Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/4 кг свински ребра
  • 6 с.л. мед
  • 4 с.л. соев сос Kikkoman
  • 10 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 щип. черен пипер
  • сол
  • 1 кг картофи
  • 1 с.л. масло

Рецепта:

Цялото парче свински ребра (1 1/4 кг) се сварява за около час в тенджера или до пълна готовност на месото. По желание се разрязва на две или повече парчета.

След това се приготвя маринатата за месото. За целта в купа се разбиват доматеното пюре (10 с.л.), течният мед (6 с.л.), соевият сос Kikkoman (4 с.л.), червеният пипер (1 с.л.) и черният пипер (1 щип.).

Свинските ребра се поставят в тава, заливат се със соса и се пекат още час, докато сосът се сгъсти и месото стане съвсем крехко и с апетитна коричка.

През това време картофите (1 кг) се сваряват цели, обелват се и се нарязват на колелца с дебелина един сантиметър. Овкусяват се със сол и се намазват с разтопено масло с помощта на четка. Поставят се в силно сгорещен оребрен тиган, като се пекат за няколко минути от всяка страна, докато придобият апетитен цвят.

Повече за полезните съставки на соевия сос, както и всичко за разнообразните продукти на Kikkoman може да научите на официалния сайт на кампанията "Вкусната храна обича Kikkoman!", където ви очакват и страхотни награди! Следете и страницата на Kikkoman във Facebook, където ви очакват допълнителни подаръци.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 592 г
Калории 892 кал
Белтъчини 67 г
Мазнини 44 г
Въглехидрати 56 г
Холестерол 188 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: