Италиански хляб в машината за хляб
Продукти:
- 450 г бяло брашно
- 1 1/2 ч.л. суха мая
- 1 ч.л. сол
- 2 с.л. зехтин
- 225 мл. вода
Рецепта:
Брашното (450 г), водата (225 мл.), солта (1 ч.л.), зехтинът (2 с.л.) и сухата мая (1 1/2 ч.л.) се поставят в тавичката на хлебопекарната. При някои производители има изискване да се сложи първо водата. Хлебопекарната се включва в режим на бял хляб и след приключване на цикъла хлябът се изважда и се оставя да почине върху кухненска решетка за половин час.
Хлябът се характеризира с многото си въздушни порички и лекота, наподобяваща козунак.
Време за приготвяне:
200 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 58 г | |
| Калории | 148 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 83% |
| Мазнини | 1 г | 7% |
| Белтъчини | 4 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
