Сходни ястия:

По-общо:

Семената на това едногодишно тревисто растение с виещи се или прави стъбла съдържа висококалорийни хранителни вещества. По съдържание на мед и цинк бобът превъзхожда повечето зеленчуци. Неговите протеини са близки по състав до тези на животинските продукти, с тази разлика,че се усвояват по-добре от организма. Бобът има широко приложение в кулинарията и се радва на голям интерес по цял свят. Използва се най-често за приготвянето на супи, яхнии и салати.

Бобът има приложение и в медицината – използва се при нарушения на обмяната на веществата – захарен диабет (особено при възрастните), ревматизъм, болести на бъбреците и задстомашната жлеза. Диетиното хранене с участието на боба се прилага при възпалителни заболявания на бъбреците и пикочния мехур, при камъни в пикочния мехур. Признато е като полезно консумирането на боб при хронични ревматоидни артрити и подагра.

Съвети за готвене на боб

Рецепти с боб (фасул)

2463 резултата

Боб чорба - класическа рецепта

Боб чорба - класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

328 ккал. 42г въглехидрати, 15г протеини и 11г мазнини
51% / 19% / 32%

Рецепта:

Белият боб (1/2 кг) се накисва в студена вода за 1 нощ. След това се изплаква и се поставя в...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

 Бобът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля.
Рецепта Бабина рецепта за боб в гърне със зеленчуци

Бабина рецепта за боб в гърне със зеленчуци

 След като и тя е готова, се смесва с основната част на яденето в гърнето и се оставя да къкри още 10 минути.
Рецепта Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

 Запържват се в олиото за 2 минути и след това се изсипват в тенджерата с варения боб.
Рецепта Предястие / салата от маслен боб с лук

Предястие / салата от маслен боб с лук

 С решетъчна лъжица се изважда от тенджерата.
Рецепта Печен зрял боб с наденица в глинен съд

Печен зрял боб с наденица в глинен съд

 В отделна тенджерка се поставят ситно нарязаният лук и нарязаните на ситни кубчета моркови .
Рецепта Печен боб по гръцки с орехи, чушки, домати и чесън в глинен гювеч на фурна

Печен боб по гръцки с орехи, чушки, домати и чесън в глинен гювеч на фурна

 Готовото ястие се поръсва с нарязан магданоз.
Рецепта Смолянска салата с червен (кафяв) боб, печени чушки и червен лук

Смолянска салата с червен (кафяв) боб, печени чушки и червен лук

 Червеният боб се сварява и отцежда.
Рецепта Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица

Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица

 Накрая, малко преди супата да е напълно готова, се добавят и обелените и нарязани на малки кубчета домати .
Рецепта Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

 Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.
Рецепта Запечен боб с наденица

Запечен боб с наденица

 Задушете ги до омекване в олиото и щом са готови, към тях прибавете отцедения след варенето боб, червения и черния пипер, чубрицата, сухия дивесил и солта.
Рецепта Пържени бобени кюфтенца на тиган с гарнитура от зелена салата и краствавица

Пържени бобени кюфтенца на тиган с гарнитура от зелена салата и краствавица

 Двете консерви варен боб се отцеждат старателно и се поставят в дълбока купа.
Рецепта Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган

Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган

 Ястието се оставя за десетина минути, като се разбърква непрекъснато.
Рецепта Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

 Ястието се сервира горещо, поръсено със сусам.
Рецепта Пържени на тиган карначета с бял и кафяв (червен) боб

Пържени на тиган карначета с бял и кафяв (червен) боб

 Смесват се с подправките в дълбока купа и към тях се добавят накъсаните на малки парченца изпечени на тиган карначета.
Рецепта Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер

Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер

 Бобът се залива с вода и се оставя да кисне една нощ.
Рецепта Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

 В тенджера под налягане се поставят белият и кафявият боб, нарязаните на ситно лук, морков и гъби, и се заливат с вода .
Рецепта Дип от бял и кафяв боб

Дип от бял и кафяв боб

 Белият и кафявият боб се сваряват.
Рецепта Традиционна бобена салата с боб от консерва или буркан, зелени и червени чушки, лук и магданоз

Традиционна бобена салата с боб от консерва или буркан, зелени и червени чушки, лук и магданоз

 Вареният боб от консерва се отцежда, изплаква се и се смесва с нарязаните на ситни кубчета чушки и лук.
Рецепта Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

 В същия съд се запържват леко, но равномерно и свинските ребра.
Рецепта Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

 Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия.
Рецепта Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

 Ястието се вари около час, като от време на време се разбърква.
Рецепта Салата Кан със зелена салата, консерва риба тон, херинга и зелен боб

Салата Кан със зелена салата, консерва риба тон, херинга и зелен боб

 Всяка чиния се украсява с варени яйца, нарязани на четвъртинки.
Рецепта Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

 Зеленият фасул се измива и нарязва.
Рецепта Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка
Рецепта Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

 Гювечетата се запичат на фурна и се поднасят топли.
Рецепта Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

 Суджукът или наденицата се запичат във фурната, след което се нарязва на парчета и се слага при боба.
Рецепта Хумус / пюре с боб от консерва, тиква и тахан

Хумус / пюре с боб от консерва, тиква и тахан

 Поднася се, поръсен с тиквени семки и червен пипер.
Рецепта Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички

Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички

 Тази рецепта за печен боб е бърза и практична, заради предварително свареният и стерилизиран боб от консерва или буркан.
Рецепта Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

 След това водата се излива, бобът се измива, залива се с бульон и вода и се вари до омекване.
Рецепта Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

 Смесват се с лещата, заливат се със студена вода и се варят до готовност.
Рецепта Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

 Добавя се и свареният и отцеден от водата боб и ястието се готви още 4-5 мин на тих огън.
Рецепта Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

 Бобът се сварява и се добавя заедно с червената чушка, нарязана на ивици, счуканият чесън, солта и лимоновият сок .
Рецепта Варен бял боб с лук, моркови, домати, целина и запръжка в гърне

Варен бял боб с лук, моркови, домати, целина и запръжка в гърне

 Ястието се оставя да поври 30 минути.
Рецепта Задушени пилешки бутчета с бял боб (зрял боб) в чугунен съд с бяло вино

Задушени пилешки бутчета с бял боб (зрял боб) в чугунен съд с бяло вино

 Налива се бялото вино и две-три чаши вода.
Рецепта Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

 Яхнията се слага в загрята фурна на 200 градуса и се пече около 30-40 минути.
Рецепта Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

 Овкусява се със сол и зехтин и се сервира с тортила или препечени филийки.
Рецепта Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

 Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!
Рецепта Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

 Чорбата се посолява и в нея се добавят джанките .
Рецепта Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

 Поръсват се с кубчета моцарела и се изпичат за 15 минути при 180 градуса.
Рецепта Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

 Добавят се и малко от течността на консервите, за да стане супата по-вкусна и богата.
Рецепта Боб яхния с наденица в тенджера

Боб яхния с наденица в тенджера

 Бобът се накисва за 6-8 часа в студена вода.
Рецепта Салата с бял боб от консерва, краставица, червен лук, копър и домати

Салата с бял боб от консерва, краставица, червен лук, копър и домати

 Салатата се поръсва с накълцаният копър. Подправя се със сол, олио и оцет и се разбърква добре преди да се сервира.
Рецепта Салата с бял боб от консерва, риба тон, червен лук и магданоз

Салата с бял боб от консерва, риба тон, червен лук и магданоз

 Заделената течност от рибата тон се разбърква със сол и олио на вкус, ако има нужда се добавя и оцет.
Рецепта Салата с червен боб, кафяв боб, бял боб, нахут и царевица от консерва с магданоз и червен лук

Салата с червен боб, кафяв боб, бял боб, нахут и царевица от консерва с магданоз и червен лук

 Салатата се подправя със сол, оцет и олио и се разбърква добре.
Рецепта Чили веган салата с кафяв боб, царевица, червена чушка и сос салца

Чили веган салата с кафяв боб, царевица, червена чушка и сос салца

 Червената чушка се почиства и се нарязва на парчета.
Рецепта Фасул чорба - класическа рецепта

Фасул чорба - класическа рецепта

 Фасулът се накисва в студена вода за 1 нощ.
Рецепта Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

 Върху тях се нареждат сармите, заливат се с гореща вода смесена със зелев сок, притискат се с чиния и се варят на тих огън до омекване на зелевите листа.
Рецепта Класическа (оригинална) английска закуска с пържени яйца, бекон и боб

Класическа (оригинална) английска закуска с пържени яйца, бекон и боб

 Чудесна добавка към тази класическа Английска закуска са топлите препечени филийки.
Рецепта Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

 Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.
Рецепта Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

 Всичко се разбърква и се залива с около две чаши вода (за предпочитане е да се използва течността, в която се е варил бобът).
Рецепта Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

 Супата се оставя да заври и щом картофите поомекнат, се добавя бобът от консерва (може да се използва и предварително сварен боб).
Рецепта Класическа рецепта за пълнени постни червени сушени чушки с боб на фурна

Класическа рецепта за пълнени постни червени сушени чушки с боб на фурна

 В този случай се спестява време за варене на боба и е нужно единствено да се изплакне старателно преди да се премине към готвенето му.
Рецепта Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

 Това се прави, за да не остане сухо месото при печене.
Рецепта Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

 Хлябът се накисва в млякото, отцежда се, смесва се с боба и се пуска през месомелачката.
Рецепта Гарнитура от киноа с бял боб от консерва, стафиди, къри и канела

Гарнитура от киноа с бял боб от консерва, стафиди, къри и канела

 Запържват се в тенджера за около 5 минути зехтинът, лукът, нарязан на полумесеци, и чесънът - смачкан или нарязан на ситно.
Рецепта Хумус от черен боб от консерва с чесън и тахан

Хумус от черен боб от консерва с чесън и тахан
Рецепта Индийско вегетарианско ястие - Кхичди с ориз, черен боб, чушки, куркума и кимион

Индийско вегетарианско ястие - Кхичди с ориз, черен боб, чушки, куркума и кимион

 Ястието се залива със запръжката и се сервира горещо.
Рецепта Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва

Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва

 Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.
Рецепта Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

 Накрая, готовата яхния се подправя с накълцан зелен лук, кориандър и сок от лайм.
Рецепта Печен боб на фурна с броколи

Печен боб на фурна с броколи

 Запича се в умерена фурна до готовност.
Рецепта Разядка от червен боб с лук

Разядка от червен боб с лук

 Разядката се сервира с крекери или препечени филийки.
Рецепта Туршия от зелен боб с оцет

Туршия от зелен боб с оцет

 Зеленият фасул се почиства и поставя в дълбока тенджера.
Рецепта Печен боб по тракийски с лучена запръжка и доматено пюре на фурна

Печен боб по тракийски с лучена запръжка и доматено пюре на фурна

 Лучената запръжка се добавя към сварения боб, разбърква се добре и се добавя ситно нарязан пресен магданоз и черен пипер.
Рецепта Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна

Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна

 Ястието се прехвърля в тава и се запича на умерена фурна за 20 минути.
Рецепта Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

 След това се добавят доматеното пюре, подправките и сол на вкус.
Рецепта Зелен боб плакия

Зелен боб плакия

 Полива с няколко супени лъжици олио.
Рецепта Класическа гарнитура / салата от бял боб и червен лук

Класическа гарнитура / салата от бял боб и червен лук
Рецепта Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

 Към него се прибавят нарязните на кубчета печени белени червени чушки, зелените пресни чушки и червеният лук .
Рецепта Гарнитура от варена киноа с черен (кафяв) боб от консерва, къри, стафиди и канела

Гарнитура от варена киноа с черен (кафяв) боб от консерва, къри, стафиди и канела

 Запържват се в тенджера за около 5 минути зехтинът, лукът, нарязан на полумесеци, и чесънът - смачкан или нарязан на ситно.
Рецепта Вегетариански сладкиш брауни с черен боб, сладък картоф и орехи

Вегетариански сладкиш брауни с черен боб, сладък картоф и орехи

 Браунито се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.
Рецепта Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

 Бобът се посолява и се подправя с джоджен и шарена сол, малко преди да е готов....Бобът се посолява и се подправя с джоджен и шарена сол, малко преди да е готов.
Рецепта Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас

Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас

 Зелената салата се измива лист по лист, подсушава се и се нарязва на едро.
Рецепта Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиган

Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиган

 На среден огън се запържват нарязаните лук, червена чушка, зелена чушка и подправки - сол, черен пипер, червен пипер, чили на прах, кимион, чесън на прах и риган.
Рецепта Печен боб яхния с пушен свиснки бут, кетчуп и горчица в гювеч на фурна

Печен боб яхния с пушен свиснки бут, кетчуп и горчица в гювеч на фурна
Рецепта Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

 Зехтинът се загрява в тиган и към него се добавят нарязаният на кубчета морков, нарязаният на кубчета лук и нарязаният на колелца червен лук .
Рецепта Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър
Рецепта Кюфтета / бургери от кафяв ориз, черен боб и царевица

Кюфтета / бургери от кафяв ориз, черен боб и царевица

 В тенджера на котлона се смесват кафявият ориз и една чаша вода и се оставя да заври.
Рецепта Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

 Всичко се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и по желание друга подправка.
Рецепта Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

 В тенджера се загрява малко олио на среден огън.
Рецепта Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, чери домати, червен лук и магданоз

Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, чери домати, червен лук и магданоз
Рецепта Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, червени чушки, домати и лук

Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, червени чушки, домати и лук
Рецепта Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе

Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе

 Към готовият хумус се добавят печеното тиквено семе и разядката се сервира, поръсена с червен пипер.
Рецепта Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо
Рецепта Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

 По средата на печенето кюфтетата се обръщат, за да се запекат и от другата страна.
Рецепта Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

 Разбърква се и бобената салата се слага в хладилника, за да се охлади.
Рецепта Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

 Ястието се подправя с лют червен пипер и след като заври се оставя да къкри на тих огън, докато се сгъсти.
Рецепта Пастет от фасул с чесън

Пастет от фасул с чесън

 Фасулът се сварява и се смила.
Рецепта Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

 Супата се оставя да къкри около 25 минути или докато зеленчуците омекнат.
Рецепта Паниран смилянски боб

Паниран смилянски боб

 В нея се овалват бобените зърна и се пържат в силно сгорещено олио, докато получат златиста коричка отвсякъде.
Рецепта Печен боб в гърне с лук, чушки, моркови и лютеница на фурна

Печен боб в гърне с лук, чушки, моркови и лютеница на фурна

 След увиране бобът се прехвърля в гърне и към него се добавят червен пипер и лютеница.
Рецепта Варен бял боб (фасул) със свинско рагу

Варен бял боб (фасул) със свинско рагу
Рецепта Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

 Като резултат от това сосът трябва да се сгъсти и едва да покрива фасула.
Рецепта Салата от варен смилянски боб с шунка, магданоз и соев сос, поднесена върху зелени марули

Салата от варен смилянски боб с шунка, магданоз и соев сос, поднесена върху зелени марули
Рецепта Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

 Малко преди да се готово, се прави запръжка от олио, червения пипер и брашното.
Рецепта Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

 Гювечът се полива отгоре с олиото и се пече във фурната на слаб огън за 3-4 часа.
Рецепта Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

 В тенджера в малко олио се задушават нарязаните на кубчета морков, целина и пресен лук.
Рецепта Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

 Сипва се и запръжката и чорбата се кипва отново за 9-10 минути.
Рецепта Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

 В същата тенджера се сипва виното и прецеденият бульон и се кипва за 15-20 минути докато се посгъсти и алкохолът се изпари.
Рецепта Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

 Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер.
Рецепта Боб яхния с гъби и магданозен сос

Боб яхния с гъби и магданозен сос

 Ястието се сервира леко топло, гарнирано с магданозения сос.
Рецепта Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

 Фасулът се накисва от вечерта.
Рецепта Бобена салата с чесън и авокадо

Бобена салата с чесън и авокадо
Рецепта Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

 Разреден с врящия бульон, задушеният лук се прибавя към чорбата, както и размитото в малко топла вода доматено пюре.
Рецепта Печен боб на фурна по Бостънски с меласа, горчица, бекон и кетчуп в тава

Печен боб на фурна по Бостънски с меласа, горчица, бекон и кетчуп в тава

 По време на печенето се проверява дали водата от боба се е изпарила и ако е нужно, се добавя още, за да не остане сух.
Рецепта Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурна

Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурна

 Пекат се на 200 градуса за около половин час.
Рецепта Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

 Продуктите за маринатата се смесват, слагат се в тенджера и леко се загряват.
Рецепта Варен зрял боб (фасул) с гъби, моркови, лук и домати в гърне

Варен зрял боб (фасул) с гъби, моркови, лук и домати в гърне
Рецепта Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

 Суджукът, надениците, печените чушки и останалите продукти, без подправките, се добавят към боба и се долива вода.
Рецепта Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)
Рецепта Червен боб с орехи

Червен боб с орехи
Рецепта Салата от червен боб от консерва, доматено пюре и ориз

Салата от червен боб от консерва, доматено пюре и ориз

 Ястието се покрива с капак да къкри за още няколко минути на слаб огън, докато оризът омекне.
Рецепта Свинско месо с боб, сушена червена чушка, лук, домат и джоджен

Свинско месо с боб, сушена червена чушка, лук, домат и джоджен

 Овкусява се с червен и черен пипер, джоджен и чубрица.
Рецепта Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки

Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки
Рецепта Варен бял боб с лук и чесън в глинено гърне

Варен бял боб с лук и чесън в глинено гърне

 Гърнето се похлупва и се слага на умерен огън.
Рецепта Салата с червен боб от консерва, краставица, чери домати, авокадо, червен лук и лайм

Салата с червен боб от консерва, краставица, чери домати, авокадо, червен лук и лайм
Рецепта Задушен зелен боб/фасул от консерва с кисело мляко и копър

Задушен зелен боб/фасул от консерва с кисело мляко и копър
Рецепта Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера

Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера
Рецепта Печен боб с ориз на фурна - Бобарник

Печен боб с ориз на фурна - Бобарник

 Наръсва се с пресните подправки и се слага на умерена фурна (около 180 градуса) за 40 минути, докато водата се изпари.
Рецепта Райкин жълт боб с качамак

Райкин жълт боб с качамак
Рецепта Бобена салата с боб от консерва, червен лук, шунка, кисели краставички и лютеница

Бобена салата с боб от консерва, червен лук, шунка, кисели краставички и лютеница
Рецепта Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

 Всички продукти без мащерката се поставят в голяма тенджера, кипват се и се оставят да врат 10-12 минути на слаб огън.
Рецепта Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

 Запържват се в сгорещен зехтин до зачервяване.
Рецепта Пролетна боб чорба (супа) с бял боб, девесил, джоджен, магданоз и консерва домати

Пролетна боб чорба (супа) с бял боб, девесил, джоджен, магданоз и консерва домати
Рецепта Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане
Рецепта Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

 Когато зеленчуците са сварени се добавят настърганият домат и скълцаният чесън.
Рецепта Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка

Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка
Рецепта Бърза бобена чорба (супа) с белен боб, лук, чушка, домат, морков и джоджен

Бърза бобена чорба (супа) с белен боб, лук, чушка, домат, морков и джоджен

 Готовата боб чорба се поръсва с накълцан магданоз.
Рецепта Аржентинска бобена чорба с бекон

Аржентинска бобена чорба с бекон

 След това водата се излива и той се слага в голяма тенджера и се залива с пилешкия бульон .
Рецепта Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

 Наденицата се нарязва на колелца и се запържва в малко олио в дълбока тенджера.
Рецепта Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

 Супата се оставя да ври, докато всички зеленчуци се сготвят напълно.
Рецепта Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

 Супата се загрява, докато заври.
Рецепта Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

 Доматеният сос и бобът се смесват и се оставят да поврят 5 минути заедно.
Рецепта Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

 Добавя се консервата зрял фасул Bonduelle .
Рецепта Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

 Ястието се разбърква добре и когато всички продукти се смесят, се добавят нарязаните пресен лук и чесън.
Рецепта Пържено свинско месо на хапки / късчета с пресен лук, боб от консерва и вино на тиган

Пържено свинско месо на хапки / късчета с пресен лук, боб от консерва и вино на тиган

 Слагат се бялото вино и соевият сос .
Рецепта Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

 Прибавят се нарязаното зеле, накълцаният чесън и отцеденият бял боб от консерва .
Рецепта Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденица

Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденица

 Слагат се нарязаните на филийки наденици и гулашът се оставя да се довари до готовност.
Рецепта Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати

Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати

 Прехвърля се в подходяща тава и се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.
Рецепта Чили кон карне с телешка кайма, царевица и кафяв боб в мултикукър

Чили кон карне с телешка кайма, царевица и кафяв боб в мултикукър

 Ястието се подправя с чили на прах, сол, черен пипер, босилек, риган и магданоз .
Рецепта Бавно печен постен бял боб в глинен гювеч или гювечета за Бъдни вечер на фурна

Бавно печен постен бял боб в глинен гювеч или гювечета за Бъдни вечер на фурна

 Оставя се да поври още 5 минути и се прецежда.
Рецепта Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста
Рецепта Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

 Лукът, морковите, червените чушки и киселото зеле се нарязват.
Рецепта Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

 Слага се в гърне и се налива вода в отнощение 3 към 1.
Рецепта Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта
Рецепта Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

 Пече се на силна фурна за около 40 минути.
Рецепта Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

 Гарнутурата от задушен грах е подходяща за риби и бели меса.
Рецепта Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

 Към края на вареното се добавя сол и бобът се прецежда.
Рецепта Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

 Ястието се оставя да ври още около 20 минути и се поръсва с джоджен.
Рецепта Варен боб с орехи, чесън и джоджен

Варен боб с орехи, чесън и джоджен
Рецепта Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

 Филийките се намазват със зехтин, поръсват се със сол и черен пипер и се пекат за 10 минути.
Рецепта Пастърма със зрял боб по родопски

Пастърма със зрял боб по родопски
Рецепта Зрял боб по шопски

Зрял боб по шопски

 Добавят се накълцаните магданоз и джоджен, слагат се и лютите чушки и бобеното ястие се вари на тих огън още 20 минути.
Рецепта Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

 След 2-3 минути задушеният ориз се смесва със сварения и отцеден зрял боб и ситно нарязаните магданоз и джоджен.
Рецепта Салата с риба тон, боб от консерва и чери домати

Салата с риба тон, боб от консерва и чери домати
Рецепта Пълнени кюфтета с плънка от картофи, боб и кашкавал печени на фурна

Пълнени кюфтета с плънка от картофи, боб и кашкавал печени на фурна
Рецепта Яхния от бял и зелен боб със свинско месо

Яхния от бял и зелен боб със свинско месо

 Готовата яхния се поръсва с чубрица и се сваля от котлона.
Рецепта Яхния от шарен боб с картофи в гювеч / глинен съд

Яхния от шарен боб с картофи в гювеч / глинен съд

 Яхнията се вари, докато бялата пяна изчезне.
Рецепта Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

 Бобената чорба се посолява на вкус и се сваля от котлона.
Рецепта Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

 След това се разбъркват и се пекат още 15 минути.
Рецепта Бобена салата с риба тон, авокадо и червен лук

Бобена салата с риба тон, авокадо и червен лук
Рецепта Бял боб (фасул) сварен в тенджера под налягане, запечен с пръжки, лук и кисело зеле на фурна

Бял боб (фасул) сварен в тенджера под налягане, запечен с пръжки, лук и кисело зеле на фурна
Рецепта Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва
Рецепта Бърза бобена салата с риба тон и боб от консерва, магданоз и червен лук

Бърза бобена салата с риба тон и боб от консерва, магданоз и червен лук
Рецепта Пъстра мексиканска салата с кафяв ориз, царевица, червен боб и риба тон от консерва

Пъстра мексиканска салата с кафяв ориз, царевица, червен боб и риба тон от консерва
Рецепта Бобена салата с риба тон, червен лук и домати

Бобена салата с риба тон, червен лук и домати
Рецепта Свински хапки с боб върху канапе от ориз

Свински хапки с боб върху канапе от ориз
Рецепта Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна
Рецепта Дип от жълт боб (фава) по гръцки

Дип от жълт боб (фава) по гръцки
Рецепта Вегетарианска яхния с бакла и картофи

Вегетарианска яхния с бакла и картофи
Рецепта Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна
Рецепта Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна
Рецепта Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган

Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган
Рецепта Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)
Рецепта Испанска крем супа от черен боб

Испанска крем супа от черен боб
Рецепта Пържени бобени кюфтенца с ленено семе, морков, магданоз и царевично брашно

Пържени бобени кюфтенца с ленено семе, морков, магданоз и царевично брашно

 Бобът и морковът се сваряват до омекване.
Рецепта Боб яхния с бял боб, лук, морков, доматено пюре и запръжка от брашно и червен пипер

Боб яхния с бял боб, лук, морков, доматено пюре и запръжка от брашно и червен пипер

 Бобът се накисва от предишната вечер.
Рецепта Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

 Бобът се смесва с царевицата, като и двата продукта преди това са варени и годни за консумация.
Рецепта Бърза и лесна яхния от пилешки гърди с боб от консерва

Бърза и лесна яхния от пилешки гърди с боб от консерва

 Пасирайте половин чаша боб и оставете настрана.
Рецепта Такоси с чоризо и черен боб от консерва - бърза мексиканска рецепта

Такоси с чоризо и черен боб от консерва - бърза мексиканска рецепта

 Добавете черния боб и гответе, като разбърквате често на слаб огън, около 10 минути.
Рецепта Печен боб с кока кола в уред за бавно готвене

Печен боб с кока кола в уред за бавно готвене
Рецепта Бърз и лесен безглутенов брауни сладкиш с черен боб (без брашно и млечни продукти)

Бърз и лесен безглутенов брауни сладкиш с черен боб (без брашно и млечни продукти)
Рецепта Шоколадов хумус от боб и какао - бърза и лесна рецепта за 5 минути

Шоколадов хумус от боб и какао - бърза и лесна рецепта за 5 минути
Рецепта Запеканка с хляб, чери домати и боб от консерва

Запеканка с хляб, чери домати и боб от консерва

 В голяма купа смесете нарязаните домати, боба от консервата, песто, босилек, подправки и чесън.
Рецепта Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)
Рецепта Енчилада с черен боб и сладки картофи на фурна

Енчилада с черен боб и сладки картофи на фурна

 Добавете чили на прах, кимион, чесън и черен боб.
Рецепта Енчилада с пуешко и черен боб на фурна

Енчилада с пуешко и черен боб на фурна

 След това отгоре сложете по малко от салсата, пуешкото, боба и червения лук.
Рецепта Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

 Добавят се бобът, водата, зеленчуковият бульон и подправките – розмарин, мащерка, сол и черен пипер.
Рецепта Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

 Всички продукти се отцеждат от консервите – домати, черен боб, царевица и люти чушки.
Рецепта Боб в гърне със зеленчуци на огън

Боб в гърне със зеленчуци на огън

 Бобът се измива и накисва във вода за една нощ.
Рецепта Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати
Рецепта Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

 Свареният боб се запържва с олиото и се овкусява с подправките.
Рецепта Бързо и лесно чили с говеждо месо, боб и гъби

Бързо и лесно чили с говеждо месо, боб и гъби

 Когато се раздроби и покафенее, се добавят гъбите, консервите боб и лукът.
Рецепта Дип (предястие, разядка) от печени червени чушки и боб с босилеков вкус

Дип (предястие, разядка) от печени червени чушки и боб с босилеков вкус
Рецепта Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек

Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек

 Бобът се отцежда от течността на консервата и се слага в блендер.
Рецепта Бял боб с наденица и зеленчуци – бърза и лесна рецепта

Бял боб с наденица и зеленчуци – бърза и лесна рецепта

 Подправят се с риган и босилек и се добавят бобът и доматите.
Рецепта Вегетариански такос с черен боб и сладък картоф

Вегетариански такос с черен боб и сладък картоф

 Добавя се бобът от консервата и се налива водата.
Рецепта Фъдж брауни с червен боб без брашно

Фъдж брауни с червен боб без брашно

 Червеният боб се отцежда и се изплаква.
Рецепта Гарнитура с ориз, зеленчуци и червен боб

Гарнитура с ориз, зеленчуци и червен боб

 След около минута се добавя отцеденият консервата червен боб и се готви, докато леко се загрее.
Рецепта Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

 Добавя се отцеденият от консервата червен боб и се оставя да покъкри няколко минути.
Рецепта Супа от червен боб и спанак

Супа от червен боб и спанак

 След това се добавя червеният боб, който трябва да бъде предварително накиснат във вода за една вечер.
Рецепта Салата с червен боб и ананас

Салата с червен боб и ананас

 В голяма купа за салата се слага нарязания на кубчета ананас, отцеденият и изплакнат червен боб, нарязаният на кубчета червен лук, царевицата и разполовените чери домати.
Рецепта Дип / разядка с червен боб

Дип / разядка с червен боб

 Червеният боб се отцежда от консервата и се изплаква добре.
Рецепта Яхния от червен боб от консерва с ориз и пушен колбас

Яхния от червен боб от консерва с ориз и пушен колбас

 Добавя се отцеденият боб от консерва и се подправя с дафинов лист, мащерка и лют червен пипер.
Рецепта Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

 След това се слагат отцедените от консервата боб и царевица и доматите.
Рецепта Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

 След това се прибавят белият боб от консерва и макароните.
Рецепта Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

 Бобът се намачква с вилица.
Рецепта Как се правят кълнове от боб мунг

Как се правят кълнове от боб мунг

 Бобът мунг се изплаква и се слага в подходящ съд.
Рецепта Салата от боб мунг

Салата от боб мунг

 Бобът се изпалква и се накисва във вода за поне 4 часа.
Рецепта Индийска салата с покълнал боб мунг

Индийска салата с покълнал боб мунг

 Бобът мунг се слага в купа и се добавят нарязаните домати, краставици, моркови, лук и люта чушка.
Рецепта Сладка азиатска каша от боб мунг с кокосово мляко

Сладка азиатска каша от боб мунг с кокосово мляко

 Бобът се изплаква няколко пъти със студена вода.
Рецепта Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

 Добавят се отцедените от консерва боб и царевица, нарязаните чери домати и авокадо.
Рецепта Веган такоси с черен боб и киноа

Веган такоси с черен боб и киноа

 Когато това стане, се добавя отцеденият черен боб и се разбърква.
Рецепта Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос

Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос

 Добавете останалите съставки с изключение на боба и царевицата, покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, 40-45 минути.
Рецепта Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър

Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър

 Добавете боба (или сладката царевица, ако предпочитате) плюс лют сос на вкус.
Рецепта Лесен кремообразен запържен боб само с четири съставки

Лесен кремообразен запържен боб само с четири съставки

 В тенджера се слагат почистените боб и чесън.
Рецепта Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

 Добавя се бобът мунг и се налива чаша вода.
Рецепта Пюре / хумус от бакла по гръцка рецепта с лимон и чесън (Фава)

Пюре / хумус от бакла по гръцка рецепта с лимон и чесън (Фава)
Рецепта Ливанска яхния с бакла от консерва

Ливанска яхния с бакла от консерва
Още