Бърз лесен и здравословен летен десерт с чия, овесени ядки, кисело мляко, мед и пресни малини

Продукти:
- 1/2 кг кисело мляко
- 4 с.л. чия семена
- 300 г малини
- 4 с.л. овесени ядки
- 8 с.л. мед
Рецепта:
Най-напред семената от чия (4 с.л.) се накисват в киселото мляко (1/2 кг) и се оставят да абсорбират течността и да набъбнат Най-добре е да се разбъркат с киселото мляко и да се оставят за една нощ в хладилника.
След това се приготвя малиновото сладко, като се целта пресните малини (300 г) се поставят в малка тенджерка на котлона, заедно с меда (8 с.л.) и се бъркат, докато се получи гъста смес. Няколко пресни малини се запазват за декорация.
В стъклени бурканчета или десертни купички се редуват ред чия с кисело мляко, ред малиново сладко и това се повтаря. Отгоре се поръсват овесените ядки (4 с.л.), като по желание те могат да се карамелизират на котлона с малко захар за няколко минути, за да станат наистина хрупкави. Отгоре десертът се украсява с пресни малини и се сервира.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 225 г |
Калории | 187 кал |
Белтъчини | 7 г |
Мазнини | 5 г |
Въглехидрати | 33 г |
Холестерол | 16 мг |