полученото чътни се прехвърля в бурканчета, които се затварят и обръщат с капачката надолу.
Рецепта Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушки

Ястието се посолява, наръсва се с черен пипер и сол и след като се захлупи с капак се оставя да се задушава, докато лукът омекне.
Рецепта Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Всичко се смесва и разбърква и ястието се подправя със ситно нарязани магданоз, копър и чесън.
Рецепта Пържен боб / фасул по родопски с люти чушки

Пържен боб / фасул по родопски с люти чушки

Щом варивото се зачерви, към него се добавя нарязана на колелца главата лук.
Рецепта Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки,  царевица, кориандър  и доматено пюре

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Към тях се прибавят нарязаните червени, зелени и люта чушки и щом леко се задушът - размитото с малко вода доматено пюре.
Рецепта Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно.
Рецепта Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

В него се запържват предварително изпечените червени чушки, нарязани на ситно, заедно с лука, нарязан на едро.
Рецепта Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Чесънът се обелва, а морковите се измиват добре и се нарязват на колелца.
Рецепта Пукани люти чушки без стерилизиране в бурканчета (зимнина)

Пукани люти чушки без стерилизиране в бурканчета (зимнина)

Във всяко бурканче се слага по една лъжица сол и една лъжица захар....Приготвените пукани люти чушки се съхраняват на тъмно и хладно място.
Рецепта Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава

Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава

Картофите се сваряват и също се смилат, а морковите се бланшират във вряща вода.
Рецепта Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук

Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук

Нарязаният на ситно лук се смесва с пасираната печена червена чушка, доматен концентрат и сол на вкус.
Рецепта Печени кисели люти чушки в марината с чесън, оцет и сушен копър

Печени кисели люти чушки в марината с чесън, оцет и сушен копър

Когато се разтворят, дафиновият лист се отстранява и към сместа се добавят оцетът, скълцаният чесън, зехтинът и сушен копър.
Рецепта Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лук

Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лук

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки или брускети.
Рецепта Пукани люти чушлета на тиган с копър и чесън

Пукани люти чушлета на тиган с копър и чесън

Смесват се с оцета, сол, захар и олио.
Рецепта Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Всичко се разбърква и лютиката се слага в буркани.
Още