Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър

Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г люти чушки
  • 6 домата
  • 6 скилидки чесън
  • 1/2 връзка копър
  • 4 с.л. олио
  • 4 с.л. оцет
  • сол

Рецепта:

Лютите чушки се измиват, подсушават и се разрязват с остър нож без да се разделят на две. Дръжките им се запазват и чушките се изпичат за кратко от двете страни. След това се подреждат в чиния и се заливат със смес от смлените белени домати, чесън, оцет, олио и малко сол. Зимната салата се сервира, поръсена със ситно нарязан пресен копър.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 142 г
Калории 68 кал
Въглехидрати 10 г 54%
Мазнини 3 г 36%
Белтъчини 2 г 11%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: