Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира
Продукти:
- 1 заек
- 75 г масло
- 75 г мед
- 2 с.л. горчица
- 250 мл. бира
- 1 ч.л. къри
- дафинов лист
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава.
Маслото, медът и горчицата се разбъркват добре. Маринатата се подправя с къри, сол и черен пипер. Заекът се намазва със сместа. Налива се бирата и се долива същото количество вода. Слага се 1 дафинов лист.
Ястието се покрива с фолио и се пече около 1 час в загрята фурна на 180 градуса. След това фолиото се маха и месото се запича за още 15-20 минути до апетитен загар.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 295 г | |
| Калории | 479 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 17% |
| Мазнини | 26 г | 51% |
| Белтъчини | 38 г | 33% |
| Холестерол | 148 мг |
Сподели:
