Свинските ребърца представляват нарязани на парчета ребра с месо от прасето. Богати са на белтъчини и не съдържат въглехидрати. Продуктът е добър източник на витамини от групата В и на минерали като селен, фосфор и цинк.

Често се използват в Азиатската и Американската кухня. Могат да се пекат на грил, да се пекат на фурна или да се опушат. Обикновено се поднасят със сос.

Рецепти за свински ребърца

74 резултата

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

1107 ккал. 8г въглехидрати, 101г протеини и 71г мазнини
4% / 38% / 60%

Рецепта:

Медът (4 с.л.) се разбива с доматеното пюре (4 с.л.), соевият сос (4 с.л.), пресованият чесън (4...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Свинските ребърца се нарязват поотделно или се оставят на парчета по няколко, подреждат се в тавичка и се поливат със соса...Пекат се на фурна на 180-200 градуса.
Рецепта Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Свинските ребра се накисват в бяло вино за два часа в хладилник, след което се натъркват със сол, черен и лют червен пипер.
Рецепта Вкусни сочни свински ребра с червено вино и подправки на скара

Вкусни сочни свински ребра с червено вино и подправки на скара

Червеното вино се смесва с подправките и в получената марината се накисват свинските ребра за около два часа, след което се изпичат на скара.
Рецепта Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, чили сос, балсамов оцет, олио, мед, червен пипер, черен пипер и сол...Пекат се в силна фурна за около 40 минуит докато станат готови.
Рецепта Мариновани свински ребърца в мед и горчиа пържени в AirFryer (еър фрайър)

Мариновани свински ребърца в мед и горчиа пържени в AirFryer (еър фрайър)

Медът, горчицата и подправките се смесват с водата и подправките и се разбиват до получаването на еднородна смес, с която се намазват ребрата, покриват се с фолио и се оставят за 24 часа в хладилника.
Рецепта Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Течният мед се смесва в купичка със соевия сос и черния пипер и в тази марината се накисват свинските ребра, след което се оставят да се мариноват в хладилник, покрити с фолио, за около час.
Рецепта Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб...Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150 градуса.
Рецепта Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

В маринатата от мед, соевс сос, доматено пюре и подправки, се поставят свинските ребра и се оставят в за два часа в хладилник.
Рецепта Печени свински ребърца в суха марината на скара

Печени свински ребърца в суха марината на скара

Свинските ребърца се намазват със суха марината приготвена от смесването на всички подправки, натриват се добре и се оставят да престоят за поне 1 час в хладилник....Пекат се на умерена скара.
Рецепта Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп

Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп

Свинските ребра се задушават в 2 чаши вода, бирата и дафиновите листа за 20-30 минути.
Рецепта Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Ребрата се овкусяват с червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара

Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара

С получената марината от пресован чесън соевс сос, захар, кимион и лют пипер, се намазват свинските ребра и се оставят за един час в хладилник да се мариноват.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

В марината от течен мед, соев сос, доматено пюре и подправки се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник, след което се изпичат на фурна.
Рецепта Люти свински ребърца печени на скара

Люти свински ребърца печени на скара

Приготвя се марината, като се смесят в купа оцетът, стритите сушени люти чушки, счуканият чесън, захарта, водата, горчицата, черният пипер и мащерката....Свинските ребърца се оставят да се мариноват за поне 1 час на хладно, след което се отцеждат и се пекат на умерена скара за около 2 часа.
Рецепта Печени мариновани свински ребра в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Печени мариновани свински ребра в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Свинските ребра се почистват от ципата, заливат се с готовата смес и се мариноват в хладилник.
Рецепта Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник, след което се изпичат във фурната до готовност.
Рецепта Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

След това свинските ребра се пекат на фурна, загрята до 160 градуса, за около 2.
Рецепта Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Свинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути.
Рецепта Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Свинските ребърца се почистват внимателно от ципата, за да станат по-сочни при печене.
Рецепта Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Свинските ребра се измиват и се нарязват. Слагат се в купа и се заливат с маринатата.
Рецепта Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Свинските ребра се запържват в сгорещено олио до зачервяване.
Рецепта Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

След приготвяне, бобът се сипва в голяма тава, свинските ребрата се разпределят отгоре и ястието се запича в загрята фурна, докато течността от боба намалее.
Рецепта Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Свинските ребърца се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед, черен пипер и сол.
Рецепта Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

Ребърцата се разрязват по кокала....Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Рецепта Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Цялото парче свински ребра се сварява за около час в тенджера или до пълна готовност на месото.
Рецепта Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Свинските ребра се натриват със сол и черен пипер, след което обилно се поръсват със сладък или пушен червен пипер .
Рецепта Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Свинските ребра се изпичат на грил от всички страни и се сервират горещи със свежа салата от варена киноа, накълцани чери домати, ситно нарязан магданоз, сол, зехтин и лимонов сок.
Рецепта Печени свински ребра с ориз, гъби и моркови на фурна

Печени свински ребра с ориз, гъби и моркови на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура около един час.
Рецепта Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Свинските ребра се измиват и се запържват до златист загар.
Рецепта Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти.
Рецепта Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Слагат се свинските ребра и се объркват много добре в сместа.
Рецепта Ароматни хрупкави свински ребра печени на скара / грил / барбекю

Ароматни хрупкави свински ребра печени на скара / грил / барбекю

Свинските ребра се натриват със сместа и се оставят да престоят 1 нощ в хладилника.
Рецепта Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Цялото парче свински ребра се сварява за около час в тенджера или до пълна готовност на месото.
Рецепта Свински ребра с барбекю сос от доматено пюре, мед, горчица и червено вино в Делимано Мултикукър

Свински ребра с барбекю сос от доматено пюре, мед, горчица и червено вино в Делимано Мултикукър

С маринатата от червено вино, мед, горчица и доматено пюре се залива цялото парче свински ребра, предварително поставено в купата на Мултикукър 50 в 1.
Рецепта Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Докато сушените подправки пускат своя аромат, парчето пушени свински ребра се нарязва на порции и се полива с вряла вода, като се оставя за 5 минути да омекне.
Рецепта Пушени свински ребра със зрял боб яхния

Пушени свински ребра със зрял боб яхния

Отцеждат се от течността и в тенджерата се слагат запечените и нарязани на парчета свински ребърца.
Рецепта Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашно

Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашно

Свинските ребърца се почистват от ципата и се нарязват на парчета с по две кокалчета.
Рецепта Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пипер

Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пипер

Маринатата е подходяща за свински врат, котлети и ребърца.
Рецепта Печени мариновани свински ребърца с боб / фасул, сланина, кисело зеле и червено вино на фурна под фолио

Печени мариновани свински ребърца с боб / фасул, сланина, кисело зеле и червено вино на фурна под фолио

Свинските ребра се мариноват с червен пипер, черен пипер, кимион, чубрица, сол, олио и червено вино.
Рецепта Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Вари се още няколко минути при непрекъснато бъркане, след което ястието се премества в глинен съд, отгоре се слагат пушените свински ребра и се пече, докато остане на мазнина.
Рецепта Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино

Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино

Добавят се нарязаните домати, грахът, морковът и свинските ребра.
Рецепта Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Морковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра.
Рецепта Печени свински ребра и пържоли от гърди с картофи, моркови, пушено топено сирене, бекон и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Печени свински ребра и пържоли от гърди с картофи, моркови, пушено топено сирене, бекон и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около 2 часа на 150 градуса, като накрая капакът може да се свали, за да се запекат пържолите.
Рецепта Свински ребра с кисело зеле, ориз и праз лук в тенджера под налягане

Свински ребра с кисело зеле, ориз и праз лук в тенджера под налягане

Свинските ребра се запържват до златисто в тенджера под налягане.
Рецепта Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Когато зелето се запържи, се слагат нарязаните пушени ребра.
Рецепта Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Свинските ребра се нарязват на парчета и се слагат при фасула.
Рецепта Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Свинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно, а за повече аромат в тенджерата може да се сложат дафинови листа или зрънца бахар....В глиненго гърне или гювеч се изсипва свареният боб, месото от ребрата и се залива с бульона.
Рецепта Люта марината за свински врат или ребърца

Люта марината за свински врат или ребърца

С получената смес от лук, чесън, люта чушка и чили сос се мариноват 4 вратни пържоли или около 1 кг свински ребърца.
Рецепта Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

След запичането, съдът се изважда от фурната и към него се добавят пушените ребра, като при нужда се налива допълнително вода.
Рецепта Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Върху скарата подреждаме свинските ребърца и включваме фурната на 200 градуса.
Рецепта Задушени свински ребра с праз и бяло вино в гърне

Задушени свински ребра с праз и бяло вино в гърне

Нарязаните на половинки свински ребра се запържват в сгорещеното олио и като се позачервят ги извадете и ги се слага в гърнето.
Рецепта Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли от бут, пилешкото филе, пилешкият бут, пушената наденица и свинските ребра се овкусяват с кимион, сол, соев сос, уни сос, и черен пипер.
Рецепта Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Свинските ребра се почистват от ципата и се разрязват на парчета от по две или три.
Рецепта Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

Свинските ребра се натриват със сол, чубрица, черен и червен пипер или с други подправки по ваш вкус.
Рецепта Печени свински ребра с грах и картофи на фурна

Печени свински ребра с грах и картофи на фурна

В загрята мазнина се задушават свинските ребра.
Рецепта Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Свинските ребра се слагат в единия край на тавата.
Рецепта Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

Свинските ребра се нарязват на парчета с размери около 5 см.
Рецепта Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок пот

Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок пот

Добавят се запържените ребра, лукът и чесънът.
Още