Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)

Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 2 с.л. канела
  • 4 с.л. мед
  • 1 1/2 ч.ч. бяло брашно

Рецепта:

Захарта (1/2 ч.ч.), олиото (1/2 ч.ч.), содата за хляб (1/2 ч.л.), канелата (2 с.л.) и медът (4 с.л.) се смесват и се разбъркват добре във висока купа. Постепенно се добавя брашното (1 1/2 ч.ч.) и се бърка до получаване на меко тесто, което се увива в прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 1 час. Така няма да лепне по ръцете при обработка.

Тавата се постила с хартия за печене и се оставя в готовност. Охладеното тесто се разточва с дебелина около половин сантиметър и се разрязва с формичка. Тъй като тестото е по-мазно, фигурките се отлепят много лесно, затова трябва внимателно да се преместват от работния плот към тавата с помощта на шпатулка. Трябва да се внимава да не се редят прекалено близо една до друга, защото стават леко по-големи при изпичане.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути. Готови са, когато придобият приятен кафеникав цвят.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 38 г
Калории 175 кал
Въглехидрати 25 г 59%
Мазнини 7 г 37%
Белтъчини 2 г 5%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Petia Borisova

2013-01-07 16:47:03

понеже в повечето рецепти пишете количествата в чаени чаши, интересува ме колко е една чаена чаша 200мл ли?

Toni_A

2013-01-15 19:46:02

Да, аз мерих с 200 грама и ми се получи точно.

Monika

2013-03-02 17:35:47

Да, 200 мл е една чаена чаша.

Desislava Ninova

2014-02-10 14:52:41

От една порция колко меденки излизат ?

Neli Dodova

2014-03-22 19:56:44

рецептата не е вярна,брашното е много

Петя Калчева

2014-09-20 14:30:09

Брашното не е много, явно ти не си месила досега :)

Dida Orli

2015-01-13 20:36:30

Само не разбрах яйца тук няма ли

Cvetomira Dimitrova

2016-03-03 16:58:36

това тесто изобщо не се точи а стои на трохи  изощо не ми се струва точната рецепта за меденки ....

Joan Yotov

2016-12-05 19:57:21

Може ли и с пудра захар

татяна русева

2016-12-13 17:19:13

Има нещо сбъркано в тази рецепта. По принцип, често правя по проверени рецепти. Реших да изпрбвам тази, и още щом забърках сместа, тя стана тричава. Реших, че трябва да импровизирам, за да спася продуктите, добавих едно яйце и се получи нормална консистенция. Така че, горещо прпоръчвам да се добави яйце за спойка, иначе не ви гарантирам какъвто и да е резултат...