Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган
Продукти:
- 400 г боб
- 200 г пастърма
- 4 люти чушки
- 2 мл. оцет
- 2 скилидки чесън
- магданоз
- копър
- червен пипер
- сол
- 50 мл. олио
Рецепта:
Свареният боб се запържва с олиото и се овкусява с подправките. Отцежда се и в мазнината от боба се запържва пастърмата. Накрая се прибавят лютите чушки, нарязани на ситно и се добавя оцетът. Всичко се смесва и разбърква и ястието се подправя със ситно нарязани магданоз, копър и чесън.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 209 г | |
| Калории | 537 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 49% |
| Мазнини | 14 г | 24% |
| Белтъчини | 39 г | 29% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
Направих го. Стана чудесно,моите мъници много го харесаха и до мен не стигна