По-общо:

Царевицата е покритосеменно растение от семейство Житни. В някои страни на Африка и Латинска Америка е основна храна за населението. Само в едно зрънце царевица се съдържат въглехидрати, фибри, протеини, голямо количество витамини от група В, витамин Е, калий, фосфор, магнезий, желязо, цинк, и този витаминен коктейл се смята за идеално средство срещу стареенето на организма. Царевицата има антистресови свойства. Тя съдържа особено много витамин В1, който влияе върху работата на нервната система, мускулите, сърцето и производството на червените кръвни клетки. Царевицата с помощта на главния си антиоксидант – витамин Е, предотвратява склерозата. Включването й във всекидневното меню намалява риска от заболявания на сърцето и защитава от рак. Съдържащите се в царевицата въглехидрати осигуряват на организма енергия, без да трупат мастни отлагания.

Рецепти с царевица

723 резултата

Салата от царевица и риба тон

Салата от царевица и риба тон - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

180 ккал. 12г въглехидрати, 14г протеини и 8г мазнини
28% / 32% / 42%

Рецепта:

Замразената царевица (250 г) се вари на пара за 20 минути. Слага се в голяма купа и се добавят...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Крем супа от царевица със заквасена сметана

Крем супа от царевица със заквасена сметана

Щом той заври, се прибавят царевичните зрънца.
Рецепта Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Доматите, зелените чушки, лютите чушки и лукът се нарязват на малки кубчета и се смесват със накълцания на ситно кориандър в голяма купа.
Рецепта Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Белените домати на кубчета от консерва се изсипват в тенджера заедно със сока (ако се използват пресни домати е необходимо да се рендосат).
Рецепта Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

След това се поставят в тавичка, заедно с отцедената от консервата сладка царевица.
Рецепта Салата с кус кус, сирене и царевица

Салата с кус кус, сирене и царевица

Кускусът се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката (използваният кускус в тази салата е сварен във вода в пропорция 1:4).
Рецепта Сочна царевица на скара с ароматно чесново масло

Сочна царевица на скара с ароматно чесново масло

Сосът се разбърква добре и се прибавят сок от лайм и чили сос....Пекат се на предварително загрята скара, докато царевицата омекне.
Рецепта Пържени пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати

Пържени пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати

5-6 минути преди да са напълно сготвени се изваждат от тигана.
Рецепта Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

В голяма купа се смесват царевичното и пшеничното брашно, бакпулверът, солта и захарта.
Рецепта Солени мъфини с царевица, кисели краставички и синьо сирене

Солени мъфини с царевица, кисели краставички и синьо сирене

Накрая към нея се добавят нарязаните на кубчета кисели краставички, нарязаното на кубчета синьо сирене и отцедената от консервата царевица.
Рецепта Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

През това време царевицата се сварява, докато омекне.
Рецепта Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Бобът се сваля от огъня и се смесва с авокадото, царевицата от консерва и нарязаните на четвъртинки чери доматчета.
Рецепта Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

Другата половина от водата се поставя в дълбока тенджера и се слага на котлона да заври, заедно с маслото.
Рецепта Салата с нахут, царевица, лук и таханов дресинг

Салата с нахут, царевица, лук и таханов дресинг

Салатата се разбърква много добре и се посолява на вкус.
Рецепта Веган такос с червен боб от консерва, царевица и тофу

Веган такос с червен боб от консерва, царевица и тофу

Подправя се с лимонов сок и сол на вкус.
Рецепта Зелена салата с пилешки хапки от бут, царевица от консерва, фета сирене и череши

Зелена салата с пилешки хапки от бут, царевица от консерва, фета сирене и череши

Добавят се пилешкото месо и консервата царевица Bonduelle.
Рецепта Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Тиквичките се разрязват на три по дължина, а после всяко парче тиквичка се разрязва по дължина.
Рецепта Кус кус с шунка, грах и царевица

Кус кус с шунка, грах и царевица

Слагат се накълцаните лук, домати и чесън.
Рецепта Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас

Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас

Добавят се домати, нарязани на кубчета, а също и колбас, нарязан на ситно.
Рецепта Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Прибавят се царевичното брашно и содата за хляб.
Рецепта Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Към тях се добавят предварително смесените царевично брашно, сода, сол и бакпулвер, и всичко се разбърква до смесване на продуктите.
Рецепта Салата с черен ориз, царевица и грах

Салата с черен ориз, царевица и грах

Тенджерата се похлупва и оризът се оставя да се вари за около 30-35 минути.
Рецепта Бутер ролца с царевица и сирене

Бутер ролца с царевица и сирене

Червеният лук се нарязва на много ситни кубчета и се смесва със сладката царевица от консерва, натрошеното сирене, меда и солта.
Рецепта Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Консервите риба тон и царевица се смесват, овкусяват със сол и майонеза и с тази плънка се пълнят сандвичите, предварително украсени с листа от салата айсберг.
Рецепта Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Лукът се нарязва на ситно и се смачква със сол.
Рецепта Пълнен домат с риба тон и царевица

Пълнен домат с риба тон и царевица

На домата му се отрязва капаче.
Рецепта Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Бобът се смесва с царевицата, като и двата продукта преди това са варени и годни за консумация.
Рецепта Бъркани яйца с патладжани и царевица

Бъркани яйца с патладжани и царевица

Патладжаните се нарязват на кубчета или ивички, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.
Рецепта Китайско зеле със соя, царевица и праз

Китайско зеле със соя, царевица и праз

Зелето се нарязва на ивици, морковът на кубчета, празът на колелца.
Рецепта Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Преди да се разреже, кишът се оставя добре да се охлади.
Рецепта Зеленчуков хляб с  броколи, кисели краставички, морков, царевица, чери домати и яйца Багрянка

Зеленчуков хляб с броколи, кисели краставички, морков, царевица, чери домати и яйца Багрянка

За най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български
Рецепта Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Слагат се скаридите и се сотират от всяка страна за по 2-3 минути.
Рецепта Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Когато морковът омекне, се добавя свареният боб,сладката царевица от консерва, разбърква се и се поръсва с подправките и пресния магданоз.
Рецепта Ароматни царевички с пушена сол, кориандър и сирене в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Ароматни царевички с пушена сол, кориандър и сирене в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Царевичките се намазват с част от майонезата и се запичат за около 15 минути на 200 градуса....Така от всеки кочан царевица се получават по 4 резена.
Рецепта Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Цвеклото и морковите се обелват и настъргват на средното ренде, червеното зеле също се настъргва на него.
Рецепта Салата с рулца от раци, царевица и майонеза

Салата с рулца от раци, царевица и майонеза

Салатата се разбърква добре, докато всички продукти се смесят и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Чили веган салата с кафяв боб, царевица, червена чушка и сос салца

Чили веган салата с кафяв боб, царевица, червена чушка и сос салца

Черният боб и царевицата от консерва се изплакват добре и се отцеждат....Прибавя се сосът салца и салатата се разбърква добре.
Рецепта Пъстра салата с царевица, авокадо и лайм

Пъстра салата с царевица, авокадо и лайм

Царевицата се слага в купа, може да се използва и от консерва.
Рецепта Салата с паста орзо (арпа фиде), домати, царевица и босилек

Салата с паста орзо (арпа фиде), домати, царевица и босилек

Всички продукти се слагат в купа за салата и се подправя със сол, зехтин и лимонов сок на вкус.
Рецепта Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се смесват с варената царевица, граха, ситно нарязания зелен лук и нарязаните на кубчета сварени яйца.
Рецепта Солен чеснов сладкиш (кекс) с царевично брашно, сирене чедър и яйца (със сода за хляб)

Солен чеснов сладкиш (кекс) с царевично брашно, сирене чедър и яйца (със сода за хляб)

На главите чесън им се отрязват основите и се слагат с разрезите върху готварско фолио в тава.
Рецепта Европейска салата с царевица и майонеза

Европейска салата с царевица и майонеза

Добавят се царевицата от консерва, майонезата, нарязаният на ситно копър, черният пипер и солта.
Рецепта Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Морковите, нарязани на кубчета, се изсипват в тенджерата и супата се оставя да поври до тяхното омекване.
Рецепта Европейска салата с царевица, зеле, яйца, кренвирши и горчица

Европейска салата с царевица, зеле, яйца, кренвирши и горчица

Сварените и обелени картофи и яйца се нарязват на кубчета и се прибавят към доматите.
Рецепта Салата от царевица и орехови ядки

