Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В 250 мл топла вода се слагат маята и захарта. Брашното се слага в купа и се добавя активираната мая. Замесва се меко тесто и се оставя.

Обелените ябълки се нарязват на дребни кубчета и се разбъркват с рома, медът и стафидите. Готвят се на тих огън, докато омекнат. След това се пасират. Ако пюрето е прекалено течно, се сгъстява, като се сложи на умерена температура и се бърка непрекъснато.

От втасалото тесто се оформят 8 топки и се намазват с олио. Оставят се настрана за още 30 минути. След това топките тесто се изтъняват.

В дълбока тенджера се загрява олио. Мекиците се пържат на маслена баня до златисто. След това се отцеждат от излишната мазнина и се поръсват със смес от канела и пудра захар.

Приготвените мекици се сервират с ябълковото пюре.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 179 г
Калории 349 кал
Въглехидрати 72 г 90%
Мазнини 1 г 3%
Белтъчини 7 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене

Картофени мекици с плънка от извара печени на фурна

Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна