Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица
Продукти:
- 1/2 кг боб от консерва
- 300 г царевица
- 1 глава лук
- 1/2 китайско зеле
- 3 с.л. лютеница
- 1 щип. сол
- 1 щип. магданоз
- 1 с.л. галета
- 1 ч.л. орехи
- 1 щип. чесън на прах
Рецепта:
Бобът (1/2 кг) се смесва с царевицата (300 г), като и двата продукта преди това са варени и годни за консумация. Накълцват се на ситно лукът (1 глава) и китайското зеле (1/2 бр), и се намачкват със сол, след което се добавят към боба и царевицата. Прибавят се лютеницата (3 с.л.), накълцаният пресен магданоз (1 щип.) и солта (1 щип.).
Салатата се разбърква добре и накрая се сервира, поръсена със смес от галета (1 с.л.), счукани орехи (1 ч.л.), чесън на прах (1 щип.) и магданоз (1 щип.).
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 344 г | |
| Калории | 528 кал | |
| Въглехидрати | 98 г | 71% |
| Мазнини | 3 г | 5% |
| Белтъчини | 34 г | 25% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