Салата от царевица и орехови ядки

След 5-6 часа водата се излива, царевицата се изсипва в тенджера под налягане и се залива с 400 мл студена вода....След разбъркване и разпределяне в 4 чинии, салатите се поръсват с олиото.
Рецепта Вкусен домашен тутманик с царевично брашно, краве сирене, извара, масло и яйца (със сода, без мая и без втасване)

Вкусен домашен тутманик с царевично брашно, краве сирене, извара, масло и яйца (със сода, без мая и без втасване)

След като се разбъркват добре, се добавя царевичното брашно, като е важно неговото количество да се съобрази с това, че трябва да се получи смес по-гъста от тази за кекс.
Рецепта Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Нарязва се на порции и се сервира със смесените с наситнения пресен магданоз и заделените боб и царевица.
Рецепта Салата с майонеза, царевица, зеле, морков и рулца от раци

Салата с майонеза, царевица, зеле, морков и рулца от раци

Рулцата от раци се нарязват на ситно и се смесват с нарязаното на дребно зеле и настъргания на ситното ренде морков.
Рецепта Супа от картофи, царевица и шунка

Супа от картофи, царевица и шунка

В тенджера се запържва нарязаната на лентички шунка.
Рецепта Салата от зеле с майонеза, соев сос и царевица

Салата от зеле с майонеза, соев сос и царевица

Настърганото зеле се смесва с царевицата от консерва, майонезата и соевият сос.
Рецепта Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки,  царевица, кориандър  и доматено пюре

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Към тях се прибавят нарязаните червени, зелени и люта чушки и щом леко се задушът - размитото с малко вода доматено пюре.
Рецепта Бързи пържени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, чушки, грах царевица, моркови и яйца

Бързи пържени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, чушки, грах царевица, моркови и яйца

Морковите, тиквичките, чушката и броколите се стържат, режат или смилат на ситно.
Рецепта Царевично - оризово хлебче без глутен

Царевично - оризово хлебче без глутен

Пече се 15-20 минути при 200-250 градуса.
Рецепта Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Овалват се в царевичното брашно....Рибите се пържат за 4-5 минути от всяка страна.
Рецепта Варена царевица с орехови ядки и захар

Варена царевица с орехови ядки и захар

Почистените и измити в студена вода царевични зърна се поставят в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън до омекване и разпукване на зърната....След това се отцеждат през гевгир и се претриват между дланите за отстраняване на люспите, измиват се с хладка вода и отново се отцеждат.
Рецепта Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Накрая се добавя нарязаната на кръгове тиквичка, оставя се да поври още няколко минути, докато тиквичката омекне.
Рецепта Рибна салата с царевица от консерва, яйца, варени картофи, фасул (боб), печени чушки, кисели краставички и кашкавал

Рибна салата с царевица от консерва, яйца, варени картофи, фасул (боб), печени чушки, кисели краставички и кашкавал

Рибата се изпича, а бобът, яйцата и картофите трябва да са предварително сварени.
Рецепта Паприкаш с пилешки гърди и царевица

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

Накрая се добавят доматите.
Рецепта Пилешка супа с авокадо, картофи, моркови, царевица и заквасена сметана

Пилешка супа с авокадо, картофи, моркови, царевица и заквасена сметана

Добавят се нарязаният картоф, кубчето бульон и водата.
Рецепта Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Пече се в загрята фурна 15 минути.
Рецепта Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевица

Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевица

Сьомгата се осолява....Накрая супата се поръсва с грис и се вари още 10 минути.
Рецепта Бърза и лесна кремообразна царевична супа

Бърза и лесна кремообразна царевична супа

Когато картофите са почти готови, се добавя царевицата и супата се подправя със сол и черен пипер.
Рецепта Разядка / дип с печена царевица и гуакамоле

Разядка / дип с печена царевица и гуакамоле

Царевицата се запържва, докато се запече.
Рецепта Сладък царевичен хляб

Сладък царевичен хляб

В купа се смесват сухите съставки – брашно, царевично брашно, кафява захар, бакпулвер, сода бикарбонат и сол.
Рецепта Царевични питки с маково семе (с бакпулвер)

Царевични питки с маково семе (с бакпулвер)

Брашното и царевичното брашно се пресяват.
Още