Медът е продукт, който е изключително хранителен и притежава лечебни свойства. Повишава имунната защита на организма и има антибактериално и противовъзпалително действие. Спомага за образуване на нови кръвни клетки. В народната медицина се препоръчва за отхрачване. Препоръчва се и при лечение на гастрит, тъй като спомага за нормализиране на киселинността на стомаха. Медът се използва и като диетично средство. Пчелният мед съдържа бързо усвоими въглехидрати, които даряват енергия на организма. Медът влияе благоприятно върху секрецията на стомаха и червата.
Медът може да има и противопоказания. Не се препоръчва при кърмачета до една година, тъй като храносмилателната им система не е развита напълно. Мед не трябва да се консумира и от хора, болни от захарен диабет. Здрави хора могат да консумират по 1 грам на килограм телесна маса дневно. Прекомерната употреба на мед може да доведе до диабет.
Подреждат се в тавичка и се поливат със соса, получен от разбиването на течния мед , соевия сос , бялото вино , водата , пресования чесън и подправките.
След това се приготвя малиновото сладко, като се целта пресните малини се поставят в малка тенджерка на котлона, заедно с меда и се бъркат, докато се получи гъста смес.
