По-общо:

Рецепти за тестени закуски

100 резултата

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

411 ккал. 80г въглехидрати, 12г протеини и 3г мазнини
80% / 13% / 8%

Рецепта:

Прясното мляко се затопля и в част от него се разтваря сухата мая и захарта. Оставя се за 2-3...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Бухти със солено тесто със сирене (със сода)

Бухти със солено тесто със сирене (със сода)

Бухтите се пържат до златист загар.
Рецепта Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат

Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат

Питката се намазва с още мас и се пече във фурна на умерена температура до готовност.
Рецепта Домашни солени кроасани с кашкавал от готово бутер тесто за закуска

Домашни солени кроасани с кашкавал от готово бутер тесто за закуска

Бутер тестото се разточва съвсем леко с точилка, за да не станат прекалено бухнали кроасаните.
Рецепта Пържени бухти с кисело мляко, яйце и сода бикарбонат

Пържени бухти с кисело мляко, яйце и сода бикарбонат

Бухтите се изпържват в не много гореща мазнина и се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцеди мазнината.
Рецепта Пухкави кренвиршки за закуска с готово бутер тесто и пилешки кренвирши

Пухкави кренвиршки за закуска с готово бутер тесто и пилешки кренвирши

Кренвиршите се разрязват на две напречно и за всяко парче се отрязва подходящ размер правоъгълно готово и охладено бутер тесто.
Рецепта Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода)

Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода)

Бабините пържени мекици с кисело мляко се правят като брашното се смесва със содата, солта и бакпулвера и продуктите е пресяват заедно в купа.
Рецепта Пица рулца с доматен сос и моцарела (без месо) - подходящи и за закуска

Пица рулца с доматен сос и моцарела (без месо) - подходящи и за закуска

Пиците се слагат във фурната и се пекат в на 200 градуса за около 15-20 минути.
Рецепта Домашни меки кифлички с пълнеж от локум и шоколад (с мляко и суха мая) за десерт или закуска

Домашни меки кифлички с пълнеж от локум и шоколад (с мляко и суха мая) за десерт или закуска

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и сухата мая се разбиват.
Рецепта Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска

Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска

Тестото за бухтите се приготвя по следния начин – в тенджера се изсипват водата, маслото и солта.
Рецепта Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене

Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене

В кладенчето се изсипват киселото мляко, в което предварително е разтворена содата.
Рецепта Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Когато олиото е добре загряло, приготвените топчета се запържват за около 2 минути, докато бухнат и станат златисти на цвят.
Рецепта Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска

Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска

В кладенчето се пускат захарта, олиото, суровите яйца и при постепенно наливане се добавят прясното мляко с разтворената в него жива мая.
Рецепта Тестена закуска Аламинут от мляко, яйца, брашно, сирене и кашкавал на фурна

Тестена закуска Аламинут от мляко, яйца, брашно, сирене и кашкавал на фурна

Закуската се запича за около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Мекиците се оставят да втасат за още 30 минути и след това се пържат в загрята мазнина до златист загар.
Рецепта Бързи домашни дебели точени мекици с мая и сода (бакпулвер)

Бързи домашни дебели точени мекици с мая и сода (бакпулвер)

В него се слагат киселото мляко, прясното мляко с разтворената мая, една щипка сол, 1 щипка захар, бакпулвера и разбитите яйца.
Рецепта Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца

Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца

Готовите бухти се поръсват със захар.
Рецепта Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Малко преди да спре да меси, в тестото за мекиците се слага една лъжица олио.
Рецепта Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време.
Рецепта Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Разтворената мая също се добавя в купата и се омесва гладко тесто, като при необходимост се добавят още брашно или вода.
Рецепта Казанлъшки понички с мая и прясно мляко (оригинална / класическа рецепта)

Казанлъшки понички с мая и прясно мляко (оригинална / класическа рецепта)

Получава се меко тесто, което се покрива и се оставя да втаса за един час.
Рецепта Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Брашното се слага в купа и се разбърква със солта и захарта.
Рецепта Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска

Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска

Сместа се разбърква хубаво и се замесва меко и пухкаво тесто, оставя се да втаса около 30 минути.
Рецепта Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

През това време маринованите сушени домати се накълцват на ситно, заедно с пресния босилек и щом тестото е втасало, към него се добавят сушените домати и босилекът....Тази рецепта екипът на 1001 рецепти е приготвил изключително лесно с помощта на планетарния миксер
Рецепта Пържени бухти с фанта или лимонада, кисело мляко и бакпулвер

Пържени бухти с фанта или лимонада, кисело мляко и бакпулвер

Готовата закуска се поръсва с пудра захар.
Рецепта Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Замесва се тесто от брашното, маята, млякото и солта и се оставя да втаса.
Рецепта Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая)

Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая)

Оформя се кладенче и в него постепенно и на порции се добавя разбитото кисело мляко.
Рецепта Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна

Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна

Омесва се добре и се подправя с щипка сол.
Рецепта Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Готовото тесто е подходящо за приготвяне на тутманици, кифлички, питки и пици.
Рецепта Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца на фурна за закуска

Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца на фурна за закуска

След това от брашното, киселото мляко, настърганото предварително сирене, солта и вече втасалата мая се омесва меко и податливо на моделиране тесто.
Рецепта Пържени бухти с извара (бързи, със сода бикарбонат)

Пържени бухти с извара (бързи, със сода бикарбонат)

Не се взима голямо количество тесто, защото бухтите при пържене увеличават размера си около три пъти.
Рецепта Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска

Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска

Яйцето и натрошеното сирене се разбъркват и половината кора се намазва с плънката.
Рецепта Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене

Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене

Меси се, докато сиренето се разпредели равномерно, след което тестото се реже на топки, които се разточват на кори с дебелина сантиметър и половина.
Рецепта Бухти с яйчен крем с нишесте и ванилия

Бухти с яйчен крем с нишесте и ванилия

Приготвените бухти се пълнят с крема с помощта на шприц.
Рецепта Постни веган мекици от брашно, вода, оцет и сода (без мая и без втасване)

Постни веган мекици от брашно, вода, оцет и сода (без мая и без втасване)

Мекиците се пържат в сгорещеното олио до златисто.
Рецепта Лесни малки содени питки с ленено брашно и сусам за закуска

Лесни малки содени питки с ленено брашно и сусам за закуска

bg/product/keramichna-kragla-forma">керамичната кръгла форма за печене на питки на Emile Henry.
Рецепта Солени мъфини с бутер тесто, сирене и шунка за закуска

Солени мъфини с бутер тесто, сирене и шунка за закуска

Всякакво кошничка се пълни с две лъжици от сместа.
Рецепта Точени бухти с кисело мляко и хлебна сода

Точени бухти с кисело мляко и хлебна сода

Тестото се разделя на малки топки и всяка се разточва на кора с дебелина около 1/2 сантиметър.
Рецепта Рогчета с кисело мляко и плънка от сирене (тестена закуска с мая)

Рогчета с кисело мляко и плънка от сирене (тестена закуска с мая)

В широката част на всеки триъгълник се слага смес от разбитото яйце и натрошеното сирене.
Рецепта Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за половин час.
Рецепта Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

Когато е готова, питката се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да се задуши.
Рецепта Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Върху едната половина на питките се натрошава сирене и се прегъват.
Рецепта Лесен царски тутманик със сирене, суха мая и прясно мляко за закуска

Лесен царски тутманик със сирене, суха мая и прясно мляко за закуска

Листата се подреждат последователно в намазана с олио тава, като помежду им се поставя плънка от разбито яйце, смесено с натрошеното сирене.
Рецепта Лесни домашни саламки с готово тесто за закуска

Лесни домашни саламки с готово тесто за закуска

Намазват се с жълтъците, разбърквани с прясно мляко и олио.
Рецепта Гръцки великденски пирожки с извара печени на фурна (тестена закуска)

Гръцки великденски пирожки с извара печени на фурна (тестена закуска)

Сипва се брендито и в продължение на 10 минути се меси тесто.
Рецепта Добруджанска тестена закуска закуска с мая и кисело мляко и плънка от масло и сирене

Добруджанска тестена закуска закуска с мая и кисело мляко и плънка от масло и сирене

Питката се оставя да втаса за още около 30 минути и след това се залива със смес от яйцата и киселото мляко.
Рецепта Шопска закуска (тестена питка) с плънка от сирене и със шарена сол

Шопска закуска (тестена питка) с плънка от сирене и със шарена сол

Брашното се разбърква със солта и в средата му се прави кладенче.
Рецепта Сливенски милинки за закуска по оригинална рецепта (с брашно, вода и жива мая)

Сливенски милинки за закуска по оригинална рецепта (с брашно, вода и жива мая)

След това се изваждат от фурната, напръскват се с вода и се покриват с кърпа.
Рецепта Закуска с брашно, царевичен грис, кисело мляко, захар, сирене и сода

Закуска с брашно, царевичен грис, кисело мляко, захар, сирене и сода

Накрая се слага натрошеното сирене и се разбърква.
Рецепта Пухкави вити домашни сиренки с прясно мляко, брашно и мая за закуска

Пухкави вити домашни сиренки с прясно мляко, брашно и мая за закуска

Всяка сиренка се притиска с ръка, да стане като малка питка и се поставят в тава, застлана с хартия за печене.
Рецепта Кифла Осморка за закуска (с мая)

Кифла Осморка за закуска (с мая)

Питките се намазва с разбит жълтък и се поръсват със захар.
Рецепта Родопски милинки с прясно мляко, яйце и жива мая за закуска

Родопски милинки с прясно мляко, яйце и жива мая за закуска

Приготвя се сместа за поръсване на милинките, като натрошеното сирене се смесва с прясното мляко и разбитите яйца.
Рецепта Милинки със сирене и галета

Милинки със сирене и галета

Прясното мляко леко се затопля и в него се разтварят маята и захарта и се оставя настрана за 10 минути.
Рецепта Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Когато се оформи на топки, се прехвърля върху набрашнен плот и се месо, докато стане гладко.
Рецепта Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.
Рецепта Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Полученият тутманик се слага в намазнена тава и се разтегля, за да запълни тавата.
Рецепта Колаци / гевреци със суха мая и кисело мляко (тестена закуска)

Колаци / гевреци със суха мая и кисело мляко (тестена закуска)

Брашното се смесва със сухата мая, киселото мляко и 1 щипка сол.
Рецепта Домашни сиренки от брашно, яйце, кисело мляко и сода за закуска

Домашни сиренки от брашно, яйце, кисело мляко и сода за закуска

Яйцето се разбива и се смесва с киселото мляко и разтопеното масло.
Рецепта Пържени тиганички със сирене за закуска

Пържени тиганички със сирене за закуска

Тиганичките се пържат от двете страни до златист загар.
Още