Рецепти за домашен хляб

797 резултата

Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна)

Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

211 ккал. 44г въглехидрати, 6г протеини и 0г мазнини
86% / 13% / 3%

Рецепта:

В тавичката на хлебопекарна се слагат водата (450 мл.), после пшеничното (650 г) и ръженото брашно...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Пиде - турски плосък хляб

Пиде - турски плосък хляб

Пиде преставлява кръгъл плосък хляб, който отвътре остава кух.
Рецепта Красива погача със сусам (с тесто с мая)

Красива погача със сусам (с тесто с мая)

Според традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата.
Рецепта Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Машината се включва в изпълнение на програма за бял хляб.
Рецепта Италиански хляб в машината за хляб

Италиански хляб в машината за хляб

Хлебопекарната се включва в режим на бял хляб и след приключване на цикъла хлябът се изважда и се оставя да почине върху кухненска решетка за половин час.
Рецепта Бърз домашен бял хляб със сухо мляко за хлебопекарна

Бърз домашен бял хляб със сухо мляко за хлебопекарна

Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина.
Рецепта Домашен типов хляб с тиквени и слънчогледови семки (с прясна мая и мляко)

Домашен типов хляб с тиквени и слънчогледови семки (с прясна мая и мляко)

След това отново се измесва и се слага в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие.
Рецепта Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

Машината се пуска в режим за печене на бял хляб с умерена коричка.
Рецепта Вкусен пълнозърнест хляб с брашно грахам в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Вкусен пълнозърнест хляб с брашно грахам в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Хлебопекарната се включва в режим за пълнозърнест хляб.
Рецепта Здравословен домашен хляб с трици за хлебопекарна богат на фибри

Здравословен домашен хляб с трици за хлебопекарна богат на фибри

Машината се пуска в режим за пълнозърнест хляб.
Рецепта Бразилски хляб с кашкавал и яйца

Бразилски хляб с кашкавал и яйца

След като бухне, тестото се нарязва на малки парчета, от които се оформят много тънки, продълговати хлебчета.
Рецепта Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Сухият стар хляб се накисва във вода, отцежда се и се слага в пасатора.
Рецепта Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).
Рецепта Царевичен хляб с два вида брашно, овесени ядки, трици и прясна мая

Царевичен хляб с два вида брашно, овесени ядки, трици и прясна мая

Тестото се омесва добре и се оформя хляб, като могат да се оформят и 2 по-малки хляба.
Рецепта Домашен мек бял хляб с хрупкава коричка със суха мая на фурна

Домашен мек бял хляб с хрупкава коричка със суха мая на фурна

Колкото повече се навива на руло, толкова по-висок става хляба.
Рецепта Индийски плосък хляб Наан

Индийски плосък хляб Наан

Всяка топка тесто се разточва и се пече на решетката на загрята фурна за около 4 минути. Обръща се и се пече още 2 минути. По този начин се приготвят всички питки.
Рецепта Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки

Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки

В тавичката на машината за хляб се слагат водата , после пшеничното и пълнозърнестото брашно и накрая се добавят солта и сухата мая .
Рецепта Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Продуктите за руския черен хляб се слагат в съда за печене на домашната хлебопекарна в следния ред - водата , олиото , меласата , трите вида брашно - ръжено , бяло и пълнозърнесто , овесените ядки , какаото , разтворимото кафе , кимионът (за предпочитане на зърна, но може и млян), солта и накрая сухата мая .
Рецепта Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Машината за хляб се стартира в режим на приготвяне на пълнозърнест хляб от 1 кг.
Рецепта Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)

Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)

Тавичката се слага в хлебопекарната и се настройва на режим за бял хляб от един килограм.
Рецепта Лесен пълнозърнест хляб с три вида брашно и мая

Лесен пълнозърнест хляб с три вида брашно и мая

Оформя се хлябът и се поръсва с брашно.
Рецепта Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Хлебопекарната се пуска в режим на пълнозърнест хляб.
Рецепта Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

Машината за хляб се включва в режим на пълнозърнест хляб.
Рецепта Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина.
Рецепта Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.
Рецепта Домашен хляб с маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Домашен хляб с маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Добавя се и олиото и машината се пуска в режим за бял хляб.
Рецепта Бразилски хлебчета с брашно от тапиока и кашкавал

Бразилски хлебчета с брашно от тапиока и кашкавал

След като бухне, тестото се нарязва на малки парчета, от които се оформят много тънки, продълговати хлебчета.
Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Машината се пуска в режим за месене и втасване на бял хляб.
Рецепта Козуначен хляб за хлебопекарна

Козуначен хляб за хлебопекарна

Хлебопекарната се пуска в режим на сладък хляб или в режим на бял хляб, ако няма такъв.
Рецепта Белгийски хляб с меласа за хлебопекарна

Белгийски хляб с меласа за хлебопекарна

Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб от 700 грама.
Рецепта Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Хлебопекарната се включва на режим за пълнозърнест хляб и се изчаква да се омесят добре съставките.
Рецепта Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване.
Рецепта Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Пуска се хлебопекарната на режим за пълнозърнест хляб.
Рецепта Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Домашната хлебопекарна се включва на режим за пълнозърнест хляб.
Рецепта Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Хлябът се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече около 40 минути или до готовност, когато хлябът придобие златиста коричка.
Рецепта Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Машината за хляб се включва в режим на месене и втасване на тесто за хляб.
Рецепта Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни

Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни

Получената смес се изсипва в чиния за супа и В нея се потапят от двете страни за кратко филиите хляб .
Рецепта Лесни домашни бабини курабийки с кисело мляко, яйца и сода

Лесни домашни бабини курабийки с кисело мляко, яйца и сода

След това сладките курабийки се намазват с разбития с малко вода жълтък и се поръсват със захар.
Рецепта Класически домашен арменски хляб лаваш

Класически домашен арменски хляб лаваш

Лавашът се пече за около минута. Готовите питки се покриват с кърпа.
Рецепта Пухкав памук хляб в хлебопекарна (със суха мая)

Пухкав памук хляб в хлебопекарна (със суха мая)

Когато хлябът е готов, се изважда веднага от хлебопекарната.
Рецепта Хляб / питки от царевично и пшеничено брашно с кисело мляко, чушка, извара и тиквичка във форма за мъфини

Хляб / питки от царевично и пшеничено брашно с кисело мляко, чушка, извара и тиквичка във форма за мъфини

Тестото се изсипва и изравнява в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие и се пече на фурна до пълна готовност.
Рецепта Специални меки и вкусни пържени филийки с канела

Специални меки и вкусни пържени филийки с канела

Филиите хляб се изрязват, така че коричката им да се отстрани.
Рецепта Запечен сандвич със зелени чушки, сирене и яйца

Запечен сандвич със зелени чушки, сирене и яйца

Сместа се разбърква много добре и се разпределя старателно върху филиите хляб .
Рецепта Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Получената плънка се разпределя върху филийки пълнозърнест хляб и те се изпичат във фурна при горен реотан, докато сиренето се разтопи.
Рецепта Домашни пшенични багети в машина за хляб

Домашни пшенични багети в машина за хляб

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).
Рецепта Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)

Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)

Захарта, олиото, содата за хляб, канелата и медът се смесват и се разбъркват добре във висока купа.
Рецепта Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая

Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая

Отделно се смесват киселото мляко и содата за хляб и щом шупнат се добавят към брашното.
Рецепта Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Мини домашни бретцели на фурна (със суха мая)

Ако разполагате с уред за домашен хляб, може да го използвате в режим на месене и втасване на тесто за хляб и да продължите от стъпка 3.
Рецепта Чеснов хляб на фурна с ароматно масло

Чеснов хляб на фурна с ароматно масло

Хлябът се нарязва хоризонтално на по-големи филийки.
Рецепта Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Приготвят се както обикновен хляб, но преди да се изпекат, се оформят в малки порции в продълговата форма.
Рецепта Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Лаваш е мек плосък хляб, чийто произход е арменски.
Рецепта Вкусна пилешка супа с бекон, лук, чушки, царевица, моркови и ориз в хлебче (питка)

Вкусна пилешка супа с бекон, лук, чушки, царевица, моркови и ориз в хлебче (питка)

С нея се напълват хлебчетата, на които предварително са им отрязани капачета и са издълбани.
Рецепта Бразилски бързи хлебчета с брашно от тапиока и пармезан

Бразилски бързи хлебчета с брашно от тапиока и пармезан

Питките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат
Рецепта Пастет с орехи, хляб, чесън и олио

Пастет с орехи, хляб, чесън и олио

Хлябът трябва да бъде сух.
Рецепта Хляб с меласа, пълнозърнесто брашно, мляко и масло за хлебопекарна (със суха мая)

Хляб с меласа, пълнозърнесто брашно, мляко и масло за хлебопекарна (със суха мая)

Машината се пуска в режим на пълнозърнест хляб от 700 грама.
Рецепта Хлебна баница с маслини, яйца и сирене

Хлебна баница с маслини, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко.
Рецепта Домашен хляб със зелени маслини и сушени домати (с мая)

Домашен хляб със зелени маслини и сушени домати (с мая)

След това се слага в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие.
Рецепта Хляб с квас в хлебопекарна

Хляб с квас в хлебопекарна

Хлебопекарната се включва на програма за основен бял хляб, която трябва да е около 3 часа и 20 минути.
Рецепта Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Хлябът се изрязва, за да се влезе в гювечетата и се нарежда.
Рецепта Домашен хляб с нахут, просо и кисело мляко в хлебопекарна (с бакпулвер и мая)

Домашен хляб с нахут, просо и кисело мляко в хлебопекарна (с бакпулвер и мая)

Сместа се слага в хлебопекарната на програма за пълнозърнест хляб.
Рецепта Царевичен хляб в чугунен тиган

Царевичен хляб в чугунен тиган

Хлябът се пече в загрятата фурна за около 18-23 минути или до суха клечка.
Рецепта Малки тиквени хлебчета / питки във формата на тиква

Малки тиквени хлебчета / питки във формата на тиква

Конецът се връзва и хлебчетата се оставят да втасат, докато удвоят обема си.
Рецепта Разрязан хляб пълнен с моцарела и чесново масло подходящ за предястие

Разрязан хляб пълнен с моцарела и чесново масло подходящ за предястие

Хлябът се нарязва по диагонали на ромбове, но не се реже докрай.
Рецепта Домашни франзели / багети с мая (хляб)

Домашни франзели / багети с мая (хляб)

Хлебчетата се оставят да втасат за още 20 минути.
Рецепта Селски хляб в йенско стъкло (тава)

Селски хляб в йенско стъкло (тава)

Хлябът се пече на 200 градуса до златист загар, след което се намаля на 180 градуса и се пече още 10 минути без капак.
Рецепта Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

Хлебчетата се пекат в загрята фурна на 160 градуса за около 45 минути.
Рецепта Лесни домашни чабата хлебчета

Лесни домашни чабата хлебчета

След това тестото се разделя на еднакви части и се оформят правоъгълни хлебчета.
Рецепта Царевично - оризово хлебче без глутен

Царевично - оризово хлебче без глутен

Получава се тънко хрупкаво хлебче, подобно на пица.
Рецепта Провансалски хляб с ароматни подправки, маслини и каперси

Провансалски хляб с ароматни подправки, маслини и каперси

Хлябът се оставя да втаса за още 30 минути и отново се намазва със зехтин.
Рецепта Домашен маслинов хляб със зелени и черни маслини

Домашен маслинов хляб със зелени и черни маслини

Готовият вече втасал хляб се пече около 30-45 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

След това се оформя на хлебче и се правят няколко разреза.
Рецепта Хлебен пудинг / запеканка с фурми, стафиди и бадеми

Хлебен пудинг / запеканка с фурми, стафиди и бадеми

Хлябът се накъсва на парчета в голяма купа.
Рецепта Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Биреният хляб с маслини се пече около час при температура 180 градуса.
Рецепта Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)

Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)

Прясната мая се разтваря в малко вода. Брашното се пресява и към него се добавят останалата вода и активираната мая.
Рецепта Лесен хляб с бира, мед и суха мая

Лесен хляб с бира, мед и суха мая

Втасалото тесто се оформя като хляб, поставя се в намазнена тавичка и се изпича в умерено загрята фурна.
Рецепта Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

От него може да се приготви хляб, основа за пица или дюнер питка.
Рецепта Хляб с брашно лимец със сода и кисело мляко (без мая)

Хляб с брашно лимец със сода и кисело мляко (без мая)

Отделно се смесват киселото мляко и содата за хляб и щом шупнат, се добавят към брашното.
Рецепта Безглутенови кето хлебчета с яйца, масло, кашкавал, топено и краве сирене (с бакпулвр, без брашно)

Безглутенови кето хлебчета с яйца, масло, кашкавал, топено и краве сирене (с бакпулвр, без брашно)

Тава се застила с хартия за печене и от сместа се оформят хлебчета.
Рецепта Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Капачетата на хлебчетата се отрязват и хлебчетата се издълбават.
Рецепта Здравословен хляб от брашно, кисело мляко и бакпулвер с орехи и авокадо

Здравословен хляб от брашно, кисело мляко и бакпулвер с орехи и авокадо

Поставя се в намазнена тава за хляб и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 45 минути.
Рецепта Хлебен пудинг от стар хляб, ябълки, стафиди, мляко и яйца

Хлебен пудинг от стар хляб, ябълки, стафиди, мляко и яйца

Хлябът се натрошава и се слага в тавата.
Още