Царевичен хляб в чугунен тиган
Продукти:
- 1 1/4 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. царевично брашно
- 1 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 1/4 ч.ч. масло
- 1 с.л. растително масло
- 4 ч.л. бакпулвер
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса. В нея се слага чугунен тиган, за да се затопли.
Прясното мляко се смесва с царевичното брашно и се оставя настрана за 10 минути. Брашното, бакпулвера и солта се пресяват.
Сместа с царевичното брашно се разбива заедно с яйцата и маслото. Смесва се със сухата смес и се омесва гладко тесто.
Тиганът се изважда от фурната и се намазва с масло. Тестото се изсипва в него. Хлябът се пече в загрятата фурна за около 18-23 минути или до суха клечка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 141 г | |
| Калории | 355 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 54% |
| Мазнини | 14 г | 36% |
| Белтъчини | 9 г | 11% |
| Холестерол | 97 мг |
Сподели:
